PLF-XMP4040-40: Roostevabast terasest plaatfilter 400 × 400, 40 tk polüpropüleenist plaadiraamiga, pumbaga

Roostevabast terasest plaatfilter 400 × 400 mm koos 40 tk Mopleni (polüpropüleenist) plaadiraamidega, koos pumbaga. Mõeldud kasutamiseks 400 × 400 mm filtrikarpidega.

See filtreerimissüsteem hõlmab filtrikihtide ehk "karpide" kasutamist, mis asetatakse Moplenist valmistatud raamidega plaatide vahele. Seda saab kasutada õlle, veini või siidri esmaseks ja teiseseks filtreerimiseks enne villimisprotsessi.
Saab tarnida koos topeltfiltreerimisplaadiga topeltfiltreerimiseks (valikuline).

400 × 400 mm plaatfiltrid on mõeldud professionaalsetele veinivalmistajatele ja õlletootjatele. Tänu suuremale pindalale on neil lisaks palju suuremale mahutavusele liitrites tunnis ka pikem tööaeg (liitrite arv, mida saab enne plaatide puhastamist/vahetamist filtreerida).

Soovitatav kasutus:

PLF-XMP4040-40 kartongfiltrit kasutatakse veinide, vahuveinide, oliiviõli, kangete alkohoolsete jookide, õlle, siidri, madala alkoholisisaldusega ja taimsete toodete poleerimiseks ja steriliseerimiseks. See professionaalne masin on loodud töötama 40 erineva filtreerimisomadusega 40x40 cm suuruse kartongiga. See võimaldab teil saavutada suurepärase puhastus- ja selitustaseme, töökiirusega kuni 4000 liitrit tunnis veini ja 650 liitrit tunnis oliiviõli puhul.

PLF-XMP4040-40 kartongfilter on spetsiaalselt loodud toiduvedelike jaoks ja see on loodud säilitama dekanteeritud joogi kõiki organoleptilisi omadusi. Tänu sisse- ja väljalaskeava reguleerimisventiilidele ning visuaalsele vaateklaasile saate kontrollida toote voolu. Lisaks on see varustatud õhu väljalaskekraanidega ja sellel on võimalus võtta töödeldud tootest proove.

Omadused:

• Üldmõõtmed: 1710 x 620 x 1220 (k) mm
• Kaal: 385 Kg
• Plaadiraamide arv: 20 tk (400 x 400 mm)
• Filtreerimispind: 6.4 m²
• Tunnitootlikkus: 2000–4000 l/h (vein) / 700–1000 l/h (õlu) / 350–650 l/h (oliiviõli)
• Rõhk: max 3 baari
• Toiteallikas: 220V 50 Hz
• Horisontaalne visuaalne vaateklaas väljapääsu juures
• Mopleni standardvarustuses paigaldatud plaadid

Kahes variandis toodetud joogiplaatide filtritel on järgmised omadused:

1. PLF-XMP4040-20: Filter 400×400/20 20 roostevabast terasest plaadiga – maksimaalne voolukiirus 1000–2000 l/h (vein) / 350–500 l/h (õlu)

Filtreerimispind: 3.2 m²

Mõõtmed: 1350 x 620 x 1220 (k) mm / 250 kg

2. PLF-XMP4040-40: Filter 400×400/40 40 roostevabast terasest plaadiga – maksimaalne voolukiirus 2000–4000 l/h (vein) / 700–1100 l/h (õlu)

Filtreerimispind: 6.4 m²

Mõõtmed: 1710 x 620 x 1220 (k) mm / 385 kg

Tehniline kirjeldus:

Need plaatfiltrid võivad olla varustatud eraldusplaadiga kahekordseks filtreerimiseks. Seda plaati kasutades saate üheaegselt läbi viia eelfiltreerimise ja peenfiltreerimise! Topeltfiltreerimise korral on parem kasutada papist filterplaate ja tööaeg on sageli pikem kui lihtsa filtreerimise korral.
Mopleni filterplaadi hoidikute ja spetsiaalsete kummitihendite abil saab plaatfiltrit keemiliselt steriliseerida, puhastada ja steriliseerida.

Komponendid:
E = filtreeritava vedeliku sisselaskeava
U = filtreeritud vedeliku väljalaskeava
UII = topeltfiltreerimisega filtreeritud vedeliku väljalaskeava
1 + 3 = päise filtriplaadi hoidikud (ainult topeltfiltreerimisega)
2 = moplenplaat kahekordseks filtreerimiseks
4 = auruga steriliseerimise seadme tihenduskork
5 = vaateklaas
6 = õhutusventiil + testkraan
7 = manomeetri sisend + väljalaskeava
8 = filtriplaadi hoidikud
9 = filtriplaadi hoidikute päis

Nõuanded kasutamiseks:

• Pärast pappfiltriplaatide kokkupanekut ja enne kogu filtri ja pappfiltriplaatide kasutamist loputage filtrit esmalt 10–20 minutit puhta veega ja seejärel desinfitseerige, eelistatavalt kuuma veega temperatuuril kuni 48 °C (sisse- ja väljalaskeava: vt komponente) 20 minutit või pumpades 10–20 minutit läbi desinfitseerimisvedelikku, näiteks puhast alkoholi või lubatud desinfitseerimisvahendit. Loputage filtrit veel kord põhjalikult puhta veega, et eemaldada kõik jäägid.
• Filtreerimisprotsessi alguses lahjendatakse esimesed paar liitrit veini/õlut loputusvee jääkidega. Soovi korral võid selle veini/õlu tagasi valada filtreerimata vedeliku paaki. Näete läbi vaateklaasi, millal vein/õlu lahjendamata välja tuleb.
• Sõltuvalt peast võib pumba korpus vajada eeltäitmist. Selleks on ette nähtud lahtikeeratav tihenduskork. Ilmselgelt peate selle pärast täitmist uuesti sulgema ja pumba käivitama.
• Topeltfiltreerimisega on raske määrata eelfiltrite ja peenfiltrite suhet. Eks kogemus ütleb. Soovitame vahekorras 1/3 eelfiltreid ja 2/3 peenfiltreid. See on siiski vaid näit.
• Suurte partiide puhul saate teatud aja möödudes ka filtrikettaid puhta veega tagasi loputada, et pikendada nende tööaega.
• Pärast filtreerimist puhastage ja loputage kogu seade põhjalikult puhta veega ning laske kõigel korralikult kuivada. Laske pumba korpusel läbi põhjas oleva väljalaskeava tühjeneda. Jätke nii täiteava kui ka väljalaskeava mõneks ajaks lahti, et kogu niiskus saaks pumba korpusest aurustuda. Nii väldite seente kasvu pumba korpuses. Jätke ka kõik ventiilid avatud asendisse.

Mopleni (polüpropüleenist) plaadiraamid

ja filtri keemiline puhastus ja steriliseerimine

Mopleni plaadiraamid on professionaalne lahendus jookide filtreerimiseks – need on keemiliselt puhastatavad ja sobivad kahekordseks filtreerimiseks (jämefiltreerimine + mikrofiltreerimine).

Moplen (polüpropüleen) on keemiliselt vastupidav enamikule aluselistele, neutraalsetele ja nõrgalt happelistele ainetele, kuid see ei ole vastupidav tugevatele oksüdeerivatele ainetele (nt kontsentreeritud hüpokloritid või kroomhape).

Desinfitseerimise peamised kaalutlused hõlmavad järgmist:

• kontsentreeritud oksüdeerivate ainete vältimine
• desinfitseerimisvahendi soovitatava kontsentratsiooni järgimine
• pärast keemilist desinfitseerimist loputage alati põhjalikult joogiveega

Soovitatavad keemiliste ainete tüübid:

Mopleni ohutuks keemiliseks desinfitseerimiseks saab kasutada järgmist:

Vesinikperoksiid (H₂O₂)
Aktiivne oksüdeeriv aine, mis on polüpropüleeni suhtes õrn.
Soovitatav töökontsentratsioon: 3–5% standardseks desinfitseerimiseks.
Toimeaeg: 10–20 minutit, olenevalt tootjast.

Sidrunhape
Nõrk orgaaniline hape, sobib ka katlakivi eemaldamiseks.
Soovitatav kontsentratsioon: 0.5–2% lahus.

Leeliselised pesuvahendid (nõrgalt leeliselised)
Vedelad pesuvahendid pH-ga 9–11, sobivad orgaaniliste plekkide eemaldamiseks. Võib kasutada soojal temperatuuril (max 40 °C), kuid ei sobi kõrge kontsentratsiooni korral.
Näited: DeLavali nõudepesuvahend või vahupuhastusvahend.
Doseerimine: 0.5–3% lahus (5–30 ml/l vee kohta), olenevalt määrdumisastmest. Kvaternaarsed ammooniumühendid (QAC-d)

Laia toimespektriga desinfitseerimisvahend, mis sobib toiduga kokkupuutuvate pindade desinfitseerimiseks.
Soovitatav kontsentratsioon: vastavalt tootja juhistele (tavaliselt 0.1–0.5% töölahus).
Enne QAC-ide kasutamist on vaja põhjalikku mehaanilist puhastust.

Keemilise desinfitseerimise protseduur

1. Esmalt puhastage filter mehaaniliselt tolmust ja jämedatest prahist; soovi korral loputage seda lühidalt veega maksimaalselt 90 °C juures.
2. Valmistage desinfitseeriv töölahus täpselt vastavalt tootja soovitatud kontsentratsioonile.
3. Niisutage kogu raam ja filtri pind desinfitseerimislahusega põhjalikult; lahust võib ringluses hoida või filtrit sellesse kasta.
4. Lase soovitatava aja jooksul toimida (tavaliselt 10–30 minutit).
5. Pärast kokkupuuteaja möödumist loputage põhjalikult joogiveega (vähemalt 5 l, olenevalt filtri suurusest), et eemaldada kõik kemikaalijäägid.
6. Laske filtril täielikult kuivada; ärge jätke seda kõrge temperatuuri (>50 °C) ega otsese päikesevalguse kätte.

Lisasoovitused

• Toote rotatsioon: Regulaarse desinfitseerimise käigus on soovitatav vahetada desinfitseerimisvahendeid (nt H₂O₂ ja QAC-sid), et minimeerida mikroobide resistentsust.
• Ohutus: Desinfitseerivate kemikaalidega töötamisel kandke kindaid ja kaitseprille.
• Materjalipiirangud: Ärge kasutage tugevaid oksüdeerivaid aineid, kontsentreeritud hüpokloriteid, perkloorhapet ega kroomhapet.
• Efektiivsuse jälgimine: Hügieenikontrolli eesmärgil on töötingimustes soovitatav pidada arvestust kontsentratsiooni ja kokkupuuteaja üle.

Soovitatavad vedelike kontsentraadid

Kõigi tüüpide omadused:

• Mopleni filtriraamid
• Sisend / väljund liitmikud DN40

Standardvarustus:

• Torude vaateklaas
• Tsentrifugaalpump

Lisavarustus:

Varuplaat – Mopleni raam 400 x 400 mm kahekordseks filtreerimiseks … 369 € / tk

Kummist rõngasplaadihoidja pea/ots … € 15,-