Description
Stazione mobile CIP 2×200 litri | Machine Cleaning-In-Place
Attrezzatura per a pulizia è a sanitizazione di i vasi, i tubi è i percorsi di piping in birrerie è altre piante di produzzione alimentaria, cù dui tanki da 200 litri, pompa è riscaldamentu
U CIP-202 hè una macchina mobile per a sanificazione è a sterilizazione di i vasi è e rotte di tubazioni. Questu hè un sistema cumpletamente equipatu per i birrerie è altre piante di produzzione alimentaria: Cleaning-In-Place. L'equipaggiu CIP furnisce u riscaldamentu è a circulazione di soluzioni alcaline è acide aduprendu una pompa à traversu un sistema di tubi, tubi è doccia sanitarie chì spruzza soluzioni chimiche sanitarie nantu à i muri interni di u vasu sanitizatu. U dispusitivu hè custituitu da dui cuntenituri separati cù un voluminu nominale di 200 litri è un recipiente di neutralizazione (70 l), una pompa centrifuga, un pannellu di cuntrollu elettricu, valvole manuali è ancu tutti i tubi di installazione. Contrôle numérique de la température dans une gamme de 0 à 60 °C (optionnel jusqu'à 80 °C avec le joint de pompe spécial). Stu tipu di stazione CIP hè cunsigliatu per a pulizia è l'igiene di i tanki di fermentazione, i tanki di almacenamento, i tanki d'acqua cù un voluminu da 0 à 8000 litri è tutti i percorsi di tubazioni è altre strutture chì entranu in cuntattu cù bevande o alimenti.
Unità CIP cù suluzione di pulizia in dui tanki da 200L è un recipiente neutralizzante da 70L
Un principe di u prucessu di pulizia è sanitizazione hè basatu annantu à a circulazione di una soluzione alcalina o acida à traversu una doccia sanitaria chì a spruzza nantu à i muri di u vasu è in u so spaziu. Hè dotatu ancu di un flowheater cù regulazione digitale di a temperatura da 0 ° C à 80 ° C.
U CIP-202 hè custituitu di dui tanki principali per a suluzione alkalina è àcida è una nave utilizata per a neutralizazione di e suluzione. A circulazione di e soluzioni sanitarie hè furnita da una pompa è un sistema di tubi di cunnessione.
Funzioni di i navi (3):
- Vaso alcalino per la pulizia alcalina-sanificazione di tutte le attrezzature di birreria
- Recipiente à l'acidu per a pulizia à l'acidità-sanificazione di tutti l'equipaggiu di birreria
- Vasu neutralizzante per una neutralizazione di suluzioni acidi è alkaline prima di versà in u drenu
L'equipaggiu CIP-202 hè stallatu in un quadru rigidu furnitu da roti lockable. U materiale utilizatu hè l'acciaio inox 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) secondu a variante scelta. I cuntenituri (vapuri) ùn sò micca insulati.
Descrizzione di a macchina CIP:
Elementi di cuntrollu principali è serbatoi:
(Validu solu per a macchina CIP dotata di u sistema di cuntrollu manuale)
| Z1 | Serbatoiu n. 1 (di solitu per u detergente alcalinu - liscivia) |
| Z2 | Serbatoiu n. 2 (di solitu per u detergente acidicu - acidu) |
| V1-V13 | Valve sferiche |
| HV | Interruttore principale (accensione / spegnimento) |
| SM | Interruttore di u mutore (on / off) |
| SO | Interruttore di riscaldamentu (on / off) |
| DX | Regulatore di temperatura digitale (temperatura attuale / temperatura desiderata) |
| FC | Invertitore di frequenza (opzionale) |
Descrizzione di u ciclu di pulizia-sanitizazione
U ciclu di pulizia-sanificazione hè generalmente cumpostu di sti passi:
- Pre-risciacquu - risciacquare l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua fredda o calda.
- tappeti - pulizia di l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua calda circulata.
- Sciacquare - risciacquare a fondo l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua fredda o calda.
- Disinfezione chimica (sanificazione) - lavà a tecnulugia cù una soluzione sanitizzante alkalina è dopu à l'acidu à a cuncentrazione desiderata.
- Sciacquare - risciacquare a fondo l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua fredda o calda.
- Neutralizazione - hè realizatu dopu à a finitura di parechji cicli di pulizia è sanitizing - mischjendu solu solu sanitizing alkaline è poi acidu per ottene u pH neutru di a suluzione è u so scaricamentu in u canali.
Più infurmazione: Tuttu u prucessu Cleaning-In-Place
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- Larghezza 1 mm
- Altezza 1930 mm
- Profondità 1000 mm
- Pesu 260 kg
- Container cù NAOH 200 l
- Container cù H2SO4 200 l
- Caldaia 12 l
- Elementi riscaldanti 3x 2200 W
- Vasu di neutralizazione 70 l
- Tubazione di distribuzione DN 40
- Armature (outputs / inputs) DN 40, 1.4301
- Pompe centrifuge, type EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz (AISI 316L)
- Centrale elettrica
- Cunnessione elettrica principale 3 * 400V / 50Hz 16A
- Interruttore 230V 16A
- Régulateur numérique Dixel XR 10 D
- Contactor di riscaldamentu 230V 16A
- Motor starter 230V
- Sonda NTC 6 mm
- Cavo 5x 2.5 5m
- Dimensioni di trasportu : 2000 x 1000 x 2150 mm (altezza) / 270 kg
CASCIANA
- Equipaghji in acciaio inox 36 mesi
- Installazione elettrica 24 mesi
- Pompa 24 mesi
Matière
- Versione CIP-202-304 : L'internu di a pompa è e camere di riscaldamentu sò in acciaio inox AISI 316. I tubi, i raccordi, u quadru è i tanki sò fatti di l'acciaio inox AISI 304.
- Versione CIP-202-316 : Tutte e parti sò in acciaio inox AISI 316.
Cunnessioni di pipa:
(Versione standard - tutte e cunnessione pò esse un tipu diversu da i bisogni di u cliente)
| Description | Versione DC : DIN 11851 (accoppiatori latticini) | Versione TC : DIN 32676 (accoppiatori TriClamp) |
| Inlettu d'acqua | DIN 11851 / DN 40 (filettatura esterna) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| Sboccu di suluzione chimica CIP | DIN 11851 / DN 40 (filettatura esterna) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| Ingressu di suluzione chimica CIP (ritornu) | DIN 11851 / DN 40 (filettatura esterna) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| Sortie de trop-plein du réservoir (décharge dans le récipient neutralisant) | Tubo DN 25 (senza accoppiatore) | Tubo DN 25 (senza accoppiatore) |
| Drainage du réservoir (déchargement dans le récipient neutralisant) | Tubo DN 25 / BSP G 1″ (senza accoppiatore) | Tubo DN 25 / BSP G 1″ (senza accoppiatore) |
| Draining u cuntinuu neutralizante | DIN 11851 / DN 25 (filettatura esterna) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25 |
Schema tecnologicu di a stazione CIP-202 cunnessu cù un tank esternu per esse pulitu è sanitizatu
- Neru marcatu - equipamentu standard di a stazione CIP
- Blu marcatu - kit di autopulizia opzionale (utilizabile per l'autopulizia di a stazione CIP)
- Orange marcatu - kit opzionale per la pulizia dei tubi (utilizzabile per la pulizia di tubi e tubi)
Equipaggiamentu standard (marcatu neru):
- Cisterna A : Vasta alcalina per a pulizia-sanificazione alcalica di tutti l'equipaggiu di birreria
- Tank B : Vascu à l'acidu per a pulizia-sanificazione àcida di tutti l'equipaggiu di birreria
- Tank C: Vasu neutralizzante per una neutralizazione di suluzioni acidi è alcaline prima di versà in u drenu
- Pompe : Pompe de circulation EBARA
- Riscaldatori: Elementi riscaldanti elettrici in camere separate
- F1 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour l'entrée de la solution sanitisante (retour du réservoir sanitisé)
- F2 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour l'évacuation de la solution hygiénique (aspersion du réservoir sanitisé)
- F4 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour le remplissage d'eau du CIP
- V11: Valve per u riempimentu di a cisterna A
- V12: Valve per u riempimentu di a cisterna B
- V21: Valve per l'aspirazione di a suluzione igienizzante da u Tank A à a pompa
- V22: Valve per aspirazione di a suluzione sanitizzante da u Tank B à a pompa
- V31 : Vanne de vidange du réservoir A
- V32 : Vanne à la vidange du réservoir B
- V1: Valve per apre/chiude l'entrata di a suluzione sanitizzante (pulizia di a cisterna)
- V2: Valve per apre / chjude l'output di a suluzione sanitizzante (pulizia di a cisterna o di u tubu o di u tubu)
- V4: Valve per apre / chjude di l'entrata di l'acqua
- V6 : Vanne à la vidange du réservoir C
Kit autopulente (equipaggiamento opzionale):
- V12: Valve per aspirazione di a suluzione sanitizzante da u Tank C à a pompa
- V51 : Valve per a pulizia di u Tank A
- V52 : Valve per a pulizia di u Tank B
- A bola di spraying in u tank A
- A bola spraying in u tank B
Pulizia di i tubi (equipaggiu opzionale) :
- F2 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour l'évacuation de la solution sanitaire (lavage du tuyau ou du tuyau)
- F3 : Raccord-armature à raccordement du tuyau pour l'entrée de la solution sanitisée (retour du tuyau ou du tuyau sanitisé)
- V2: Valve per apre/chiude l'entrata di a suluzione sanitizzante (pulizia di u tubu o di u tubu)
- V3: Valve per apre/chiude l'uscita di a suluzione sanitizzante (pulizia di u tubu o di u tubu)
- V5: Valvula di separazione da aduprà per a pulizia di i tubi è i tubi
Equipaggiamentu opzionale - prezzi:
Temperatura massima di suluzione chimica:
- A temperatura di e soluzioni chimiche hè massima 60 ° C ... inclusa in u prezzu di basa
- A temperatura di e soluzioni chimiche hè massima 80 ° C ... supplementu per una guarnizione di pompa speciale ... 290 Eur
Insulazione di i tanki (per risparmià energia di suluzioni cale)
- Isolamentu di e cisterne cù lana minerale è giacca esterna in AISI 304 ..... 880 Eur (1 cisterna) / 1584 Eur (2 cisterne)
- Isolamentu di e cisterne cù lana minerale è giacca esterna in AISI 316 ..... 1320 Eur (1 cisterna) / 2376 Eur (2 cisterne)
Pacchettu autopulente (l'elementi blu nantu à u schema CIP)
- Pacchetto autopulente in AISI 304 … 823 Eur
- Pacchetto autopulente in AISI 316 … 1320 Eur
- Teste di spruzzo rotanti (invece di i teste di spruzzo statiche) ... 285 Eur
Set di pulizia di tubi (l'elementi aranciu nantu à u schema CIP)
- Pacchetto pulizia tubi in AISI 304 … 678 Eur
- Pacchetto di pulizia tubi in AISI 316 … 1016 Eur
Regulazione di a velocità di flussu:
- Régulateur de fréquence pour la régulation de la vitesse de la pompe (sans mesure de la vitesse du débit) … 810 Eur
- Regulatore di frequenza per a regulazione di a velocità di a pompa cù a misura di a velocità di flussu - l'impostazione di a velocità di flussu stabile desiderata hè pussibule ... 2110 Eur
Conduttività metru:
U misuratore di conducibilità hè un apparechju chì permette di monitorà a conducibilità elettrica attuale di a suluzione chimica. Usendu a tavula di cunversione, hè pussibule assignà un valore specificu di conducibilità elettrica misuratu attualmente in mS/cm à u valore di pH di a suluzione chimica è cusì monitorà a cuncentrazione attuale di a suluzione alcalina è acida. Se a cuncentrazione scende sottu à u valore criticu, hè necessariu aumentà a cuncentrazione aghjunghjendu acidu cuncintratu o liscivia.
Offremu duie varianti di insemi cù u sensore di conducibilità elettrica è l'unità di visualizazione di u valore misuratu numericu:
- Misuratore di conducibilità MTES77 (un pruduttu europeu prufessiunale cunsigliatu cù precisione è parametri tecnichi garantiti): Sensore di conducibilità Mettler Toledo EasySense77 (0.2 - 400 mS/cm) cù l'unità di visualizazione numerica Transmitter M200 ... 3980,- Euri
- Misuratore di conducibilità XNQEC100 (un pruduttu cinese economicu di un fabricatore scunnisciutu cù una precisione utilizabile, senza garanzia di parametri tecnichi): sensore di conducibilità (2 - 200 mS/cm) cù l'unità di visualizazione numerica JISHEN CM230S ... 880,- Euri
Più infurmazione nantu à i sensori di conducibilità:
U sensore di conducibilità XNQEC100 economicu ùn hè micca principalmente cuncipitu per applicazioni CIP prufessiunali chì richiedenu una misurazione precisa di u valore attuale di u pH di e soluzioni chimiche. Ricumandemu di sceglie u sensore di conducibilità XNQEC100 solu cum'è un equipagiu di misurazione indicativu chì permette di vede se e soluzioni chimiche sò in cundizioni relativamente bone o cattive (per una decisione quandu hè necessaria a prossima dosa di concentrati chimichi).
A sonda di sensore XNQEC100 hè destinata solu à a visualizazione di valori indicativi, cù una deviazione di precisione di misurazione di circa ±10%, secondu u livellu di contaminazione di a sonda. Per ottene letture più precise, hè necessariu:
– pulite regularmente a sonda aduprendu u flussu di circulazione
- applicà suluzioni di pulizia alcaline è acide
– dopu fà un risciacquu accuratu di e tubazioni cù acqua calda
Per i sistemi CIP prufessiunali chì necessitanu una misurazione di alta precisione di a conducibilità elettrica di e soluzioni chimiche, un sensore toroidale chjusu (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) hè più adattatu da un puntu di vista tecnologicu.
CIP-AM2 : Sistema di cuntrollu automaticu per CIP-102/202
CIP-AM2 hè un sistema di cuntrollu automaticu per i sistemi mobili Cleaning In Place cù dui tanki. L'automatizazione include tutte e funzioni necessarie per perfetta a pulizia è a sanificazione di tutti i cuntenituri è opzionalmente ancu i tubi è i tubi in una birreria cù un prugramma speciale, sensori, valvole motorizzate è computer industriale PLC cù u display senza toccu.
Perchè aduprà u CIP per a pulizia è a sanificazione di l'equipaggiu di a birreria?
Vantaghji di e nostre stazioni CIP paragunate à a tecnulugia simplice di pulizia è sanitizazione cù una pompa:
- Meno travagliu preparatori: Soluzioni sanitizzanti sò sempre preparati in i cuntenituri CIP è sò dispunibuli in a diluzione desiderata per parechji cicli di pulizia è sanitizazione. A so preparazione prima di ogni ciculu di pulizia è sanitizazione ùn hè micca necessariu.
- Aumentà a sicurità di u travagliu: A limitazione di a freccia di manipulazione cù soluzioni sanitizzanti riduce a probabilità di brusgià l'operatore durante a manipulazione di acidi concentrati è alkali.
- Risparmiu di tempu è energia: Riscaldamentu cuntinuu di a suluzione di pulizia è sanitizazione durante i ciculi di pulizia è sanitizazione è mantenenu à una temperatura prescritta aumentanu considerablemente l'efficienza di a pulizia è a sanitizazione, risultatu in u funziunamentu di u tempu di l'equipaggiu è u risparmiu di u cunsumu d'electricità. Tuttu u prucessu di pulizia, l'operazione di pompa, u riscaldamentu di e soluzioni sanitizzanti è l'acqua, tutti piglianu assai menu tempu, necessitanu menu travagliu umanu è energia elettrica.
- Alta efficienza di pulizia è sanificazione: In cunfrontu cù a pulizia è a sanitizazione di l'equipaggiu di trasfurmazioni di l'alimentu cù una pompa di circulazione simplice, ci hè sempre a stessa temperatura di e soluzioni sanitizzanti durante tuttu u tempu di u ciculu CIP, se a nostra unità CIP hè aduprata per questa operazione. A pulitura è a sanificazione cù l'acqua calda è e soluzioni disinfettanti hè definitivamente più efficau di a stessa prucedura cù suluzioni friddi, è per quessa i cuntenituri è l'equipaggiu sò perfettamente puliti dopu à i ciculi di disinfettazione è di lavare è sò ancu liberi di impurità organiche è altre, chì hè desiderate micca solu in l'industria di a birra, ma ancu in ogni altru prucessu di produzzione di bevande o alimenti. Questu hè un prerequisite per u rispettu di i requisiti di igiene legale.
- Neutralizazione simplice è efficace di suluzioni acidi è alkaline dopu l'usu: U bastimentu Neutralizing (parti di a stazione CIP) permette facili, sicuru è neutralize cumpletamenti l 'acidu usatu è suluzione sanitizing alkaline nanzu pouring in u canali. Soddisfa cumplettamente i requisiti di e lege per prutege l'ambiente è impedisce danni à i sistemi di fognatura è altri cumpunenti di l'edificazione. Inoltre, questu aumenta a sicurezza durante a manipulazione di a soluzione di lavaggio è sanitizazione usata.
Cumu funziona a macchina?
Prucessu d'autosanificazione - Sanitizazione di u cuntinuu 1
- Svuotate u cuntinuu n ° 1 in u cuntinuu n ° 3 aprendu a valvola G.
- Aprite a valvula A è a valvola D è mette a pompa. La solution sanitaire du récipient 2 lavera le récipient 1 à travers la sphère sanitaire à l'intérieur du récipient 1.
- Dopu avè trasferitu tutta a suluzione da u cuntinuu 2 in u cuntinuu 1, spegne a pompa è chjude e valve A è D.
- Trasferisce a suluzione da u cuntinuu 1 torna in u cuntinuu 2. Apertura a vàlvula C è a vàlvula H è principià a pompa.
- Dopu avè trasferitu tutta a suluzione da u cuntinuu 1 in u cuntinuu 2, spegne a pompa è chjude e valve C è H.
- Trasferisce a suluzione da u cuntinuu 3 torna in u cuntinuu 1. Aprite a Valve E è a valvula I è cumincianu a pompa.
- Dopu avè trasferitu tutta a suluzione da u cuntinuu 3 in u cuntinuu 1, spegne a pompa è chjude e valve E è I.
Prucessu d'autosanificazione - Sanitizazione di u cuntinuu 2
- Svuotate u cuntinuu n ° 2 in u cuntinuu n ° 3 aprendu a valvola F.
- Aprite a valvula B è a valvola C è avvià a pompa. La solution sanitaire du récipient 2 lavera le récipient 1 à travers la sphère sanitaire à l'intérieur du récipient 1.
- Dopu avè trasferitu tutta a suluzione da u cuntinuu 1 in u cuntinuu 2, spegne a pompa è chjude e valve B è C.
- Trasferisce a suluzione da u cuntinuu 2 torna in u cuntinuu 1. Apertura a vàlvula D è a vàlvula I è principià a pompa.
- Dopu avè trasfirutu tutta a suluzione da u cuntinuu 2 in u cuntinuu 1, spegne a pompa è chjude e valve D è I.
- Trasferisce a suluzione da u cuntinuu 3 torna in u cuntinuu 2. Apertura a Valve E è a valvula H è principià a pompa.
- Dopu avè trasferitu tutta a suluzione da u cuntinuu 3 in u cuntinuu 1, spegne a pompa è chjude e valve E è H.
Avis
Ci sò ancu senza avis.