CiderLine MODULO 250M-105B

CIDER LINE MODULO 250M-105B – Ang modular cider production line

Ang modular cider production line kit type CIDER LINE MODULO 250M-105B (niining basic configuration) naglakip sa tanang kagamitan nga gikinahanglan para sa tinuig nga produksyon gikan sa 3500 ngadto sa 10500 ka litro nga cider. Ang aktuwal nga tinuig nga kapasidad sa produksiyon nagdepende sa pinili nga gidugayon sa siklo sa produksiyon (kasagaran 2-6 ka bulan). Kini nga configuration sa CiderLine naglakip sa set sa fermenting/mature cylindrical-conical tanks nga adunay magamit nga volume 8x 240-300 lt. Ang tanan nga mga tangke gawas sa usa magamit alang sa cider fermentation ug proseso sa pagkahinog. Ang usa ka tangke gigamit isip buffer tank sa panahon sa proseso sa paglimpyo sa prutas, proseso sa carbonation o proseso sa bottling (o pagpuno sa cider sa ubang mga pakete sama sa kegs, PET ug uban pa) pinaagi sa kustomer nga wala ang among mga espesyalista. Kini nga pag-configure wala maglakip sa usa ka buhat sa pag-assemble - gisiguro sa usa ka kostumer kini mismo sumala sa manwal sa asembliya. Opsyonal mahimo namon nga ihatud ang CiderLine Modulo lakip ang trabaho sa pag-install (alang sa bayad sa pag-assemble ug gasto sa transportasyon ug puy-anan sa among trabahante).

Para sa sayon ​​nga manwal nga pagkontrolar sa cider fermenting ug maturating nga proseso, ang mga tangke sa CCT nasangkapan sa yanong PLC temperature controllers.

Scheme sa CiderLine MODULO :

Teknikal nga mga sumbanan:

Kapasidad sa produksiyon:

• 3500 ka litro nga cider kada tuig - alang sa 6 ka bulan nga siklo sa produksiyon
  
• 5250 ka litro nga cider kada tuig - alang sa 4 ka bulan nga siklo sa produksiyon
  
• 7000 ka litro nga cider kada tuig - alang sa 3 ka bulan nga siklo sa produksiyon
  
• 10500 ka litro nga cider kada tuig - alang sa 2 ka bulan nga siklo sa produksiyon

Raw nga materyal:

• Lab-as nga prutas : mansanas, peras diha-diha dayon human sa ilang koleksyon
• Gidugmok nga prutas : Ang nadugmok nga prutas, nga gitipigan sa mga vacuum bag sa ubos nga temperatura (kasagaran gikan sa 1 ngadto sa 4 ka bulan max)
• Fruit concentrate : Ang concentrate sa fruit mash, nga gitipigan sa vacuum bag sa ubos nga temperatura (kasagaran gikan sa 1 ngadto sa 9 ka bulan max)
• CO2 sa mga botelya sa presyur (mga silindro)
• Mga solusyon sa paghugas ug sanitizing

Sistema sa pagkontrol:

• Ang pag-crash sa prutas ug proseso sa pagpilit - pagkontrol sa manwal
• Mga tangke - fermentation, maturation, kinahanglan purging:
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • tayming - pagpugong sa manwal
• Proseso sa paghugas ug sanitasyon:
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • pumping, paghugas - manual control

Gikinahanglan nga lugar alang sa pagtukod:

• Yuta sa salog min: 25 m²
• Ang gitas-on sa kwarto min: 2.0 m

Koneksyon sa kuryente:

• Electrical socket: 400V 3ph / 50 Hz
• Pagkonsumo sa kuryente: 25 kW

Ang sistema sa pabugnaw:

• Pagpabugnaw sa mga tangke: Ang matag tangke sa CCT gipabugnaw sa independente nga tubig (opsyonal nga glycol) nga cooler.
• Pagpabugnaw sa lawak diin gibutang ang mga yunit sa FUIC:
  • Mga adlaw nga adunay normal nga temperatura - Bentilasyon sa hangin (pinaagi sa mga bintana o ventilator)
  • Mga adlaw nga init kaayo ang temperatura – Ang bentilasyon sa hangin nga adunay suporta sa air-condition (dili kini bahin sa CiderLine)

GIREKOMENDADONG OPTIONAL ACCESSORIES:

1. CO2 nga balbula sa pagkubu + mga botelya sa presyur nga adunay CO2 gas : Ang inert gas alang sa pagduso sa apple cider taliwala sa mga tangke ug pagpuno sa apple cider sa mga pakete.
2. estasyon sa CIP : Ang tank washing and sanitizing unit : Ang ekipo para sa perpekto ug sayon ​​nga pagpanglimpyo ug sterilization sa tanang sudlanan gamit ang sanitizing solutions.
3. Bato sa Carbonization : Opsyonal nga accessory para sa mga tangke sa CCT nga nagtugot sa carbonation sa apple cider – kini nga ekipo gigamit para sa produksyon sa pipila ka matang sa apple cider.
4. Talaan sa paghan-ay sa prutas : Ang stainless nga lamesa gigamit alang sa magamit nga paghan-ay sa prutas sa dili pa kini labhan sa makina.
5. Panghugas sa prutas : Ang prutas gihugasan sa banyera sa tubig nga walay sirkulasyon sa tubig. Unya ang prutas motulo sa pa-uga nga tunel nga adunay belt sa transportasyon.
6. Prutas washer ug motorized crusher : Combi machine ang fruit washer-dryer-crusher nga adunay performance sa produksyon nga 1000 kg nga prutas kada oras.
7. Prutas nga belt press : Ang belt press kay gidisenyo alang sa pagpilit sa prutas nga masa. Ang gibug-aton sa prutas gibutang sa bakus nga nagpilit niini batok sa mga silindro.
8. Ang prutas kinahanglan nga pump : Ang mga ekipo alang sa pagdala sa fruit juice gikan sa fruit press ngadto sa fermentation tank gamit ang pump ug hoses.
9. Makina sa paglutaw : Flotation equipment para sa pagpurga sa mga fruit juice sa dili pa ang proseso sa fermentation.
10. Pagsagol-homogenizing tank :  Stainless steel tank nasangkapan sa kilid agitator alang sa pagsagol ug homogenizing sa kinahanglan nga andam gikan sa concentrate.
11. Mga tangke sa yeast regenerator : Espesyal nga kagamitan sa pagbag-o ug pagtipig sa apple cider yeast.
12. Keg washer ug filler : Ang mga ekipo sa sayon ​​ug dali nga paghugas ug sanitizing sa stainless steel kegs ug sa pagpuno sa kegs sa apple cider.
13. Paghugas sa botelya ug makina sa pagpuno : Ang mga ekipo sa dali ug dali nga paglimpyo, pag-sanitize, pagtak-op sa mga botelya ug pagpuno sa apple cider sa mga botelya.
14. Mga gamit sa pagsala : Usa ka kagamitan sa mekanikal nga pagtangtang sa buhi nga lebadura gikan sa ilimnon.
15. Pasteurizer : Usa ka kagamitan sa pag-sterilize sa temperatura sa ilimnon (pagpatay sa nahabilin nga mga organismo)
16. Pag-alagad sa mga tangke : Stainless pressure nga mga sudlanan sa pagtipig sa finalized apple cider sa dili pa kini bottling o pun-on ngadto sa kegs.
17. Mga tangke sa dispenser : Stainless pressure vessels sa paghipos sa finalized apple cider sa dili pa kini ibutang sa bildo sa cider production line.