বিবরণ
PCH-960 চেম্বার স্টিম পেস্টুরাইজার হল ভরা এবং বন্ধ কাচের বোতল বা অ্যালুমিনিয়ামের ক্যান পেস্টুরাইজ করার জন্য আদর্শ সরঞ্জাম, সেগুলিতে ফলের রস, ভিনেগার, সিডার, সংরক্ষণ বা চাটনি এবং এমনকি টিনজাত ফল বা সবজি থাকে।
পানীয়গুলির জন্য ক্যাবিনেট-পাস্তুরাইজারগুলি নিরাপদ এবং সহজ ব্যবহারের প্রস্তাব দেয়, এগুলি গরম করার তাপমাত্রা এবং শীতল করার সময় সামঞ্জস্য করার জন্য একটি ডিজিটাল প্যানেলের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়। ভরা এবং বন্ধ বোতল বা ক্যানগুলিকে পাস্তুরাইজারের মধ্যে স্থাপন করা হয়, পাস্তুরার অংশগুলির মধ্য দিয়ে পানীয় প্রবাহিত হয় না, তাই সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার করার প্রয়োজনীয়তা ব্যাপকভাবে হ্রাস পায়।
ভরা এবং বন্ধ বোতল বা ক্যান ক্যাবিনেটে স্থাপন করা হয়, তাপমাত্রার স্তর এবং সময়কাল ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ প্যানেলের মাধ্যমে প্রোগ্রাম করা যেতে পারে এবং গরম করার সময় এবং শীতল করার সময় উভয়ই সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। পাস্তুরাইজেশনের সময় সাধারণত এক ঘন্টা পরে প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়। 960 লিটারের ক্ষমতা সহ, ক্যাবিনেট পাস্তুরাইজারগুলির PCH-960 রেঞ্জ আদর্শভাবে ছোট থেকে মাঝারি উৎপাদকদের জন্য উপযুক্ত যার জন্য একটি দক্ষ ইন-বোতল পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতি প্রয়োজন।
মুখ্য সুবিধা:
- বড় ক্ষমতা - প্রতি ঘন্টায় 960-2400 বোতল বা ক্যান (ছোট পাত্রের জন্য আরও)
- অন্তরক আবাসন সঙ্গে স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ
- বৈদ্যুতিন তাপমাত্রা এবং সময় নিয়ন্ত্রণ
- পণ্য বিস্তৃত পেস্টরাইজিং সক্ষম
- জল এবং পণ্যের তাপমাত্রার জন্য পৃথক সেন্সরগুলির সাথে স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
- বিভিন্ন ধরণের পণ্য ধরণের এবং প্যাকেজিং আকারের সাথে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত
- উচ্চ কার্যকর স্টেইনলেস স্টীল বায়ু ব্লোয়ার দ্বারা বায়ু সঞ্চালন
- অপিমাল বাষ্প মেশানোর জন্য এয়ার চ্যানেলে স্টিম ইনজেকশন
- বায়ুসংক্রান্তভাবে সক্রিয় বাষ্প ভালভ
- চেম্বার ডিএন 70 এর নীচে কনডেনসেট আউটলেট
- সামঞ্জস্যযোগ্য ফুট 4 পিসি
- বাষ্প খরচ: প্রায়:. 180 বার চাপে 300-1 কেজি/ঘন্টা
- চাপ বায়ু খরচ: প্রায়.:. 50 বার চাপে 120-5 লিটার/ঘন্টা
- বৈদ্যুতিক শক্তি খরচ: 5.5kW/ 16A / 3-ফেজ / 400V
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যসমুহ
| মডেল | PCH-960ST / সরাসরি বাষ্প গরম করার সাথে |
| পাস্তুরাইজেশনের নীতি | পাস্তুরাইজারের অভ্যন্তরে গরম বাষ্প ফুঁকানো, যেখানে প্লাস্টিক বা ধাতব পরিবহনের ঝুড়িতে প্যালেটে বোতল বা পানীয়ের ক্যান সংরক্ষণ করা হয়। তাপমাত্রা একটি থার্মোপ্রোব দ্বারা পরিমাপ করা হয়, যা জাল বোতলের ভিতরে পানীয় সহ অন্যান্য বোতলগুলির মধ্যে স্থাপন করা হয়। বাষ্প একটি বাহ্যিক বাষ্প জেনারেটর দ্বারা উত্পন্ন হয় (যা পাস্তুরাইজারের দামে অন্তর্ভুক্ত নয়), পাস্তুরাইজারের ভিতরে একটি পাখা ব্যবহার করে বাষ্প সঞ্চালিত হয়। এটি পাস্তুরাইজারের পুরো স্থানের প্রায় একই তাপমাত্রা অর্জন করে। |
| ধারণক্ষমতা | 960L এর 1 পিসি পর্যন্ত, 1600L এর 0.50 পিসি পর্যন্ত, 2400L ক্যান/বোতলের 0.33 পিসি পর্যন্ত একটি ব্যাচে
পেস্টুরাইজারের অভ্যন্তরীণ স্থান: 1300 x 1800 x 1800 (এল এক্স ডাব্লু এক্স এইচ) ইউরোপ্যালেটে বোতল বা ক্যান সহ সর্বাধিক 80টি প্যাকেজ 400 x 300 x 300 |
| গরম শক্তি | বাহ্যিক বাষ্প জেনারেটরের ন্যূনতম শক্তি ক্ষমতা 120kW। প্রস্তাবিত ক্ষমতা 120-200 কিলোওয়াট (180-300 বারে প্রতি ঘন্টায় 1-2 কেজি বাষ্প) |
| বৈদ্যুতিক সরবরাহ | 400V / 16A / 5.5 kW (একটি বহিরাগত বাষ্প জেনারেটর ছাড়া) |
| বাহ্যিক বাষ্প জেনারেটর | প্রয়োজনীয়: বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর, গ্যাস বাষ্প জেনারেটর, ডিজেল বাষ্প জেনারেটর / 180-300 বারে প্রতি ঘন্টায় 1-2 কেজি বাষ্প |
| বাহ্যিক এয়ার কম্প্রেসার | প্রয়োজনীয়: বাহ্যিক এয়ার কম্প্রেসার / 120 লিটার প্রতি ঘন্টা 5 বারে (স্টিম ভালভ সক্রিয়করণ) |
| নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা | স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, PLC সিমেন্স S7-1500 / HMI সিমেন্সের উপর ভিত্তি করে |
| উপাদান | স্ট্যান্ডার্ড সংস্করণ: স্টেইনলেস স্টিল AISI 304 / ঐচ্ছিকভাবে: AISI 316L (সারচার্জের জন্য 20%) |
| প্রয়োজনীয় স্থান (মিমি) | দৈর্ঘ্য 1800 প্রস্থ 2200 উচ্চতা 2000 |
| ওজন | 1300 কেজি |
স্টিম চেম্বার পাস্তুরাইজার কীভাবে কাজ করে:
বোতল বা ক্যানের জন্য মূল চেম্বারের পিছনে আরেকটি চেম্বার রয়েছে যেখানে এয়ার ফ্যানটি অবস্থিত। বাষ্প জেনারেটর থেকে বাষ্প চাপের অধীনে এই স্থানে প্রবাহিত হয় এবং প্রায় ১১০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বাষ্প বাতাসের সাথে মিশে যায় এবং এই বাতাসকে উত্তপ্ত করে, ঘনীভূত হয়ে ছোট ছোট জলের ফোঁটায় পরিণত হয়।
এই উত্তপ্ত বাতাস বোতল বা ক্যানের সাহায্যে ৪টি ফ্ল্যাপ ব্যবহার করে স্থানটিতে উড়িয়ে দেওয়া হয়, যেখানে ৪টি তাপমাত্রা সেন্সর অবস্থিত থাকে এবং ফ্ল্যাপগুলি নির্ধারিত প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা অনুসারে খোলা এবং বন্ধ হয়। তদুপরি, যখন প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা অতিক্রম করা হয়, তখন বাষ্প ভালভ অবিলম্বে বন্ধ হয়ে যায়।
এইভাবে, এইভাবে স্টিম পাস্তুরাইজারের পুরো স্থানে প্রয়োজনীয় বাতাসের তাপমাত্রা খুব সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় (সাধারণত খাদ্য বা পানীয় পণ্য অনুসারে 60-90°C এর মধ্যে)।
নকল বোতলে আরেকটি তাপমাত্রা সেন্সর স্থাপন করা হয়, যা আসল বোতল বা ক্যানের মাঝখানে থাকে। এই সেন্সরটি বোতলের ভিতরের তাপমাত্রা পরিমাপ করতে এবং পাস্তুরাইজেশন ইউনিটের এক্সপোজার গণনা করতে ব্যবহৃত হয়।
যদি আপনি ক্যানে পানীয় পাস্তুরাইজ করার জন্য বোতলের জন্য স্ট্যান্ডার্ড প্লাস্টিকের ক্রেট ব্যবহার করতে না চান, তাহলে আমরা বেশ কয়েকটি স্তরের (পৃথক স্তরে ভাঙা যায়) একটি বিশেষ খাঁচা তৈরি করতে পারি, যা আপনি একটি প্যালেটের উপর রাখতে পারেন এবং এইভাবে সর্বাধিক সংখ্যক ক্যানের জন্য পাস্তুরাইজারের স্থানটি সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করতে পারেন।
সরাসরি ক্যান/বোতলে তাপমাত্রার সঠিক পরিমাপ।
PLC Siemens S7-1500/HMI Siemens-এর উপর ভিত্তি করে স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
প্রস্তাবিত বাষ্প জেনারেটর:
ন্যূনতম ক্ষমতা সহ একটি বহিরাগত গরম বাষ্প জেনারেটর প্রতি ঘন্টায় 180-300 কেজি বাষ্প প্রয়োজন … এই সরঞ্জাম মূল্য অন্তর্ভুক্ত করা হয় না.
মডেল |
ছবি |
বিবরণ |
বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর: |
||
MXSG-120 |
 |
বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর GHIDINI MAXI-120 120kW / 180kg/hr | চাপ সর্বোচ্চ 4.5 বারস্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক হট স্টিম-জেনারেটর যার ক্ষমতা 120 কিলোওয়াট (প্রতি ঘন্টায় 180 কেজি গরম বাষ্প) - যদি ফেরত কনডেনসেট পুনরায় ব্যবহার করা হয় (কনডেসেট পুনরুদ্ধার সেট অন্তর্ভুক্ত করা হয়)। জলের ফিড সরাসরি জলের মেইন বা কনডেনসেট ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। কাজের বাষ্প চাপের নিয়ন্ত্রণ 1 থেকে 4.5 বার পর্যন্ত পরিসরে সামঞ্জস্যযোগ্য |
MXSG-180 |
 |
বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর GHIDINI MAXI-180 180kW / 240kg/hr | চাপ সর্বোচ্চ 4.5 বারস্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক হট স্টিম-জেনারেটর যার ক্ষমতা 180 কিলোওয়াট (প্রতি ঘন্টায় 240 কেজি গরম বাষ্প) - যদি ফেরত কনডেনসেট পুনরায় ব্যবহার করা হয় (কনডেসেট পুনরুদ্ধার সেট অন্তর্ভুক্ত করা হয়)। জলের ফিড সরাসরি জলের মেইন বা কনডেনসেট ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। কাজের বাষ্প চাপের নিয়ন্ত্রণ 1 থেকে 4.5 বার পর্যন্ত পরিসরে সামঞ্জস্যযোগ্য |
MXSG-120CSF |
 |
বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর GHIDINI MAXI-120 120kW / 180kg/hr | চাপ সর্বোচ্চ 4.5 বার | ফ্রেমে সম্পূর্ণ সিস্টেমস্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক গরম বাষ্প-জেনারেটর - 120 কিলোওয়াট ক্ষমতার ফ্রেমের সম্পূর্ণ সিস্টেম (প্রতি ঘন্টায় 180 কেজি গরম বাষ্প) - যদি ফেরত কনডেনসেট পুনরায় ব্যবহার করা হয় (কনডেসেট পুনরুদ্ধার সেট অন্তর্ভুক্ত করা হয়) কমপ্যাক্ট বিল্ড প্রাক-একত্রিত এবং সমস্ত প্রস্তাবিত জিনিসপত্র সহ পরীক্ষিত বাষ্প জেনারেটর। স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেমে সমস্ত অভ্যন্তরীণ সংযোগ সহ, ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। এই ধরনের সঞ্চালন এটি উভয় মাত্রা এবং অন-সাইট ইনস্টলেশন খরচ এবং স্টার্ট-আপ কার্যক্রম হ্রাস করা সম্ভব করে তোলে। একবার এটির ইনস্টলেশন পয়েন্টে সেট হয়ে গেলে, পুরো সরঞ্জামটিকে শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় ইউটিলিটিগুলির সাথে সংযুক্ত করতে হবে, যেমন বৈদ্যুতিক পাওয়ার সাপ্লাই, স্টিম আউটপুট পাইপ এবং জল বিতরণ। কাজের বাষ্প চাপের নিয়ন্ত্রণ 1 থেকে 4.5 বার পর্যন্ত পরিসরে সামঞ্জস্যযোগ্য |
MXSG-180CSF |
|
বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর GHIDINI MAXI-180 180kW / 240kg/hr | চাপ সর্বোচ্চ 4.5 বার | ফ্রেমে সম্পূর্ণ সিস্টেমস্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক গরম বাষ্প-জেনারেটর - 180 কিলোওয়াট ক্ষমতার ফ্রেমের সম্পূর্ণ সিস্টেম (প্রতি ঘন্টায় 240 কেজি গরম বাষ্প) - যদি ফেরত কনডেনসেট পুনরায় ব্যবহার করা হয় (কনডেসেট পুনরুদ্ধার সেট অন্তর্ভুক্ত করা হয়) কমপ্যাক্ট বিল্ড প্রাক-একত্রিত এবং সমস্ত প্রস্তাবিত জিনিসপত্র সহ পরীক্ষিত বাষ্প জেনারেটর। স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেমে সমস্ত অভ্যন্তরীণ সংযোগ সহ, ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। এই ধরনের সঞ্চালন এটি উভয় মাত্রা এবং অন-সাইট ইনস্টলেশন খরচ এবং স্টার্ট-আপ কার্যক্রম হ্রাস করা সম্ভব করে তোলে। একবার এটির ইনস্টলেশন পয়েন্টে সেট হয়ে গেলে, পুরো সরঞ্জামটিকে শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় ইউটিলিটিগুলির সাথে সংযুক্ত করতে হবে, যেমন বৈদ্যুতিক পাওয়ার সাপ্লাই, স্টিম আউটপুট পাইপ এবং জল বিতরণ। কাজের বাষ্প চাপের নিয়ন্ত্রণ 1 থেকে 4.5 বার পর্যন্ত পরিসরে সামঞ্জস্যযোগ্য |
গ্যাস বাষ্প জেনারেটর: |
||
জিএসজি -200 |
 |
গ্যাস বাষ্প-জেনারেটর 151 কিলোওয়াট | 200 কেজি/ঘন্টা | 5 বারস্বয়ংক্রিয় গ্যাস স্টিম-জেনারেটর, উপলব্ধ পাওয়ার 151 কিলোওয়াট - প্রতি ঘন্টা 100 থেকে 200 কেজি গরম বাষ্পের উত্পাদন ক্ষমতা। জলের ফিডগুলি সরাসরি জলের মেইনের সাথে বা একটি ঘন ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। কার্যকরী বাষ্পচাপ নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ 1 থেকে 5 বার মধ্যে পরিসীমা সামঞ্জস্যযোগ্য। এই স্টিম-জেনারেটরটি গ্যাস বার্নার রিয়েললো আরএস 4 ডিএফ এমবিজেআরডিএল 412 জি দিয়ে সজ্জিত - গ্যাস ইনলেট চাপ 2-36 কেপিএ। বাষ্প-জেনারেটর শেলটি বর্তমান পিইডি বিধি মোতাবেক তৈরি করা হয়। + WTS-MX180 : ওয়াটার ট্রিটমেন্ট সিম্পল সিস্টেম (যন্ত্রের সাথে ব্যবহারের জন্য পানি একেবারে নরম না হলে প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি) …€1190,- |
জিএসজি -300 |
|
গ্যাস বাষ্প-জেনারেটর 227 কিলোওয়াট | 300 কেজি/ঘন্টা | 5 বারস্বয়ংক্রিয় গ্যাস স্টিম-জেনারেটর, উপলব্ধ পাওয়ার 227 কিলোওয়াট - প্রতি ঘন্টা 150 থেকে 300 কেজি গরম বাষ্পের উত্পাদন ক্ষমতা। জলের ফিডগুলি সরাসরি জলের মেইনের সাথে বা একটি ঘন ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। কার্যকরী বাষ্পচাপ নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ 1 থেকে 5 বার মধ্যে পরিসীমা সামঞ্জস্যযোগ্য। এই স্টিম-জেনারেটরটি গ্যাস বার্নার রিয়েললো আরএস 4 ডিএফ এমবিজেআরডিএল 412 জি দিয়ে সজ্জিত - গ্যাস ইনলেট চাপ 2-36 কেপিএ। বাষ্প-জেনারেটর শেলটি বর্তমান পিইডি বিধি মোতাবেক তৈরি করা হয়। + WTS-MX180 : ওয়াটার ট্রিটমেন্ট সিম্পল সিস্টেম (যন্ত্রের সাথে ব্যবহারের জন্য পানি একেবারে নরম না হলে প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি) …€1190,- |
Ptionচ্ছিক সরঞ্জাম:
- বৈদ্যুতিক সিস্টেম সরঞ্জাম যা 3-ফেজ 400V / 50 Hz থেকে ভিন্ন পাওয়ার সাপ্লাই সিস্টেমের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে (UL/CSA সার্টিফিকেট উপলব্ধ নয়) … চাহিদা অনুযায়ী
পর্যালোচনা
কোন রিভিউ এখনো আছে.