CIP-103 : Stazione di pulizia è sanificazione 3×100 litri (a macchina CIP mobile)

Stazione mobile CIP 3×100 litri | Machine Cleaning-In-Place

Attrezzatura per a pulizia è a sanitizazione di i vasi, i tubi è i percorsi di piping in birrerie è altre piante di produzzione alimentaria, cù trè cisterne da 100 litri, pompa è riscaldamentu

U CIP-103 hè una macchina mobile per a sanificazione è a sterilizazione di i vasi è e rotte di tubazioni. Questu hè un sistema cumplettamente equipatu per i birrerie è altri stabilimenti di produzzione alimentaria: Cleaning-In-Place. L'equipaggiu CIP furnisce u riscaldamentu è a circulazione di soluzioni alcaline è acide aduprendu una pompa à traversu un sistema di tubi, tubi è doccia sanitarie chì spruzza soluzioni chimiche sanitarie nantu à i muri interni di u vasu sanitizatu. U dispusitivu hè custituitu di trè cuntenituri separati cù un voluminu nominale di 100 litri è un recipiente di neutralizazione (83 l), una pompa centrifuga, pannellu di cuntrollu elettricu, valvole manuali è ancu tutti i tubi di installazione. Contrôle numérique de la température dans une gamme de 0 à 60 °C (optionnel jusqu'à 80 °C avec le joint de pompe spécial). Stu tipu di stazione CIP hè cunsigliatu per a pulizia è l'igienizazione di i tanki di fermentazione, i tanki di almacenamento, i tanki d'acqua cù un voluminu da 0 à 4000 litri è tutti i percorsi di tubazioni è altre facilità chì entranu in cuntattu cù bevande o alimenti.

Unità CIP 3 × 100 litri cù u vasu neutralizzante

A so funzione hè basatu annantu à una circulazione di suluzione alkaline o acidu à traversu una doccia sanitaria, chì spruzza nantu à i mura di un vasu è ancu in u so spaziu. Hè ancu equipatu di un flowheater cù una regulazione digitale di a temperatura chì varieghja da 0 ° C à 80 ° C.

U CIP hè custituitu da trè tanki principali per suluzioni alkaline è acidi è una nave utilizata per a neutralizazione di e suluzione. A circulazione di e soluzioni sanitarie hè furnita da una pompa è un sistema di tubi di cunnessione.

L'equipaggiu CIP-103 hè stallatu in un quadru rigidu furnitu da roti lockable. U materiale utilizatu hè l'acciaio inox 1.4301 (AISI 304). Containers (vapuri): micca dotatu di insulazione.

Descrizzione di u ciclu di pulizia-sanitizazione

U ciclu di pulizia-sanificazione hè generalmente cumpostu di sti passi:

1. Pre-risciacquu  - risciacquare l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua fredda o calda.
2. tappeti - pulizia di l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua calda circulata.
3. Sciacquare - risciacquare a fondo l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua fredda o calda.
4. Disinfezione chimica (sanificazione) - lavà a tecnulugia cù una soluzione sanitizzante alkalina è dopu à l'acidu à a cuncentrazione desiderata.
5. Sciacquare - risciacquare a fondo l'attrezzatura di pruduzzione cù acqua fredda o calda.
6. Neutralizazione - hè realizatu dopu à a finitura di parechji cicli di pulizia è sanitizing - mischjendu solu solu sanitizing alkaline è poi acidu per ottene u pH neutru di a suluzione è u so scaricamentu in u canali.

Più infurmazione: Tuttu u prucessu Cleaning-In-Place

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• Larghezza 1 mm
• Altezza 1 498 mm
• Profondità 810 mm
• Récipient avec solution caustique froide 100 litres (non isolé)
• Récipient avec solution caustique chaude 100 litres (non isolé)
• Contenitore cù suluzione d'acidu friddu 100 litri (non insulated)
• Camera di ebollizione 12 l
• Elementi riscaldanti 2x 2200 W
• Vasu di neutralizazione 83 l
• Tubazione di distribuzione DN 25
• Armature (outputs / inputs) DN 40, 1.4301
• Pompa centrifuga, tipo EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz
• Centrale elettrica
• Cunnessione elettrica principale 3 * 400V / 50Hz 16A
• Interruttore 230V 16A
• Régulateur numérique Dixel XR 10 D
• Contactor di riscaldamentu 230V 16A
• Motor starter 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Cavo 5x 1.5 5m
• Entrata (parte aspirante) DN 40
• Outlet (parte di consegna) DN 40
• Dimensioni di trasportu : 2100 x 1000 x 1800 cm (altezza) / 320 kg

Dimensioni è cunnessione:

Matière

• Versione CIP-103-304 : L'internu di a pompa è e camere di riscaldamentu sò in acciaio inox AISI 316. I tubi, i raccordi, u quadru è i tanki sò fatti di l'acciaio inox AISI 304.
• Versione CIP-103-316 : Tutte e parti sò in acciaio inox AISI 316.

CASCIANA

• Equipment CIP 103 36 mesi
• Installazione elettrica 24 mesi
• Pompa 24 mesi

Cunnessioni di pipa:

(Versione standard - tutte e cunnessione pò esse un tipu diversu da i bisogni di u cliente)

Schema tecnologicu di a stazione CIP-103 cunnessu cù un tank esternu per esse pulitu è ​​sanitizatu

1. Neru marcatu - equipamentu standard di a stazione CIP
2. Blu marcatu - kit di autopulizia opzionale (utilizabile per l'autopulizia di a stazione CIP)
3. Orange marcatu - kit opzionale per la pulizia dei tubi (utilizzabile per la pulizia di tubi e tubi)

Equipaggiamentu standard (marcatu neru):

• Cisterna A : Vasta alcalina per a pulizia-sanificazione alcalica di tutti l'equipaggiu di birreria
• Tank B : Vascu à l'acidu per a pulizia-sanificazione àcida di tutti l'equipaggiu di birreria
• Cisterna C Cisterna d'acqua per u riscaldamentu è u almacenamentu di l'acqua calda
• Tank D: Recipiente neutralizzante per una neutralizazione di suluzioni acidi è alcaline prima di versà in u drenu
• Pompe : Pompe de circulation EBARA
• Riscaldatori: Elementi riscaldanti elettrici in camere separate
• F1 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour l'entrée de la solution sanitisante (retour du réservoir sanitisé)
• F2 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour l'évacuation de la solution hygiénique (aspersion du réservoir sanitisé)
• F4 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour le remplissage d'eau du CIP
• V11: Valve per u riempimentu di a cisterna A
• V12: Valve per u riempimentu di a cisterna B
• V13: Valve per u riempimentu di a cisterna C
• V21: Valve per l'aspirazione di a suluzione igienizzante da u Tank A à a pompa
• V22: Valve per aspirazione di a suluzione sanitizzante da u Tank B à a pompa
• V23 : Valve per l'aspirazione di a suluzione igienizzante da u Tank C à a pompa
• V31 : Vanne de vidange du réservoir A
• V32 : Vanne à la vidange du réservoir B
• V33 : Vanne à la vidange du réservoir C
• V1: Valve per apre/chiude l'entrata di a suluzione sanitizzante (pulizia di a cisterna)
• V2: Valve per apre / chjude l'output di a suluzione sanitizzante (pulizia di a cisterna o di u tubu o di u tubu)
• V4: Valve per apre / chjude di l'entrata di l'acqua
• V6 : Vanne à la vidange du réservoir D

Kit autopulente (equipaggiamento opzionale):

• V12: Valve per l'aspirazione di a suluzione igienizzante da u Tank D à a pompa
• V51 : Valve per a pulizia di u Tank A
• V52 : Valve per a pulizia di u Tank B
• V53 : Valve per a pulizia di u Tank C
• A bola di spraying in u tank A
• A bola spraying in u tank B
• A bola di spraying in u tank C

Pulizia di i tubi (equipaggiu opzionale) :

• F2 : Raccord-armature à raccordement du flexible pour l'évacuation de la solution sanitaire (lavage du tuyau ou du tuyau)
• F3 : Raccord-armature à raccordement du tuyau pour l'entrée de la solution sanitisée (retour du tuyau ou du tuyau sanitisé)
• V2: Valve per apre/chiude l'entrata di a suluzione sanitizzante (pulizia di u tubu o di u tubu)
• V3: Valve per apre/chiude l'uscita di a suluzione sanitizzante (pulizia di u tubu o di u tubu)
• V5: Valvula di separazione da aduprà per a pulizia di i tubi è i tubi

Equipaggiamentu opzionale - prezzi:

Temperatura massima di suluzione chimica:

• A temperatura di e soluzioni chimiche hè massima 60 ° C ... inclusa in u prezzu di basa
• A temperatura di e soluzioni chimiche hè massima 80 ° C ... supplementu per una guarnizione di pompa speciale ... 290 Eur

Insulazione di i tanki (per risparmià energia di suluzioni cale)

• Isolamentu di e cisterne cù lana minerale è giacca esterna in AISI 304 ..... 754 Eur (1 cisterna) / 1358 Eur (2 cisterne) / 1810 Eur (3 cisterne)
  
• Isolamentu di e cisterne cù lana minerale è giacca esterna in AISI 316 ..... 1131 Eur (1 cisterna) / 2036 Eur (2 cisterne) / 2715 Eur (3 cisterne)

Pacchettu autopulente (l'elementi blu nantu à u schema CIP)

• Pacchetto autopulente in AISI 304 … 1070 Eur
• Pacchetto autopulente in AISI 316 … 1604 Eur
• Teste di spruzzo rotanti (invece di i teste di spruzzo statiche) ... 427 Eur

Set di pulizia di tubi (l'elementi aranciu nantu à u schema CIP)

• Pacchetto pulizia tubi in AISI 304 … 668 Eur
• Pacchetto pulizia tubi in AISI 316 … 1002 Eur

Regulazione di a velocità di flussu:

• Régulateur de fréquence pour la régulation de la vitesse de la pompe (sans mesure de la vitesse du débit) … 812 Eur
• Regulatore di frequenza per a regulazione di a velocità di a pompa cù a misura di a velocità di flussu - l'impostazione di a velocità di flussu stabile desiderata hè pussibule ... 2110 Eur

Conduttività metru:

U misuratore di conducibilità hè un apparechju chì permette di monitorà a conducibilità elettrica attuale di a suluzione chimica. Usendu a tavula di cunversione, hè pussibule assignà un valore specificu di conducibilità elettrica misuratu attualmente in mS/cm à u valore di pH di a suluzione chimica è cusì monitorà a cuncentrazione attuale di a suluzione alcalina è acida. Se a cuncentrazione scende sottu à u valore criticu, hè necessariu aumentà a cuncentrazione aghjunghjendu acidu cuncintratu o liscivia.

Offremu duie varianti di insemi cù u sensore di conducibilità elettrica è l'unità di visualizazione di u valore misuratu numericu:

• Misuratore di conducibilità MTES77 (un pruduttu europeu prufessiunale cunsigliatu cù precisione è parametri tecnichi garantiti): Sensore di conducibilità Mettler Toledo EasySense77 (0.2 - 400 mS/cm) cù l'unità di visualizazione numerica Transmitter M200  ... 3980,- Euri

• Misuratore di conducibilità XNQEC100 (un pruduttu cinese economicu di un fabricatore scunnisciutu cù una precisione utilizabile, senza garanzia di parametri tecnichi): sensore di conducibilità (2 - 200 mS/cm) cù l'unità di visualizazione numerica JISHEN CM230S  ... 880,- Euri

Più infurmazione nantu à i sensori di conducibilità:

U sensore di conducibilità XNQEC100 economicu ùn hè micca principalmente cuncipitu per applicazioni CIP prufessiunali chì richiedenu una misurazione precisa di u valore attuale di u pH di e soluzioni chimiche. Ricumandemu di sceglie u sensore di conducibilità XNQEC100 solu cum'è un equipagiu di misurazione indicativu chì permette di vede se e soluzioni chimiche sò in cundizioni relativamente bone o cattive (per una decisione quandu hè necessaria a prossima dosa di concentrati chimichi).

A sonda di sensore XNQEC100 hè destinata solu à a visualizazione di valori indicativi, cù una deviazione di precisione di misurazione di circa ±10%, secondu u livellu di contaminazione di a sonda. Per ottene letture più precise, hè necessariu:
– pulite regularmente a sonda aduprendu u flussu di circulazione
- applicà suluzioni di pulizia alcaline è acide
– dopu fà un risciacquu accuratu di e tubazioni cù acqua calda

Per i sistemi CIP prufessiunali chì necessitanu una misurazione di alta precisione di a conducibilità elettrica di e soluzioni chimiche, un sensore toroidale chjusu (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) hè più adattatu da un puntu di vista tecnologicu.

Perchè aduprà u CIP per a pulizia è a sanificazione di l'equipaggiu di a birreria?

Vantaghji di e nostre stazioni CIP paragunate à a tecnulugia simplice di pulizia è sanitizazione cù una pompa:

1. Meno travagliu preparatori: Soluzioni sanitizzanti sò sempre preparati in i cuntenituri CIP è sò dispunibuli in a diluzione desiderata per parechji cicli di pulizia è sanitizazione. A so preparazione prima di ogni ciculu di pulizia è sanitizazione ùn hè micca necessariu.
2. Aumentà a sicurità di u travagliu: A limitazione di a freccia di manipulazione cù soluzioni sanitizzanti riduce a probabilità di brusgià l'operatore durante a manipulazione di acidi concentrati è alkali.
3. Risparmiu di tempu è energia: Riscaldamentu cuntinuu di a suluzione di pulizia è sanitizazione durante i ciculi di pulizia è sanitizazione è mantenenu à una temperatura prescritta aumentanu considerablemente l'efficienza di a pulizia è a sanitizazione, risultatu in u funziunamentu di u tempu di l'equipaggiu è u risparmiu di u cunsumu d'electricità. Tuttu u prucessu di pulizia, l'operazione di pompa, u riscaldamentu di e soluzioni sanitizzanti è l'acqua, tutti piglianu assai menu tempu, necessitanu menu travagliu umanu è energia elettrica.
4. Alta efficienza di pulizia è sanificazione: In cunfrontu cù a pulizia è a sanitizazione di l'equipaggiu di trasfurmazioni di l'alimentu cù una pompa di circulazione simplice, ci hè sempre a stessa temperatura di e soluzioni sanitizzanti durante tuttu u tempu di u ciculu CIP, se a nostra unità CIP hè aduprata per questa operazione. A pulitura è a sanificazione cù l'acqua calda è e soluzioni disinfettanti hè definitivamente più efficau di a stessa prucedura cù suluzioni friddi, è per quessa i cuntenituri è l'equipaggiu sò perfettamente puliti dopu à i ciculi di disinfettazione è di lavare è sò ancu liberi di impurità organiche è altre, chì hè desiderate micca solu in l'industria di a birra, ma ancu in ogni altru prucessu di produzzione di bevande o alimenti. Questu hè un prerequisite per u rispettu di i requisiti di igiene legale.
5. Neutralizazione simplice è efficace di suluzioni acidi è alkaline dopu l'usu: U bastimentu Neutralizing (parti di a stazione CIP) permette facili, sicuru è neutralize cumpletamenti l 'acidu usatu è suluzione sanitizing alkaline nanzu pouring in u canali. Soddisfa cumplettamente i requisiti di e lege per prutege l'ambiente è impedisce danni à i sistemi di fognatura è altri cumpunenti di l'edificazione. Inoltre, questu aumenta a sicurezza durante a manipulazione di a soluzione di lavaggio è sanitizazione usata.