FUIC-CHP1C-3x200CCT : Compact nga fermentation unit 3×200/240 ka litro, 0.5/1.5/3.0bar

Ang independente nga compact unit para sa beer fermentation ug maturation nga proseso nga adunay integrated cooling: FUIC 3×200 liters

nga adunay tulo ka 200 lt / 240 lt Cylindrical-conical tank (CCT) nga adunay klasiko nga disenyo, insulated, double-jacket, gipabugnaw sa tubig/glycol, adjustable pressure gikan sa 0bar ngadto sa 3bar

Ang compact unit alang sa beer fermentation ug maturation nga proseso nga adunay integrated cooling BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-3x200CCT usa ka independente nga mobile equipment nga adunay tulo cylindrical-conical tank 200 ka litro (kinatibuk-ang kapasidad 3×240 ka litro) Ang FUIC unit naglakip sa tanan nga gikinahanglan sa main fermentation sa beer, sa beer maturation ubos sa pressure, sa isobaric filling beer ngadto sa mga kegs o mga botelya o sa pag-serve og beer ngadto sa mga baso nga ilimnon direkta gikan sa mga fermenter nga gilakip niini nga yunit. Ang yunit sa FUIC mahimo usab nga gamiton alang sa pag-ferment sa ubang mga alkoholikong ilimnon sama sa sparkling nga bino, cider ug uban pa.

Ang kini nga klase nga unit sa FUIC naglangkob sa kini nga mga sangkap:

• 3 nga mga pcs sa CCT 200 ka litro (magamit nga gidaghanon) / 240 ka litro (total volume) – Cylindroconical fermenters nga ginama sa stainless steel nga insulated sa PUR foam, gipabugnaw sa tubig o glycol nga nag-circulate sa mga cooling channel sa double-jacket
• 1 pc sa compact water cooling unit nga adunay integrated condenser
• Mga elemento alang sa pagsukol ug pagpugong sa temperatura ug sirkulasyon sa coolant
• Piping alang sa makapabugnaw nga likido - mga elemento alang sa pagkonektar sa taliwala sa mga cooler ug tanke
• Pagsuporta sa bayanan nga adunay mapaigoigo nga mga bitiis o ligid nga adunay usa ka aretasyon

Compact fermentation units BREWORX MODULO - Kini usa ka unibersal nga compact nga kagamitan alang sa pagpaaslom ug pagkahinog sa wort. Atol sa fermentation ug maturation sa wort nga gihimo sa brewhouse ang wort nahimong katapusan nga ilimnon - beer. Ang mga parameter sa oras sa proseso sa fermentation ug maturation nagdepende sa klase sa beer, ang set pressure sa cylindrical-conical tank ug ang mga kinahanglanon sa brewer.

Kini nga kagamitan magamit usab sa paghimo ug pag-tune sa mga sampol sa bag-ong klase sa beer o bino sa gamay nga gidaghanon, nga wala makababag sa mga nag-unang fermenter sa serbesa o bino tungod niini nga hinungdan.

Tan-awa ang video nga presentasyon sa FUIC fermentation unit:

Teknikal nga paghulagway:

Hibaw-i:

Ang tanan nga mga sukat ug gibug-aton gibanabana - kini gikalkulo sumala sa mga materyales nga magamit sa panahon sa pagpaila sa merkado. Ang tiggama adunay katungod sa pagbag-o sa mga sukat ug gibug-aton kung wala sila magamit sa parehas nga mga materyales ug subkomponente sa paghimo sa usa ka partikular nga produkto, o kung ang kustomer adunay indibidwal nga mga kinahanglanon. Ang kustomer makadawat usa ka drowing sa produkto gikan sa tiggama. Ang tanang importanteng sukod sa aktuwal nga produkto ipakita niini nga drowing. Kanunay nga gikumpirma sa kustomer ang mga sukat sa produkto sa wala pa ang paghimo niini.

Ang kagamitan sa Cylindrical-conical tank nga Klasikong 200/240 ka litro

Paglaraw sa Assembly sa cylindroconical tank nga CCT-200C (modelo nga 2015 / SQ / standard nga sukat):

Sugilanon:

N / A = Dili magamit

DC = Dairy Coupling DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (lahi sa pagkopya nagsalig sa kinahanglanon sa usa ka kustomer)

PED = Sertipikasyon alang sa mga pressure vessel nga gikinahanglan sa tanan nga mga nasud sa EU - ang Direktibo sa EU PED 2014/68 / Mga Gamit sa Pag-ipit sa EU

Ang tiggama adunay katungod sa pagbag-o sa mga parameter sumala sa karon nga magamit nga mga materyal ug mga gamit. Kanunay nga madawat sa usa ka kostumer ang among drowing sa produksiyon alang sa pag-apruba sa wala pa paghimo ang gisugo nga tank.

Kasagaran nga kagamitan - paghulagway

• Ang mapaigoigo nga balbula sa presyur - Ang mekanismo sa setting sa pagpugong nga adunay usa ka manometer sa glycerine (sukaranan nga gikan sa 0 bar ngadto sa 3 bar ) - kini nagtugot sa tanan nga mga function: fermentation + maturation + bottling
• Mga cooling channel - Mga duplikator alang sa sirkulasyon sa coolant sa cool jacket (usa, duha o labaw pa sumala sa tipo sa tanke)
• PUR nga pagbulag - pagkakabulag sa polyurethane nga adunay gibag-on sumala sa kadako sa tanke ug sa gipunting nga palibot (standard = 50mm)
• Sa gawas nga dyaket sa tanke nga stainless steel - Matang sa pagtapos sa nawong (sukaranan = gigaling) gipili sa kustomer.
• Gipasaligan ang kagaspang sa sulud nga sulud : Ra <0.8 μm o labi pa (gigaling nga mga ibabaw) / Ra <0.5 μm o labi pa (gipasinaw ang mga nawong)
• Ang pultahan sa serbisyo (lungag) sa taas nga cone o sa silindro nga bahin, sumala sa mga kinahanglanon sa kostumer (SQ = abli sa sulud / HQ = ablihan sa gawas)
• Ang armature sa output nga puro nga ilimnon nga adunay balbula sa butterfly alang sa puro nga ilimnon (beer, alak, cider) output - ang bracking arm (kapilian nga adunay variable nga gitas-on sa usa ka suction)
• Ubos sa pagpuno / paghaw-as sa armature - Ang tubo nga bukana / outlet nga adunay usa ka balbula sa butterfly alang sa pagpuno sa tanke, pagpagawas sa lebadura ug pag-agas sa bug-os nga sulud sa tanke
• Paglimpiyo sa ball-shower - CIP sanitizing ball-shower (SQ = statical / HQ = rotational) - usa o daghang mga pcs
• Sanitary nga tubo - Usa ka multifunction pipe nga adunay balbula alang sa koneksyon sa usa ka shower head sa paglimpiyo sa CIP station, ang mapaigoigo nga balbula sa presyur nga adunay manometer, pagsulud sa CO2
• Sample nga balbula - cleanable ug sanitizable sampling cock alang sa mga sampol sa produkto nga koleksyon
• Kalabanan nga balbula - Dobleng paglihok nga balbula sa overpressure (sukaranan = 3.2 bar) ug balbula nga proteksyon sa underpressure (0.2 bar) nga balbula sa kaluwasan - gilakip lamang kini sa bersyon sa presyur sa tanke
• Venting balbula - Gipahinungod nga balbula sa pagpagawas alang sa kahilwasan sa pag-draining sa tanke ug alang sa ensakto nga pagsukol sa karon nga presyur sa tanke gamit ang manometa (gisiguro niini nga maayo nga pag-andar ang manometro kung ang shower ball shower nga gibabagan adunay bula)
• Socket sa thermometer - Ang welded socket alang sa pagsal-ot sa thermosensor o thermometer (usa o labaw pa sumala sa tipo sa tanke)
• Manometer - Giapil kini sa hugpong sa mapaigoigo nga balbula sa presyur. Gihimo sa stainless steel, nga adunay sulud nga glycerine.
• Pagpakita nga lebel sa pagpuno - Mahinlo nga baso o plastik nga tubo alang sa lebel sa gitas-on sa pagtan-aw sa produkto nga ilimnon sa tangke (SQ = naayos / HQ = makuha)
• Mga bisagra sa transportasyon - Ang mga steel welded hinge alang sa luwas nga pagdala sa tanke nga adunay crane o forklift
• Maayo nga mga tiil - 3 o Upat ka bitiis nga adunay mga tiil nga goma alang sa ensakto nga pinahigda nga pag-ayo sa tangke sa dili parehas nga andana
• Label sa tipo - ang steel label nga adunay tanan nga mga parameter nga gikinahanglan gikan sa European Union alang sa mga pressure vessel
• PED 2014/68/EU - sertipiko - ang sertipiko sa Europa alang sa overpressure vessel + nga dokumento alang sa kasaysayan sa pag-archive sa pressure vessel

Opsyonal nga ekipo - paghulagway

• Variable outlet-pipe alang sa lunsay nga ilimnon (mapaigoigo nga bukton nga nagguyod) - Hinuon ang pag-ayo sa tin-aw nga tubo sa produkto - usa ka rotatable nga tubo nga adunay usa ka butterfly balbula ug baso sa panan-aw aron husto nga pag-adjust nga taas sa suction inlet sumala sa karon nga lebel sa lebadura sa tanke
• Espesyal nga mga pultahan - mga lungag - ikaduhang lugar nga lungag, lungag nga adunay panlakaw, lungag nga may salamin nga pultahan
• Espesyal nga pagpanglimpyo sa mga ball-shower - Pagtuyok-tuyok, pulso o uban pang espesyal nga kagamitan sa paglimpiyo alang sa labi ka epektibo nga paglimpiyo sa tanke
• Ang kilid o sa ibabaw nga unibersal nga armature - Ang universal nga multi-use armature alang sa koneksyon sa kagamitan sa paglupad, bato nga carbonization o alang sa hop extractor alang dry hopping.
• Sukdanan alang sa timailhan sa lebel sa pagpuno - usa ka sukod sa litro sa usa ka takup sa timaan nga lebel sa pagpuno alang sa paghanduraw sa karon nga kadaghan sa produkto sa tanke
• Sukdanan alang sa mapaigoigo nga balbula sa presyur - usa ka sukdanan sa bar sa usa ka mapaigoigo nga tornilyo sa balbula sa presyur alang sa timailhan sa kinahanglan nga presyur sa tangke (gipakita sa usa ka manometer ang karon nga presyur)
• Mga sangkap sa pagsukod sa temperatura ug pag-regulate - Naghatud kami daghang mga lahi sa thermosensors, thermometers ug kompleto usab nga nasangkapan ang mga sistema sa pagpugong sa temperatura alang sa among mga tanke
  • Thermometer, thermocouples, thermoregulator - Dugang nga mga lahi alang sa pag-install direkta sa tanke o sa usa ka pader
  • Mga awtomatikong balbula sa regulasyon sa thermo alang sa regulasyon sa agianan sa coolant sa mga agianan sa pagpabugnaw
  • Mga on-tank nga tigkontrol sa termo - Pagsukod ug pag-regulate sa temperatura sa gipahinungod nga temperatura controller nga gibutang direkta sa matag tanke
  • Sa-sa-kuta nga kahon sa pagkontrol - Pagsukod ug regulasyon sa temperatura sa daghang mga tangke gikan sa usa ka control box
  • Ang sistema sa pagsukat ug pagkontrol sa temperatura sa awtomatik nga tank - alang sa usa ka awtomatikong pagpugong sa tibuuk nga proseso sa pagpamunga ug pagkahinog
• Bato sa Carbonization - ang espesyal nga bato nga porous alang sa carbonization sa mga ilimnon gikan sa mga botelya nga CO2
• Hagdanan - alang sa dali nga pag-operate sa mga manholes ug uban pang pang-itaas nga mga aksesorya sa mga tanke
• Hub nga pagpuno sa produkto nga tank - usa ka espesyal nga himan aron dali mapuno ang produkto (sama sa beer wort, cider must) sa tanke nga fermentation
• Mga kagamitan sa pagpalihok - sa pagpalihok sa mga sulud sa tanke, kini gitaod sa kilid sa shell sa tanke
• Ang uban pang mga pagpasadya sa tanke - sumala sa mga kinahanglanon sa kustomer - dili sukaranan nga sukat, espesyal nga armature, espesyal nga nawong ug laraw sa tanke ug uban pa.

Nganong pilion ang MODULO FUIC/FUEC unit para sa fermentation ug maturation sa beer?

• Independence sa fermentation unit sa external cooling system – Ang matag fermentation unit adunay kaugalingong independent cooling system
• Dali ug dali nga pag-instalar - Gidawat sa kustomer ang compact fermentation unit sa pallet, gipalihok kini gamit ang mga ligid sa destinasyon, gikonektar ang yunit sa gahum ug dayon ang kagamitan magamit dayon sa pag-ferment sa mga ilimnon.
• Pagtipig sa pinansyal ug dali nga pagsugod – Dili kinahanglan nga mogamit ang kustomer ug bisan unsang mga espesyalista – kinahanglan ang bisan unsang pagtukod pag-usab sa bilding o paghimog bisan unsang bag-ong ruta sa tubo alang sa sistema sa pagpabugnaw.
• Pagminus sa mga pagkawala sa operasyon sa panahon sa pagkapakyas sa kagamitan – Sa kaso sa kapakyasan sa usa ka makapabugnaw nga yunit usa lamang ka tangke ang temporaryo nga wala sa operasyon, dili ang tibuok nga brewery
• Paglihok – Ang pag-ilis sa pagbutang sa mga fermenter sa brewery cellar kay simple ug paspas tungod kay sayon ​​ra nga ibalhin ang fermentation unit ngadto sa laing lugar ug ang mga fermenter makasugod na usab dayon sa ilang trabaho.
• Simple nga koneksyon – Ang fermentation unit kay konektado sa wort brew machine ug sa uban pang brewery device gamit ang mga espesyal nga hose ug fast clamping connectors busa dili kinahanglan nga magbutang ug bisan unsang welded piping system
• pagkaparis - Naghatud kami og mga bloke sa fermentation nga adunay mga adapter nga makahimo sa paghiusa sa usa ka module sa usa ka kasamtangan nga sistema sa bisan unsang microbrewery - konektado pinaagi sa mga hose o stainless pipe

Kasagaran nga mga kantidad sa mga nag-unang parameter sa panahon sa fermentation ug maturation sa beer:

Primary fermentation (panguna nga beer fermentation)

Secondary fermentation (paghinog sa beer, carbonization sa beer)

Ang mga talaan sa ibabaw nagpakita nga alang sa produksyon sa mga matang sa beer nga naggamit sa lebadura nga gi-ferment sa ubos (pananglitan. tradisyonal nga Czech lager beer), kinahanglan natong tagdon nga ang panahon sa produksyon sa beer maoy mga 50-60% nga mas taas kay sa panahon sa produksyon sa mga matang sa beer nga adunay ang mga matang sa lebadura nga nag-ferment sa ibabaw sa wort. Ingon man usab ang panahon sa produksiyon sa beer kinahanglan nga mas taas kung gusto naton nga makahimo og mas kusog nga mga beer sa parehas nga mga fermenter tungod kay ang pag-fermentation ug pagkahinog sa wort nanginahanglan mas taas nga oras.

Tungod niini nga rason gikinahanglan pag-ayo pag-ihap sa gidaghanon sa fermentation ug nagkahinog nga mga tangke alang sa pagsusi sa produksyon nga kapasidad sa brewery.

Ang kalkulasyon sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga fermenter medyo komplikado ug kini kanunay nga bahin sa kalkulasyon nga among gihimo alang sa among kustomer nga libre kung kami moapil sa tender alang sa paghatod sa usa ka brewery. Kini usa ka bahin sa among trabaho sa konsultasyon sumala sa among gihatag sa mga kinahanglanon sa piho nga kustomer.

Among girekomendar ang paggamit sa among mga compact fermentation units sa tanang gagmay nga mga microbreweries nga nagplano sa pagpalapad sa umaabot nga walay dagkong gasto!!

Ang mga compact beer fermentation units kay batakang sangkap sa among modular microbreweries Breworx Modulo. Basaha ang dugang pa: modular microbrewery BREWORX MODULO.

Mga pagkalainlain sa CCT 200 sumala sa kinutoban sa sobrang pagkontrol:

Ingon kadugangan, makapili ang kustomer taliwala sa mga pressure pressure ug non-pressure vessel. Pinauyon sa labing taas nga gitugot nga overpressure sa barko nga naghimo kami mga tanke nga fermentation sa CCT sa duha nga mga laraw:

• Non-pressure fermentation tank nga CCT-200 - Ang labing kadaghan nga magamit nga overpressure mao ang 0.5 bar - kini gidisenyo ingon 3.0 bar tanke, gisulayan alang sa presyur hangtod sa 4.0 bar, apan wala kini gideklara nga pressure tank sumala sa EU Directive PED. Angayan alang sa dili pagpit-os nga pag-fermentasyon sa beer o cider, o ingon usab pressure pressure sa pipila ka mga nasud nga wala sa European Union.
• Over-pressure fermentation tank nga CCT-200 - Ang labing kadaghan nga magamit nga overpressure mao ang 3.0 bar (kapilian, sumala sa piho nga mga kinahanglanon sa kustomer hangtod sa 5.0 bar), kauban ang sertipiko alang sa mga pressure vessel sumala sa EU Directive PED. Ang sudlanan mahimong magamit dili lamang alang sa pagbuburo ug pagkahinog sa serbesa, apan ingon usab tangke sa presyur alang sa isobarical nga pagpuno sa ilimnon sa mga tadyaw o botelya, alang sa pagsala ug isobaric nga pag-alagad sa serbesa o cider sa mga baso.

Mga pagkalainlain sa CCT 200 sumala sa kalidad ug kagamitan niini:

Pinauyon sa mga kinahanglanon sa kalidad ug mga posibilidad sa panalapi sa mga kostumer nga nahibal-an namon ang mga tanke nga fermentation nga adunay upat ka klase nga kalidad ug kagamitan:

• TQ- TOP nga Kalidad - Ang labing kataas nga kalidad nga among gitanyag. Ang sulud nga sulud adunay garantiya nga pagkamagaspang nga Ra <0.5 μm - glossy nga laraw. Ang gawas nga nawong hingpit nga gipasinaw. Ang tanan nga mga gamit sa armature ug fittings nga adunay epekto sa pagkakasaligan ug kaluwasan sa mga produkto gihimo sa Europa o sa USA. Ang labing kaayo nga pagkabulag sa gigamit nga lebadura gikan sa beer o cider, labi na sa us aka hugna nga fermentation sa beer o cider kung ang parehas nga proseso sa pag-ferment ug pagkahinog gihatag sa parehas nga tanke. Mga gamit sa kaluho sa mga tanke. Ang panguna nga bentaha mao ang labing kaluho nga laraw sa tanke. Tulo ka tuig nga garantiya alang sa mga panguna nga bahin sa stainless steel ug alang usab sa mga kabit. Tag-usa ang pagkalkulo sa presyo alang sa matag tanke.
• HQ - Taas nga kalidad - Taas nga kalidad nga pagkagama sa tanan nga mga bahin, welded lutahan ug mga nawong. Ang sulud nga sulud adunay garantiya nga pagkamagaspang nga Ra <0.5 μm - glossy nga laraw. Ang panggawas nga nawong gigaling-gilis. Ang tanan nga mga gamit sa armature ug fittings nga adunay epekto sa pagkakasaligan ug kaluwasan sa mga produkto gihimo sa Europa o sa USA. Ang usa ka hingpit nga pagkabulag sa gigamit nga lebadura gikan sa beer o cider, labi na sa us aka hugna nga pag-fermentasyon sa beer o cider kung ang parehas nga proseso sa pag-ferment ug pagkahinog gihatag sa parehas nga tanke. Mga gamit sa kaluho sa mga tanke. Ang mga punoan nga bentaha mao ang pagtipig sa mga solusyon sa paglimpiyo, tubig ug kusog, gipamubu ang pagkawala sa mga ilimnon, labi ka mubu nga oras sa pagtrabaho, pagkunhod sa gasto sa produksyon. Tulo ka tuig nga garantiya alang sa mga panguna nga bahin sa stainless steel ug alang usab sa mga kabit. Ang klase sa kalidad alang sa labing gipangayo nga mga kustomer.
• SQ - Kasagaran nga kalidad - Kasagaran nga kalidad nga paghimo sa tanan nga mga bahin, welded nga mga lutahan ug mga ibabaw. Ang tanan nga mga gamit sa armature ug fittings nga adunay epekto sa pagkakasaligan ug kahilwasan sa mga produkto gipalit gikan sa naaprubahan nga mga tigsuplay gikan sa Europa o USA. Pag-inspeksyon sa tanan nga mga kritikal nga weld ug lutahan. Ang sulud nga sulud adunay garantiya nga pagkamagaspang Ra <0.8 μm - gigaling nga laraw, sulud nga sulud sa bahin sa cone gipasinaw nga adunay garantiya nga pagkamagaspang Ra <0.5 μm . Kasagaran nga kagamitan sa mga sudlanan, naandan nga hugpong sa mga fittings. Ang mga tangke sa kini nga klase sa kalidad nagsunod sa tanan nga mga regulasyon sa Europa alang sa mga pressure vessel ug mga planta sa pagproseso sa pagkaon. Duha ka tuig nga garantiya alang sa mga panguna nga bahin sa stainless steel, duha ka tuig alang sa mga kabit. Kini ang kanunay nga gimando nga lainlain nga kalidad sa mga tangke alang sa among mga kostumer.
• LQ - Mas ubos nga kalidad - Ubos nga kalidad nga pagkahimo sa tanan nga mga bahin, welded joints ug mga ibabaw. Ang kadaghanan sa functional armatures ug fittings gipalit gikan sa aprubado nga mga suppliers gikan sa Asia. Ang sulod ug gawas nga nawong dili magkahiusa. Dili garantisadong pagkagahi sa nawong sa sulod sa mga sudlanan. Usa ka tuig nga garantiya alang sa stainless steel nga nag-unang mga bahin, usa ka tuig alang sa mga fitting. Kini nga solusyon makapainteres lamang alang sa pagsugod sa gagmay nga mga serbesa tungod kay kini makatipig usa ka gasto sa pag-imbestiga. Ikasubo, nagdala kini og mas taas nga gasto sa produksiyon sa ilimnon. Mas taas nga panahon sa sanitasyon, mas daghang konsumo sa sanitizing solution, kusog, trabaho ug init nga tubig. Taas nga pagkawala sa giprodyus nga mga ilimnon. Dili namo itanyag kini nga klase nga kalidad para sa among mga produkto, tungod kay ang mga kagamitan nga adunay klase nga kalidad sa LQ wala nagsunod sa mga regulasyon sa Europe alang sa mga pressure vessel ug mga planta sa pagproseso sa pagkaon. Kini ang kalidad sa mga tangke sa barato kaayo nga mga prodyuser sa kalibutan sa mga tangke.

Ang paggamit sa mga yunit sa fermentation sumala sa matang sa brew machine ug gikinahanglan nga gidaghanon sa mga wort batch sa usa ka adlaw sa paghimo sa serbesa

Pag-aplikar sa mga yunit sa fermentation alang sa lainlaing mga operasyon sa produksiyon

Mga kinatibuk-ang kasayuran bahin sa microbreweries MODULO…

Ang mga sangkap sa modular microbreweries MODULO - paghulagway ug presyo…

Kasagaran nga mga pag-configure sa mga set sa microbrewery MODULO - paghulagway ug mga presyo…

Catalog sa modular microbreweries MODULO - aron ma-download ang & print ...