Microbrewery MODULO CLASSIC 1001SSM-CF3750G

Ang modular microbrewery kit nga MODULO CLASSIC 1001SSM-CF3750G nga adunay unit sa brewhouse nga MODULO CLASSIC 1000 nagtugot kanimo sa paghimo gikan sa 1000 hangtod 4000 ka litro nga beer matag adlaw. Ang pag-configure sa brewery adunay kauban nga mga tangke nga adunay kapasidad sa produksyon hangtod sa 375.000 ka litro nga serbesa nga gihimo sa ibabaw nga pamaagi nga fermentation o 225.000 ka litro nga serbesa nga gihimo sa ilawom sa ilawom nga pamaagi sa pag-ferment. Ang yano nga laraw nga adunay independente nga modular nga mga aparato nagtugot sa dali nga pagtigum sa tibuuk nga brewery gikan sa daghang mga compact module lamang sa kustomer nga wala ang among mga espesyalista. Ang presyo sa kini nga pag-configure wala maglakip sa usa ka buluhaton sa asembliya - Gihunahuna namon nga ang pagtigum gisiguro sa kaugalingon sa kustomer sumala sa manwal sa asembliya.

Manwal nga pagpugong sa proseso sa pagpabukal, media ug mga tanke nga adunay suporta sa mga tagakontrol sa PLC.

Pahibalo: Ang kini nga tanyag wala maglakip sa bisan unsang mga serbisyo nga kinahanglanon alang sa paghatud ug pag-install sa brewery (trabaho sa pag-instalar, pagdala ug pag-akomodar sa mga trabahante, pagdala sa teknolohiya sa brewery, pagsugod, pagbansay sa brewer…) Gipun-an namon kini matag usa alang sa matag proyekto - alang ra sa imong gipangayo.

Modulo Classic = ang modular microbrewery kit

Paghimo sa imong kaugalingon nga kaugalingon nga microbrewery gikan sa prefabricated modules sa sulud sa pipila ka oras sa usa ka normal nga kusina sa restawran. Ang talagsaon ug dili mahal nga solusyon nagtugot sa anam-anam nga pagpadako sa brewery nga wala’y daghang puhunan, nga wala’y paglaraw, tim sa asembliya ug mga espesyal nga trabahante. Dugang pa bahin sa mga breweries sa Modulo

Teknikal nga mga sumbanan:

Kapasidad sa produksyon - adlaw-adlaw:

• 1000 ka litro nga beer wort matag adlaw - usa ka batch sa sulud sa 12 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt o malt extract, hops, mainom nga tubig ug lebadura sa brewer's
• 2000 ka litro nga beer wort matag adlaw - duha nga mga batch sa sulud sa 24 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt o malt extract, hops, mainom nga tubig ug lebadura sa brewer's
• 3000 ka litro nga beer wort matag adlaw - tulo nga mga batch sa sulud sa 24 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt extract, hops, inuming tubig ug lebadura sa brewer
• 4000 ka litro nga beer wort matag adlaw - upat nga mga batch sa sulud sa 24 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt extract, hops, inuming tubig ug lebadura sa brewer

Kapasidad sa produksyon - matag tuig:

• Ang beer gihimo gamit ang sa ibabaw nga paagi sa pagbubu ……… 375.000 litro matag tuig
• Ang beer gihimo gamit ang ilawom sa ilawom nga paagi sa pagbubu….225.000 litro matag tuig

Raw nga materyal:

• Mga klasikal nga hilaw nga materyales: Malt + hops + inuming tubig + lebadura sa brewer + (kapilian nga uban pang mga sangkap)
• Mga concentrate sa beer: Malt extract + hops + mainom nga tubig + lebadura sa brewer's + (kapilian nga uban pang mga sangkap)
• CO2 sa mga botelya sa presyur (mga silindro)
• Mga ahente sa paghugas ug paglimpiyo

Sistema sa pagkontrol:

• Brewhouse - kagamitan sa nagbukal:
  • mga balbula ug palakpak - kontrol sa manwal
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • motor, bomba - Mga kontrolado sa PLC
  • tayming - pagpugong sa manwal
• Mga tangke - fermentation, pagkahinog, hayag nga beer:
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • tayming - pagpugong sa manwal
• Media - init nga tubig, tubig sa yelo, pagpabugnaw sa wort, tangke sa glycol:
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • tayming - pagpugong sa manwal

Gikinahanglan nga lugar alang sa pagtukod:

• Yuta sa salog min: 98 m²
• Ang gitas-on sa kwarto min: 2.9 m

Koneksyon sa kuryente:

• Electrical socket: 400V 3ph / 50 Hz
• Pagkonsumo sa kuryente: 103 kW

Sistema sa pagpainit - brewhouse:

• Electric-generator sa alisngaw

Ang sistema sa pabugnaw:

• Pagpabugnaw sa wort: Uminum Tugnaw nga tubig + Ice cool nga tubig
• Pagpabugnaw sa mga tanke: Ice nga makapabugnaw sa tubig (kapilian nga glycol)

Ang laraw sa girekomenda nga Modulo wort brew system:

I. SH - Sistema sa pagpainit sa singaw (pag-klik sa litrato aron mapadako)

II. Sistema sa pagpainit sa elektrisidad-lana (pag-klik sa litrato aron mapadako)

Ang laraw sa microbrewery sa Modulo Classic

I. Panguna nga pag-ayo:

1. Pagpangandam sa mga sagol:  1.1 malt grinder  2.  Wort paghimo: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. Sistema sa pagdumala sa tubig, 3.1 WCU-Cooler ug tangke sa pagtipig alang sa tubig nga yelo aron mabugnaw ang wort, 4. Fermentation ug pagkahinog sa beer: 4.1 Mga tanke nga fermentation (CCT) nga adunay integrated cooler, 5. Kalimpyo: 5.1 Bomba sa mobile CIP, 6. Mga gas sa industriya: 6.1 Air Compressor nga adunay mga filter sa carbon, 6.2 N2 generator / silindro nga adunay CO2, 7. Sistema sa pagtipig sa lebadura: 7.1 Mahimo alang sa pagtipig sa lebadura 10. Pagbaligya sa beer: 10.1 * Taproom sa restawran sa brewery.

II. Gipadako nga pag-configure:

1. Pagpangandam sa mga sagol:  1.1 malt grinder  2.  Wort paghimo: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. Sistema sa pagdumala sa tubig, 3.1 ug 3.2 WCU-HWT unit - Mas bugnaw ug tangke sa pagtipig alang sa tubig nga yelo aron mabugnaw ang wort ug tangke sa pagtipig alang sa init nga tubig, 3.3 Kagamitan alang sa pagtambal sa mainom nga tubig,  4. Fermentation ug pagkahinog sa beer: 4.1 Mga tanke nga fermentation (CCT) nga adunay integrated cooler, 5. Kalimpyo: 5.1 Mobile CIP pump, 5.2 CIP station ,, 6. Mga gas sa industriya: 6.1 Air Compressor nga adunay mga filter sa carbon, 6.2 N2 generator / silindro nga adunay CO2, 7. Sistema sa pagtipig sa lebadura: 7.1 Mga tanke sa lebadura&regenerators alang sa pagtipig sa lebadura, 9. Pagsala sa beer: 9.1 * Panguna ug ikaduha nga filter sa beer,  10. Pagbaligya sa beer: 10.1 * Taproom sa restawran sa brewery, 10.2 * Pag-apod-apod sa serbesa sa mga putos 10.3 * Washer ug tag-sulud alang sa mga kab

Dugang nga mga kasayuran bahin sa MODULO:

• Detalyado nga paghulagway sa microbreweries MODULO… Ngano nga gipili nimo kini nga solusyon?

• Ipadako ang sistema sa brewery MODULO sa paghimo sa CIDER! Giunsa kini buhaton…?

• Teknikal nga paghingalan sa microbreweries MODULO…

• Ang mga sangkap sa modular microbreweries MODULO - paghulagway ug presyo…

• Kasagaran nga mga pag-configure sa mga set sa microbrewery MODULO - paghulagway ug mga presyo…

• Paghulagway sa proseso sa paghimo’g serbesa - Giunsa ang paghimo og serbesa nga adunay microbrewery MODULO…