توضیحات:
HTJC-1000MG مخزن مخلوط دو جداره است که به عنوان یک اجاق گاز مربا میوه ای طراحی شده است که در آن محیط گرمایش گلیسرول برای غذا است. همچنین می تواند برای مخلوط کردن و همگن سازی مواد غذایی دیگر با چگالی کم در مایعات استفاده شود.
دستگاه دارای یک واحد اختلاط داخلی است ، که اطمینان حاصل می کند مواد غذایی نمی چسبند. موتور مخلوط پایین با تراشنده های سیلیکونی درجه غذایی برای جلوگیری از سوختن مواد غذایی در دیواره های گرم مخزن. دستگاه به طور خودکار دمای گرمایش را کنترل می کند. پاهای ماشین لاستیکی سنگین. سیستم کنترل خودکار به حداقل نگهداری نیاز دارد.
HTJC-1000MG حجم مفید ۲۰۰ لیتر دارد و از فولاد ضد زنگ خوراکی AISI 304 یا AISI 316L (مطابق با نسخه انتخابی) ساخته شده است.
مشخصات فنی مخزن اختلاط - همگن (مرباپز) 1000 لیتری
- حجم قابل استفاده: 1000 لیتر / ظرفیت 1200 کیلوگرم
- همزن: موتور ۰.۷۵ کیلووات / گیربکس ۱:۱۰۰ / سرعت چرخش: ۱۴.۵ دور در دقیقه (در صورت نصب اینورتر فرکانس تا ۲۲ دور در دقیقه)
- گرمایش: 4 x 12 کیلو وات / مجموع 48 کیلو وات
- نیازهای الکتریکی: 50 کیلو وات ، 3 ثانیه 400 ولت / 50 هرتز ، 63 آمپر
- حداکثر دما: 140 درجه سانتی گراد
- جنس: فولاد ضد زنگ AISI 304 یا AISI 316L (مطابق با مدل انتخابی)
- ابعاد: 1950 1600 1850 XNUMX XNUMX میلی متر
- کیلوگرم 1050: وزن
- مخزن اختلاط / مرباپز دو جداره که در آن از گلیسرول صنعتی مواد غذایی به عنوان رسانه انتقال حرارت استفاده می شود
- الکترونیک مجاز IP65
- کنترل خودکار دما (PLC HMI Schneider با LCD لمسی)
- آسان تمیز میشود
- به حداقل نگهداری نیاز دارد
- اتصال لوله ورودی / شیلنگ: DN 65
- اتصال لوله خروجی / شیلنگ: DN 100
- نشانگر سطح پر کردن
- کابل منبع تغذیه 2 متری (با دوشاخه 3 پین 400ph 63V 5A)
- میکسر با لیسه های سیلیکونی در برابر سوختن
- دماسنج: 2 عدد (یکی در ژاکت گرمایشی، یکی در محصول)
- دارای گواهینامه الکترونیکی IP65
مزایا و ویژگیهای اصلی:
HTJC-1000MG (در مقایسه با انواع کوچکتر HTJC) چندین مزیت قابل توجه ارائه میدهد:
- ساختار عایقبندی شده - به گلیسیرین اجازه میدهد تا دمای ۵۰ درجه سانتیگراد را برای روزها حفظ کند و در نتیجه باعث صرفهجویی قابل توجه در مصرف انرژی شود.
- المنتهای گرمایشی قابل تعویض به صورت جداگانه
- اینورتر فرکانس به صورت استاندارد ارائه میشود
- سیستم کنترل PLC
- ذخیرهسازی دستور پخت برای فرآیندهای سفارشی
- سنسور دمای هسته
- سنسور دمای ژاکت گرمایشی
- تایمر یکپارچه
- عملیات قابل برنامهریزی، به عنوان مثال: → گرم کردن تا ۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه، سپس پخت در دمای ۹۹ درجه سانتیگراد به مدت ۷۰ دقیقه
- به لطف سیستم کنترل مبتنی بر نرمافزار، میتوانیم تقریباً هر فرآیند سفارشی مورد نیاز مشتری را برنامهریزی کنیم.
- علاوه بر این، با قابلیتهای دسترسی از راه دور، در صورت نیاز میتوان پشتیبانی در سطح تولیدکننده را ارائه داد.
دوره تحویل:
- نسخههای ساخته شده از جنس AISI 304 ... ۸-۱۰ هفته
- نسخههای ساخته شده از جنس AISI 316 ... ۸-۱۰ هفته
گلیسیرین به عنوان واسطه گرمایش
مادهی گرمایشی که دستگاه با آن پر میشود، شامل ۸۰٪ گلیسیرین خالص و ۲۰٪ آب است.
ژاکت گرمایشی را میتوان به راحتی با گلیسیرین دوباره پر کرد. یک نقطه اتصال آببندی شده روی دیواره جانبی وجود دارد که از طریق آن هر کسی میتواند در صورت لزوم آن را پر کند.
دستگاه در شرایط پر (تقریباً برای ۸۵٪ از کل ظرفیت پوشش خنککننده) تحویل داده میشود.
نمیتوان آن را به طور کامل (۱۰۰٪) پر کرد زیرا باید محدوده انبساط آب و گلیسیرین را در نظر بگیریم.
پس از هر بار استفاده، تا زمانی که بیش از 20٪ از کل حجم تبخیر نشده باشد، نیازی به تعویض گلیسیرین نیست - طول عمر آن معمولاً تقریباً 1000 ساعت کاری است.
حجم:
سطح مس داخلی اختیاری:
تجهیزات اختیاری :
| رمز | توضیحات: | قیمت |
| HTJC-1000MG-ICS | سطح داخلی مس | € 8490، - |
| HTJC-1000MG-جمعه | اینورتر فرکانس | € 1990، - |
بررسی
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.