MFS-2B4C: Μηχανικός σταθμός γενικής φιλτραρίσματος / μικροδιήθησης με 2 σακούλες και 4 φίλτρα κεριών (έως 1200 L/h)

Το MFS-2B4C είναι ένα γενικό μηχανικό φίλτρο με δύο περιβλήματα για στοιχεία φιλτραρίσματος σακούλας και τέσσερα περιβλήματα για στοιχεία φιλτραρίσματος σε σχήμα κεριού που προορίζεται για φιλτράρισμα νερού, μπύρας, μηλίτη, κρασιού, κομπούχα ή άλλων ροφημάτων σε 2 έως και 6 στάδια. . Το φιλτράρισμα παρατείνει πολύ τη διάρκεια ζωής των ποτών. Η ικανότητα φιλτραρίσματος είναι έως και 1200 λίτρα την ώρα.

Αυτό το φίλτρο είναι μια πλήρης αντικατάσταση για τη διήθηση γης διατόμων. Εάν το φίλτρο είναι εξοπλισμένο με στοιχεία κεριού μικροφίλτρου, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μικροφιλτράρισμα ποτών.

Το μηχανικό φιλτράρισμα αποτελείται από δύο περιβλήματα φίλτρου μεγάλης χωρητικότητας στα οποία τοποθετούνται στοιχεία σακούλας φιλτραρίσματος για χονδρό φιλτράρισμα και τέσσερα περιβλήματα φίλτρου κεριού στα οποία τοποθετούνται ειδικά στοιχεία φιλτραρίσματος πολυπροπυλενίου με διαπερατή επιφάνεια στο επίπεδο μικροδιήθησης.

Σε τυπική διαμόρφωση, παραδίδουμε το φίλτρο με δύο σάκους φιλτραρίσματος υψηλής χωρητικότητας με πορώδες 50μm, δύο στοιχεία φιλτραρίσματος κεριών με πορώδες 5.0 μm (για την αφαίρεση των υπολειμμάτων της μαγιάς) και δύο στοιχεία φιλτραρίσματος κεριών με πορώδες 2.4 μm (για την αφαίρεση του πρωτεΐνες).

Ολόκληρο το σετ μηχανικού φιλτραρίσματος είναι τοποθετημένο σε κινητό πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα κατασκευασμένο από υλικό AISI 304.

Παραδίδεται με ένα σετ στοιχείων φιλτραρίσματος (βλ. παρακάτω)

Ένα ειδικό μικροφίλτρο πολυπροπυλενίου πληροί όλες τις απαιτήσεις για την παραγωγή τροφίμων στην ΕΕ (1935/2004 / ΕΚ) και στις ΗΠΑ (Τίτλος CFR 21).

Κύριες τεχνικές παράμετροι:

• Αριθμητικές θέσεις για τα στοιχεία φιλτραρίσματος σακούλας: 2
• Αριθμητικές θέσεις για τα στοιχεία μικροφίλτρου κεριού: 4
• Συνιστώμενα στοιχεία φιλτραρίσματος σακούλας για το κύριο φιλτράρισμα ποτών: 50 μm (χονδρό φιλτράρισμα)
• Συνιστώμενα στοιχεία μικροδιήθησης κεριού για το δευτερεύον φιλτράρισμα ροφήματος: 5.0 μm (αφαίρεση υπολειμμάτων μαγιάς) + 2.4 μm (αφαίρεση πρωτεϊνών)
• Συνδέσεις για ποτό (είσοδος / έξοδος) : 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 “Dairy Coupling”  (προαιρετικά DIN 32676 “TriClamp” )
• Συνδέσεις για CIP (είσοδος) : 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 "Dairy Coupling"  (προαιρετικά DIN 32676 "TriClamp" )
• Συνδέσεις για αέριο (είσοδος) : 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 «Σύνδεσμος Γαλακτοκομικών»  (προαιρετικά DIN 32676 «TriClamp» )
• Μέγιστη χωρητικότητα ροής: έως 1200 λίτρα την ώρα
• Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) :1550 x 1650 x 800 (h) mm
• Βάρος: 145 kg

Προαιρετικά αξεσουάρ :

Προτεινόμενες διαμορφώσεις:

περιγραφή:

CIP: Είσοδος για τον χημικό καθαρισμό CIP

BIN: Είσοδος Bevarage (μη φιλτραρισμένο ποτό)

BOUT : Έξοδος Bevarage (φιλτραρισμένο ποτό)

GIN: Είσοδος αερίου (ώθηση αέρα από το φίλτρο πριν από την έναρξη της διαδικασίας φιλτραρίσματος)

Διαμόρφωση 1-1-2-2 :

Διαμόρφωση 2-2-2 :

Διαμόρφωση 1-1-4 :

Διαμόρφωση 2-4:

Συχνές ερωτήσεις:

Πόσο διαρκεί η διάρκεια ζωής του υλικού διήθησης (φιλτραριστικά κεριά);

• Εάν χρησιμοποιείτε μόνο χημική απολύμανση και δεν χρησιμοποιείτε ζεστό ατμό, τότε η διάρκεια ζωής των στοιχείων διήθησης είναι περίπου 1000 κύκλοι απολύμανσης.
• Ο αριθμός των κύκλων φιλτραρίσματος δεν είναι περιορισμένος.

Πώς γίνεται ο καθαρισμός, η απολύμανση και η αποστείρωση των κεριών διήθησης και του φίλτρου;

• Χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε έναν σταθμό CIP για τον χημικό καθαρισμό και την απολύμανση του φίλτρου. Παράγουμε αυτόν τον σταθμό CIP που ταιριάζει πλήρως σε αυτόν τον σκοπό:

• CIP-32: Σταθμός καθαρισμού και απολύμανσης 2 × 30 λίτρα

Περιγραφή του κύκλου απολύμανσης:

1. Ξέπλυμα κεριών με φιλτραρισμένο νερό
2. Εξυγίανση προς την κατεύθυνση διήθησης με αλκαλικό και όξινο διάλυμα.
3. Απολύμανση με Peristil (αφαιρέστε τα στοιχεία διήθησης από τα περιβλήματα και βάλτε τα στο διάλυμα Peristil, αφήστε τα μέχρι την επόμενη χρήση).

Σχέδιο φιλτραρίσματος (δύο επιλογές):

1. Μόνο με υπερπίεση – χωρίς αντλία: δεξαμενή πηγής με υψηλότερη πίεση > φίλτρο > δεξαμενή στόχου με χαμηλότερη πίεση (ή βαρέλι από ανοξείδωτο χάλυβα)
2. Χωρίς υπερπίεση – χρήση αντλίας: δεξαμενή πηγής > αντλία > φίλτρο > δεξαμενή στόχου (ή βαρέλι από ανοξείδωτο χάλυβα)

Μπουκώνει το φίλτρο κατά τη διαδικασία φιλτραρίσματος και ποια είναι η διαδικασία για τον καθαρισμό του φίλτρου;

• Ο ρυθμός απόφραξης των κεριών φιλτραρίσματος και η διάρκεια του κύκλου φιλτραρίσματος εξαρτώνται από την ποσότητα μαγιάς στο ρόφημα.
• Αν αυτό δεν βοηθήσει τότε είναι απαραίτητο να γίνει ο καθαρισμός και η απολύμανση με σταθμό CIP, ένα αλκαλικό και όξινο απολυμαντικό διάλυμα και να αποστειρωθούν με Peristil.

Ποιες είναι οι απώλειες του προϊόντος ποτού όταν φιλτράρεται;

• Οι απώλειες προϊόντων είναι σχεδόν μηδενικές. Εξαρτάται από την ποσότητα της μαγιάς στη δεξαμενή από την οποία φιλτράρεται.

Υπάρχει πρόβλημα με την απώλεια CO2 μετά το φιλτράρισμα του ροφήματος ή είναι απαραίτητος ο κορεσμός του ροφήματος;

• Το ποτό φιλτράρεται σχεδόν χωρίς απώλεια – με υπερπίεση – η αντλία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί.

Χρόνος παράδοσης: 7 εβδομάδες