Description
Solution parfaite du carbonateur de boissons en ligne (à flux continu) entièrement automatique dans un système compact. Capacité de débit jusqu'à 1500 litres par heure. Machine conçue pour saturer une boisson en dioxyde de carbone avant son remplissage dans des récipients de vente.
La machine convient à toutes les boissons alcoolisées. Il est possible d'utiliser le carbonateur également pour toutes les boissons non alcoolisées mais seulement après leur désaération. Pour cela, nous recommandons d'utiliser une version spéciale – la machine compacte composée d'un dégazeur et d'un carbonateur.
Caractéristiques techniques et équipements :
La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304.
- Réservoir sous pression 6 bars AISI 304 / 316L
- Clapet anti-retour d'entrée
- Vanne de sortie pneumatique
- Vanne de vidange
- Ventilation supérieure automatique
- Soupape de sécurité surpression certifiée 6 bar
- Indicateur de pression
- Pressostat électronique
- Sondes et indicateurs de niveau minimal et maximal
- Vanne automatique d'entrée et de sortie de CO² sur la colonne
Système de distribution de gaz
- Détendeur avec régulation manuelle et indicateur de pression
- Vanne d'alimentation automatique dans la chambre de carbonatation
- Indicateur de débit de CO2 à régulation manuelle
Alimentation en boisson dans la machine
- Pompe centrifuge d'alimentation en acier inoxydable AISI 304 / 316L
- Vanne pour régulation manuelle de la pression
- Clapet anti-retour
Occasions
- Pompe de surpression en acier inoxydable AISI 304
- Clapet anti-retour
- Vanne de sortie pneumatique
Panneau de configuration
- Boîtier de commande en acier inoxydable AISI 304 IP 55
- Interrupteur d'arrêt général
- Bouton d'urgence
- Automate avec écran tactile Siemens 7"
Caractéristiques générales
- Plateforme à structure en acier avec pieds réglables
- Raccordement de traitement 1" (DIN 11851 ou DIN 32676 TriClamp)
- Entrée de gaz de service
- Puissance maximale 2 KW
Dimensions indicatives.
2000 x 1200 x 2300 (H) mm
Analyseur de dioxyde de carbone
Le carbonateur automatique en ligne compact est équipé d'un analyseur à flux continu de dioxyde de carbone de très haute qualité.
Le débitmètre de dioxyde de carbone MT InPro 5500 a été développé pour les mesures de CO2 en ligne dans les processus de brasserie et de boissons gazeuses et d'eau. Le capteur utilise la méthode éprouvée de conductivité thermique pour déterminer le CO2 dans les liquides. Le METTLER TOLEDO a combiné cette technologie avec les fonctionnalités de manipulation simplifiée et de diagnostic prédictif du concept unique de gestion intelligente des capteurs (ISM). Les fonctions de pré-étalonnage et Plug and Measure d'ISM garantissent un démarrage rapide et sans erreur du point de mesure. L'indicateur de durée de vie et la minuterie d'étalonnage adaptative permettent une planification de maintenance prédictive pour maintenir le capteur à des performances optimales à tout moment.
L'InPro 5500 i aidera les brasseries et les producteurs de boissons gazeuses à maintenir la qualité de leurs produits et à contrôler les coûts du CO2 en fournissant des mesures en ligne précises dans les processus critiques du dioxyde de carbone.
Données techniques :
Plage de mesure : 0 – 15 g/L CO2
Précision : ± 1 % (à ± 5 °C de la T d'étalonnage)
Température de fonctionnement : 0 – 50 °C (32 – 122 °F)
Résistance mécanique à la température : -5 – 121 °C (23 – 250 °F)
Pression de fonctionnement : 0 – 20 bar (0 – 290 psi)
Résistance mécanique à la pression : Max. 20 bars (290 psi)
Cycle de mesure : < 20 s
Connexion par câble RS 485 ; 5 broches
Matériau de membrane sélective au CO2 Teflon® / Silicone / Teflon® (renforcé en acier)
Raccords process disponibles Varivent™ Type N Tri-Clamp® 2″ 28 mm avec écrou borgne M42
Système de contrôle automatique:
- Clapet anti-retour automatique à l'entrée
- Fonction de vidange totale automatique (pour tout le système)
- By-pass automatique pour le recyclage pendant la phase de stérilisation
- Ventilation supérieure automatique
- Soupape de pression de sécurité automatique homologuée 6 bar
- Indicateur de pression et de surpression
- Système de réglage automatique de la pression avec réducteur de pression, filtre et manomètre
- Régulation automatique du débit de gaz
- Contrôle automatique de la pompe centrifuge
- Système CIP automatique (en option)
- Système de pré-refroidissement automatique du produit (en option)
Liste de prix
Code |
Description |
Prix (euros) |
Équipement de base du système automatique compact en ligne carbonateur |
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| CIT-1500-304 | Le carbonateur en ligne 1500 L/h (tous les composants en contact avec les liquides sont fabriqués en AISI 304) | Sur demande |
| ILC-IBT | Réservoir tampon isolé du carbonateur en ligne | Sur demande |
| CIT-1500-B304 | Prix total du dégazeur-carbonateur compact dans une configuration de base (pièces de contact en AISI 304) | Sur demande |
Équipement recommandé en option pour l'unité de carbonatation |
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| CIL-1500-EFM | Débitmètre électronique pour le carbonateur | Sur demande |
| CIT-1500-FDAP | Pompe sanitaire mono vis FDA pour le carbonateur | Sur demande |
| CIT-1500-CCI | Isolation de la chambre de carbonatation pour le carbonateur | Sur demande |
| CIT-1500-PRS | Système de régulation de pression en sortie du carbonateur | Sur demande |
| CIL-1500-MRA | Modem d'assistance à distance pour le carbonateur | Sur demande |
| CIT-1500-COA | Analyseur de dioxyde de carbone en ligne pour le carbonateur | Sur demande |
| CIL-1500-OR304 | Prix total de l'équipement optionnel recommandé pour le carbonateur (pièces de contact en AISI 304) | Sur demande |
Équipement spécial en option pour l'unité de carbonatation |
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| CIT-1500-C316 | Tous les composants en contact avec les liquides sont fabriqués en AISI 316L, la pompe en AISI 304 (recommandé pour le cidre) | Sur demande |
| CIT-1500-CPHS | Système de préchauffage du dioxyde de carbone | Sur demande |
| ILC-1500-USVS | Système de tension standard américain (monophasé 1 V 110 Hz) | Sur demande |
| CIL-1500-PMP | Pompe pneumatique (le compresseur d'air n'est pas inclus) | Sur demande |
| CIL-1500-PPCS | Système de pré-refroidissement du produit (échangeur de chaleur pour refroidir le produit de 20°C à 2°C avec de l'eau glacée refroidie à -3°C) et vanne de recirculation pneumatique activée en cas de température incorrecte. Un réservoir externe de glycol pour l'eau glacée avec refroidisseur n'est pas inclus. | Sur demande |
| ILC-1500-2WMV | Vanne modulante à 2 voies pour la régulation de la température de l'eau glacée entrant dans l'échangeur thermique avec contrôle automatique depuis PLC | Sur demande |
| ILC-1500-3WMV | Vanne modulante à 3 voies pour la régulation de la température de l'eau glacée entrant dans l'échangeur thermique avec contrôle automatique depuis PLC | Sur demande |
| ILC-1500-BT5H | Réservoir tampon isolé 500 litres 6bar équipé des dispositifs de contrôle | Sur demande |
| CIT-1500-MFM | Débitmètre massique avec vanne modulante pour mesurer la consommation de dioxyde de carbone | Sur demande |
| CIT-1500-CIP | Système de lavage automatique CIP complet avec réservoir de détergent chimique, capteurs de niveau, deux pompes doseuses, conductimètre, résistance chauffante 4.5 KW, plusieurs recettes de lavage sur PLC | Sur demande |
Configurations recommandées du système automatique compact en ligne carbonateur |
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| CIL-1500-RC304 | Prix total de la configuration recommandée pour le carbonateur en ligne (base + équipement recommandé / pièces de contact fabriquées en AISI 304) | Sur demande |
| CIL-1500-RC316 | Prix total de la configuration recommandée pour le carbonateur en ligne (base + équipement recommandé / pièces de contact en AISI 316L) | Sur demande |
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