CIP-32: Reinigungs- und Desinfektionsstation 2×30 Liter (die mobile CIP-Maschine)

Mobile CIP-Station 2×30 Liter | Cleaning-In-Place-Maschine

Ausrüstung zur Reinigung und Desinfektion von Behältern, Schläuchen und Rohrleitungen in Brauereien und anderen Lebensmittelproduktionsbetrieben, mit zwei Tanks 30 Liter, Pumpe und Heizung

Die CIP-Station 2×30 Liter ist eine mobile Maschine zur Sanierung und Sterilisation von Behältern und Rohrleitungswegen. Dies ist ein voll ausgestattetes System für Brauereien und andere Lebensmittelproduktionsbetriebe: Cleaning-In-Place. Die CIP-Ausrüstung sorgt für die Erwärmung und Zirkulation von alkalischen und sauren Lösungen mithilfe einer Pumpe durch ein Rohrsystem, Schläuche und eine Sanitärdusche, die sanitäre chemische Lösungen auf die Innenwände des desinfizierten Behälters sprüht. Das Gerät besteht aus zwei separaten Behältern mit einem Nennvolumen von 30 Litern, einer Kreiselpumpe, einem elektrischen Bedienfeld, manuellen Ventilen und allen Installationsleitungen. Einfache Temperaturregelung im Bereich von 0–60 °C. Diese Art der CIP-Station wird für die Reinigung und Hygienisierung von Gärtanks, Lagertanks, Wassertanks mit einem Volumen von 0 bis 1200 Litern sowie allen Rohrleitungen und anderen Einrichtungen empfohlen, die mit Getränken oder Lebensmitteln in Kontakt kommen.

Mobile CIP-Einheit mit Reinigungslösungen in zwei 30-Liter-Tanks

Ein Prinzip des Reinigungs- und Desinfektionsprozesses basiert auf der Zirkulation einer alkalischen oder sauren Lösung durch eine Sanitärdusche, die auf die Behälterwände und in deren Raum gesprüht wird. Es ist auch mit einem Durchlauferhitzer mit digitaler Temperaturregelung von 0 ° C bis 80 ° C ausgestattet.

Das CIP besteht aus zwei Haupttanks für alkalische und saure Lösungen. Die Zirkulation der Sanitärlösungen erfolgt über eine Pumpe und ein System von Verbindungsschläuchen.

Funktionen der Innentanks:

Die Ausrüstung CIP-32 wird in einem starren Rahmen mit abschließbaren Rädern montiert. Gebrauchtes Material ist aus rostfreiem Stahl 1.4301 (AISI 304). Behälter (Gefäße): nicht mit Isolierung ausgestattet.

So funktioniert die CIP-Station 2×30 Liter:

Saures oder alkalisches Reinigungsmittel wird zur chemischen Reinigung in einen externen Tank (Fermenter) gepumpt, von dort über eine CIP-Lanze umgewälzt und nach Gebrauch wieder in den internen Behälter gepumpt.
In einem geschlossenen System, wenn beispielsweise ein Plattenwürzekühler gereinigt wird, wird das chemische Reinigungsmittel aus dem Vorratstank in das gereinigte Gerät und dann direkt zurück in den Vorratstank gepumpt.
Der Rückfluss des chemischen Reinigungsmittels erfolgt einfach über einen Schlauch durch den drucklosen Deckel zurück in den internen Vorratstank.

Beschreibung des empfohlenen Reinigungs- und Desinfektionszyklus

Der Reinigungs-Desinfektionszyklus besteht in der Regel aus diesen Schritten:

1. Vorspülen  - Spülen der Produktionsanlagen mit kaltem oder heißem Wasser.
2. Reinigung - Reinigung der Produktionsanlagen mit zirkulierendem heißem Wasser.
3. Spülen - gründliches Spülen der Produktionsanlagen mit kaltem oder heißem Wasser.
4. Chemische Desinfektion (Sanitär) - Waschen der Technologie mit alkalischer und dann saurer Desinfektionslösung in der gewünschten Konzentration.
5. Spülen - gründliches Spülen der Produktionsanlagen mit kaltem oder heißem Wasser.

Anschluss 1 – geschlossener Kreislauf (Reinigung der Rohre, Wärmetauscher etc.)

Anschluss 2 – Reinigung der Tanks:

Mehr Informationen : Alles über den Prozess Cleaning-In-Place

Beschreibung :

• Tank 1: Tank 30 Liter zur Lagerung von Säure (saures chemisches Reinigungsmittel)
• Tank 2: Tank 30 Liter zur Lagerung von Lauge (alkalisches chemisches Reinigungsmittel)
• CP: Bedienfeld / elektrischer Schaltkasten
• PMP: Kreiselpumpe
• HS: Heizsystem
• IN1: Einlass für die Rückführung des sauren chemischen Reinigungsmittels in den Tank Nr. 1
• IN2: Einlass für die Rückführung des alkalischen chemischen Reinigungsmittels in den Tank Nr. 2
• IN3: Einlass für die Rückführung chemischer Reinigungsmittel zu einer Pumpe oder Tanks
• IN4: Einlass für Wasser
• OUT1: Entleeren des Tanks Nr. 1
• OUT2: Entleeren des Tanks Nr. 2
• OUT3: Ausgang für chemische Reinigungsmittel zu einem zu reinigenden externen Gerät

Parameter

• Breite 1 200 mm
• Höhe 1 100 mm
• Tiefe 570 mm
• Gewicht 60 kg
• Behälter für Säure: 30 l
• Behälter für Laugen: 30 l
• Heizelemente 1x 1000 W.
• Verteilerrohr DN 25 (DIN 11851 oder DIN 32676 oder BSP 1″ AG)
• Schlauchanschlussarmaturen (Ausgang / Eingang) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Kreiselpumpe, Typ 0.88 kW 4500 l/h 4.5 bar, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Pumpenförderhöhe bis 45 m
• Elektrische Schalttafel
• Hauptstromanschluss 1*230V/50Hz – minimale Absicherung 10A (RCD)
• Schutzklasse: IP 44
• Heizung Ein-/Ausschalter (mit einfacher Temperaturregulierung)
• Ein-/Ausschalter der Pumpe (ohne Durchflussregulierung)
• Netzkabel: 3 m
• Material: Edelstahl AISI 304

Lieferzeit:

• Ungefähr 5 Wochen

Garantie

• 24 Monate

Rohrverbindungen :

(Standardversion – alle Anschlüsse können je nach Kundenwunsch unterschiedlich sein)

Warum das CIP für die Reinigung und Sanierung der Brauerei verwenden?

Vorteile unserer CIP-Stationen gegenüber der einfachen Reinigungs- und Sanitärtechnik mit Pumpe:

1. Weniger Vorarbeit: Desinfektionslösungen werden immer in den CIP-Behältern hergestellt und sind in der gewünschten Verdünnung für mehrere Reinigungs- und Desinfektionszyklen verfügbar. Ihre Vorbereitung vor jedem Reinigungs- und Desinfektionszyklus ist nicht erforderlich.
2. Steigerung der Arbeitssicherheit: Die Begrenzung der Häufigkeit von Manipulationen mit Desinfektionslösungen verringert die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen des Bedieners beim Umgang mit konzentrierten Säuren und Laugen.
3. Zeit und Energie sparen: Durch kontinuierliches Erhitzen der Reinigungs- und Desinfektionslösung während der Reinigungs- und Desinfektionszyklen und deren Einhaltung auf einer vorgeschriebenen Temperatur wird die Effizienz der Reinigung und Desinfektion erheblich gesteigert, was zu einem zeitsparenden Betrieb der Ausrüstung und zu einer Einsparung des Stromverbrauchs führt. Sämtliche Reinigungsvorgänge, Pumpenvorgänge, das Erhitzen von Desinfektionslösungen und Wasser erfordern deutlich weniger Zeit, weniger menschliche Arbeit und weniger elektrische Energie.
4. Hohe Reinigungs- und Hygieneeffizienz: Verglichen mit der Reinigung und Desinfektion der Lebensmittelverarbeitungsgeräte mit einer einfachen Umwälzpumpe bleibt die Temperatur der Desinfektionslösungen während des gesamten CIP-Zyklus unverändert, wenn unsere CIP-Einheit für diesen Vorgang verwendet wird. Das Reinigen und Desinfizieren mit heißem Wasser und Desinfektionslösungen ist definitiv wirksamer als das gleiche Verfahren mit kalten Lösungen, und daher sind Behälter und Geräte nach Desinfektions- und Waschzyklen perfekt sauber und frei von organischen und anderen Verunreinigungen, was nicht nur in erwünscht ist in der Brauindustrie, aber auch in jedem anderen Getränke- oder Lebensmittelproduktionsprozess. Dies ist Voraussetzung für die Einhaltung der gesetzlichen Hygieneanforderungen.
5. Einfache und effiziente Neutralisation von sauren und alkalischen Lösungen nach Gebrauch: Das Neutralisationsgefäß (Teil der CIP-Station) ermöglicht die einfache, sichere und vollständige Neutralisation der verbrauchten sauren und alkalischen Desinfektionslösung vor dem Einfüllen in den Kanal. Es entspricht in vollem Umfang den Anforderungen der Umweltschutzgesetze und beugt Beschädigungen der Kanalisation und anderer Bauteile vor. Darüber hinaus erhöht dies die Sicherheit beim Umgang mit gebrauchter Wasch- und Desinfektionslösung.