বিবরণ
বিক্রয় পাত্রে (ক্যান, কাচের বোতল, ইত্যাদি) পাস্তুরাইজেশন পানীয় পণ্যগুলির জন্য স্বয়ংক্রিয় চেম্বার ব্যাচ পাস্তুরাইজার। এর প্রতি ঘণ্টার ক্ষমতা একটি পাত্রের ধরন এবং পূর্বাভাসিত তাপমাত্রা ব্যবস্থা এবং এর সময়কালের উপর নির্ভর করে। একবার কম্পিউটারে তাপমাত্রা শাসন সেট হয়ে গেলে, পাস্তুরাইজেশন (বা অন্য কোন তাপ-চিকিত্সা) সমস্ত চক্র স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।
সর্বাধিক ব্যবহৃত পানীয় পাত্রে অপারেশন ক্ষমতা:
- 330 মিমি ব্যাস সহ 60,9 মিলি কাঁচের বোতল (লং নেক): প্রতি ব্যাচে প্রায় 204 বোতল
- 500 মিমি ব্যাস সহ 70,0 মিলি কাঁচের বোতল: প্রতি ব্যাচে প্রায় 144 বোতল
- 58.0 মিমি ব্যাস সহ ক্যান: প্রতি ব্যাচে প্রায় 216 ক্যান
- 66.3 মিমি ব্যাস সহ ক্যান: প্রতি ব্যাচে প্রায় 144 ক্যান
প্রধান পরামিতি:
| পণ্যের ধরণ | বিয়ার, সিডার, ওয়াইন, জুস, জল, জ্যাম ইত্যাদি |
| ধারক প্রকারের | কাচের বোতল, অ্যালুমিনিয়ামের ক্যান ইত্যাদি |
| প্রতিটি ব্যাচের ক্ষমতা | একটি পাত্রের আকার এবং মাত্রার উপর নির্ভর করে। উদাহরণ:
|
| মোট ঘন্টা ক্ষমতা | প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা ব্যবস্থার উপর নির্ভর করে (প্রতিটি পণ্যের জন্য আলাদাভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়) |
| নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা | সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় (সময় এবং তাপমাত্রা প্রতিটি পণ্য এবং ব্যাচ ক্ষমতার জন্য একজন গ্রাহক দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়) |
বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য:
গরম করার জন্য, বৈদ্যুতিক হিটার ব্যবহার করা হয়, যখন ঠাণ্ডা করার উৎস হল তাজা জল (তাপমাত্রা প্রায় 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ), যা সরাসরি প্রধান সঞ্চালন পাম্পের সাকশন সাইডে ডোজ করা হয়। তাপ স্থানান্তর জল দ্বারা সঞ্চালিত হয় - ব্যাচ পাস্তুরাইজারের ভিতরে জল দিয়ে স্প্রে করা হয় অগ্রভাগের ট্রু রেজিস্টার, যা প্রতিটি ঝুড়ির উপরে অবস্থিত।
এই ধরনের ব্যাচ পেস্টুরাইজারে, আমরা একটি তথাকথিত "গরম জল প্রস্তুত করার ব্যবস্থা" ব্যবহার করে দেখেছি। এই সিস্টেমটি ব্যবহার করে আমাদের তাপমাত্রা অঞ্চলের মধ্যে সুনির্দিষ্ট এবং দ্রুত পরিবর্তন করতে সক্ষম করে এবং সামগ্রিক জলের ব্যবহার কিছুটা কম করে।
গরম জল, যেটি পণ্য গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয় তা প্রি-হিট করা হচ্ছে এবং তথাকথিত "গরম জলের ট্যাঙ্কে" সংরক্ষণ করা হচ্ছে। বৈদ্যুতিক হিটারের মাধ্যমে জল গরম করা হয়। গরম জলের সেট পয়েন্ট তাপমাত্রা স্বয়ংক্রিয়ভাবে নির্ধারিত হয় (এটি রেসিপিতে স্প্রে করার তাপমাত্রার উপর ভিত্তি করে গণনা করা হয়)।
গরম জল তারপরে গরম জলের ট্যাঙ্কে (যেটি তাপ নিরোধক) সংরক্ষণ করা হয়, যতক্ষণ না এটি প্রধান সঞ্চালন পাম্পের সাকশন পাশে ডোজ করা হয় (নিয়ন্ত্রক ভালভের মাধ্যমে)। ট্যাঙ্ক নিজেই তাপমাত্রা জিটি-এএমপি স্তরের প্রোব দিয়ে সজ্জিত, পরিষ্কারের উদ্দেশ্যে খোলা এবং এয়ার ভেন্ট।
পাস্তুরাইজারটিতে দুটি স্টেইনলেস স্টিলের সঞ্চালন পাম্প রয়েছে (প্রবাহ নিয়ন্ত্রণের জন্য ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তরকারী সহ) যেখান থেকে একটি পূর্বে উল্লিখিত গরম জল সঞ্চালন এবং ডোজ করার জন্য ব্যবহৃত হয়, অন্যটি প্রক্রিয়া জলের জন্য প্রধান সঞ্চালন পাম্প হিসাবে কাজ করে।
ঝুড়ির নীচে অবস্থিত জল পুনরুদ্ধার পুল বলা হয়, যা ন্যূনতম করা হয়েছে - শুধুমাত্র অপারেশনের জন্য প্রয়োজনীয় ন্যূনতম পরিমাণ জল পুলে রয়েছে৷ ফলস্বরূপ, ন্যূনতম পরিমাণ জল নিষ্কাশনে যায়, প্রতিবার ব্যাচ পাস্তুরাইজারের ভিতরে জল প্রতিস্থাপন করতে হবে। পাস্তুরাইজার পরিষ্কারের জন্য জল সংগ্রহের পুল ম্যানহোল দিয়ে সজ্জিত।
সম্পূর্ণ নির্মাণ স্টেইনলেস স্টীল AISI 304 থেকে তৈরি এবং তাপীয়ভাবে বিচ্ছিন্ন। পণ্য সহ ঝুড়িগুলি মেশিনের সামনের দিকে দুটি পুল-আউট ট্রেতে স্থাপন করা হয়।
মেশিনের মাত্রা:
মেশিনের আনুমানিক মাত্রা হল দৈর্ঘ্য 2.000 মিমি, গভীরতা 1.000 মিমি, উচ্চতা h = 2.050 মিমি।
পণ্য সহ পাত্রে ঝুড়ি বহন করা:
পণ্য বহনকারী ঝুড়িগুলি স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি (আনুমানিক মাত্রা 600 x 240 মিমি – সঠিক ঝুড়ির মাত্রার জন্য অনুগ্রহ করে সংযুক্ত অঙ্কনটি দেখুন)। সন্নিবেশিত পাত্রের উচ্চতা প্রায় সীমাবদ্ধ। 170 মিমি (আমরা একটি পরিবর্তিত নির্মাণ অফার করতে পারি যা একটি আপচার্জের জন্য উচ্চতর পাত্রে সক্ষম করে)। এই ক্ষেত্রে আমরা প্রতিটি ডেকে তিনটি ঝুড়ির পূর্বাভাস দিয়েছি, তাই মোট ছয়টি ঝুড়ি তাপ-চিকিত্সা প্রক্রিয়ার সময় মেশিনে থাকে। উভয় পুল-আউট ট্রেই টেলিস্কোপিক গাইডে মাউন্ট করা হয়, যা পাস্তুর লোড/আনলোড করার জন্য ঝুড়িগুলিকে পাস্তুরাইজার থেকে বের করে আনতে সক্ষম করে (লোডিং এবং আনলোডিং ম্যানুয়ালি করা হয়)। মোট, মেশিনটি ছয়টি ঝুড়ি দিয়ে সরবরাহ করা হয়, অতিরিক্ত ছয়টি ঝুড়ি সেট করা হয় একটি ঐচ্ছিক সরঞ্জাম হিসাবে সর্বাধিক পরিচালনা ক্ষমতা অর্জনের জন্য (পাত্রের সাথে ঝুড়ির প্রাথমিক সেটটি মেশিনের ভিতরে পাস্তুরিত করা হয় যখন অপারেটর মাধ্যমিক সেটে নতুন পাত্রে লোড করে। বাইরে ঝুড়ি)
বহনকারী ঝুড়ির মাত্রা:
মেশিন পরিষ্কার করা:
ব্যাচ পাস্তুরাইজার পরিষ্কার করা ম্যানুয়াল।
*দয়া করে মনে রাখবেন: ব্যাচ পাস্তুরাইজারের পানিতে যেকোন রাসায়নিক যোগ করলে অবশ্যই সমস্ত অন্তর্নির্মিত উপকরণের প্রতিরোধের সাথে মেনে চলতে হবে এবং স্থানীয় রাসায়নিক পরিবেশকের কাছ থেকে নিশ্চিত হতে হবে।
পাস্তুরাইজার থেকে পানি নিষ্কাশনের উদ্দেশ্যে পাস্তুরাইজারের একটি ম্যানুয়াল আউটলেট ভালভ রয়েছে। ঝুড়ির নীচে জলের পুল এবং গরম জলের ট্যাঙ্কের মধ্যে একটি অতিরিক্ত নিষ্কাশন বিন্দু রয়েছে।
বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম :
বৈদ্যুতিক ক্যাবিনেট (স্টেইনলেস স্টিলে তৈরি) একটি মেশিনের নির্মাণে অবস্থিত এবং সমস্ত পরামিতি সেট করার জন্য এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ক্রিয়াকলাপের নিরীক্ষণের জন্য 9-ইঞ্চি টাচ এলসিডি কন্ট্রোল প্যানেল রয়েছে।
দূরবর্তী অ্যাক্সেসের জন্য মেশিনটি মডেম দিয়ে সজ্জিত। মডেমের সাহায্যে আমরা আপনাকে দূরবর্তী সহায়তা প্রদান করতে পারি (সমস্যা নিবারণ, নতুন রেসিপি তৈরি করা, …) সাইট ভিজিট (হোটেল, খাবার, প্লেনের টিকিট, অভ্যন্তরীণ স্থানান্তরের খরচ…) এর সাথে যুক্ত খরচ দূর করা। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন, দূরবর্তী সহায়তার পরিষেবার মূল্য মূল্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত নয় এবং এটি অতিরিক্ত চুক্তির বিষয়।
অন্যান্য বৈদ্যুতিক উপাদান:
1. পাম্প: লোওয়ারা
2. বৈদ্যুতিক উপাদান: স্নাইডার ইলেকট্রিক্স
3. PLC কমান্ডার: SIEMENS
4. OP প্যানেল: SIEMENS
5. বায়ুসংক্রান্ত: SMC
6. লেভেল এবং PT 100 প্রোব: ENDRESS HAUSER
7. তারের ট্রে: আকার G&U, জাল, টপ কভার ছাড়া, স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি
পরিমাপ এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা:
| সম্পূর্ণ সিস্টেমের সহজ ব্যবস্থাপনার জন্য PLC কমান্ডার Siemens S7 1500 & 9” রঙিন টাচ স্ক্রিন প্যানেল।
|
| স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। |
| গরম করার জন্য বায়ুসংক্রান্ত নিয়ন্ত্রণকারী ভালভ, গরম করার সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণের জন্য। |
| শীতলকরণের সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণের জন্য শীতল করার জন্য বায়ুসংক্রান্ত নিয়ন্ত্রণকারী ভালভ।
|
| উভয় পাম্পই ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টার দিয়ে সজ্জিত। |
| তাপমাত্রা, চাপ এবং স্তর প্রোব. |
| ম্যানোমিটার এবং থার্মোমিটার। |
| সিস্টেমটি সম্পূর্ণ করার জন্য অন্যান্য আর্মেচার এবং ভালভ।
|
| মেশিনটি বাজার সহ বাহ্যিক সংকেত আলো দিয়ে সজ্জিত, যে কোনও অ্যালার্মের ক্ষেত্রে অপারেটরকে সতর্ক করতে পারে। |
| সমস্ত ইলেকট্রনিক উপাদান বৈদ্যুতিক ক্যাবিনেটের ভিতরে ইনস্টল করা হয় |
| সম্পূর্ণরূপে প্রাক-তারযুক্ত এবং আমাদের কর্মশালায় পরীক্ষিত |
উপাদান :
ব্যাচ পাস্তুরাইজার নির্মাণ এবং পাইপলাইন AISI 304 উপাদান থেকে তৈরি করা হয়।
সমস্ত gaskets (যা ভিন্নভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় না) EPDM উপাদান থেকে তৈরি করা হয়।
শক্তি এবং মিডিয়ার জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা:
| ইনস্টল করা বৈদ্যুতিক শক্তি | বিদ্যুৎ খরচ = প্রায়। 26 কিলোওয়াট
ভোল্টেজ সরবরাহ: 3F/N/PE/~, 50Hz নেট ভোল্টেজ: 400 ভোল্ট ভোল্টেজ বৈচিত্র্য: ±5% সর্বোচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি বৈচিত্র্য: ±2% সর্বোচ্চ নেট সিস্টেম: টি এন-এস |
| সংকুচিত হাওয়া | খরচ = প্রায়। 70-150 লি/ঘণ্টা
চাপ = 6-8 বারগ
বায়ু উচ্চ কঠিন পদার্থের গুণমান নিয়ন্ত্রণ (বায়ু পরিস্রাবণ এবং শুকানো)
তেল সামগ্রী, তেল মুক্ত সর্বোচ্চ। 25 মিলিগ্রাম/মি3 / তেল (মানের শ্রেণী 3) |
| নরম জল | চাপ = 2 - 3 বারগ
স্বাদু পানির ব্যবহার নির্ভর করে রেসিপির উপর! জল, যা অন্যথায় ড্রেনে চলে যাবে (জোন পরিবর্তনের সময়) ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে (জল সংগ্রহ এবং সঞ্চয় করার সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত নয়)
জলের প্রয়োজনীয় গুণমান হল:
ক্লোরিন ডাই অক্সাইডের অনুমোদিত মান সর্বোচ্চ 0,2 পিপিএম |
মূল্য অফার:
| ব্যাচ পাস্তুরাইজার
|
চাহিদা |
| বোঁচকা | চাহিদা |
| মোট দাম | চাহিদা |
ঐচ্ছিক জিনিসপত্র :
| E& H রেজিস্ট্রেটর
রেজিস্ট্রেটর (ইথারনেট সংযোগ সহ), ব্যাচ পাস্তুরাইজার থেকে রিমোট কম্পিউটারে ডেটা রপ্তানি সক্ষম করে (যা ডেটা স্থানান্তর এবং সংরক্ষণাগারের জন্য উপযুক্ত সফ্টওয়্যার ইনস্টল করেছে) - দূরবর্তী কম্পিউটার সরবরাহের সুযোগ নয়। প্রস্তুতকারক: Endress + Hauser. ডেটা স্থানান্তর করা হয় এবং টেবিল বিন্যাসে সংরক্ষণাগারভুক্ত করা হয়।
|
চাহিদা |
| 6টি অতিরিক্ত ঝুড়ি
মোট, মেশিনে 6টি ঝুড়ি সরবরাহ করা হয়, কিন্তু 6টি অতিরিক্ত ঝুড়ি একটি বিকল্প হিসাবে দেওয়া হয় - এইভাবে অপারেটর 6টি ঝুড়ি প্রস্তুত করতে পারে, যখন বাকি 6টি ঝুড়ি মেশিনে পাস্তুরাইজেশন প্রোগ্রাম চলছে।
|
চাহিদা |
বাণিজ্যিক শর্তাবলী :
| সরবরাহ অবস্হা |
ট্রাকে বোঝাই।
মূল্য পৃথকভাবে গণনা করা হবে. |
| ডেলিভারি সময় |
একমত হবে. সাধারণত 3-4 মাস। |
| প্রদান | অর্ডার করা হলে 40% অগ্রিম পেমেন্ট
FAT প্রোটোকল নথির উপর ভিত্তি করে ডেলিভারির আগে 60% |
| বোঁচকা | সরঞ্জামগুলি কাঠের প্ল্যাটফর্মে প্যাক করা হবে এবং থার্মো সঙ্কুচিত ফিল্ম দ্বারা সুরক্ষিত হবে। |
| স্টার্ট আপ এবং কমিশনিং |
সিস্টেমটি সম্পূর্ণরূপে প্রি-ইনস্টল করা হবে এবং ওয়ার্কশপে পরীক্ষা করা হবে। সফল পরীক্ষার পরে, সিস্টেমটি পরিবহনের জন্য প্রস্তুত করা হবে এবং ট্রাকে লোড করা হবে। এই খরচ আমাদের অফার অন্তর্ভুক্ত করা হয়.
পরিবহন নিজেই, অফলোডিং এবং সাইটে সিস্টেমের ইনস্টলেশন অন্তর্ভুক্ত নয়। অনলস সংযোগের সংযোগ আমাদের অফার অন্তর্ভুক্ত করা হয় না. |
| মূল্য থেকে বাদ আইটেম |
নিম্নলিখিত আইটেমগুলি বিশেষভাবে এই অফার থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে:
- ট্রাক থেকে সরঞ্জাম পরিবহন এবং আনলোড করা, - অনলস সংযোগ (বৈদ্যুতিক, জল, বায়ু, কুলিং এজেন্ট…), - সরবরাহের সীমার বাইরে যে কোনও সরঞ্জাম, - পাইপলাইন নিরোধক, - ইনস্টলেশন (যান্ত্রিক বা বৈদ্যুতিক), সাইটে কমিশনিং/স্টার্ট-আপ (সিস্টেমটি সম্পূর্ণরূপে প্রি-ইনস্টল করা হবে এবং ওয়ার্কশপে পরীক্ষা করা হবে, তাই শুধুমাত্র শক্তিশালী সংযোগ এবং আর্মেচার সংযুক্ত করা প্রয়োজন), - প্রশিক্ষণ (মেশিন ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য নির্দেশাবলী দিয়ে সজ্জিত করা হবে), - উপরে বর্ণিত প্রকৌশল ব্যতীত অন্য কোন সিভিল কাজ, - গ্রাউন্ডিং এবং এর পরিমাপ - E&H নিবন্ধক (একটি বিকল্প হিসাবে প্রস্তাবিত) - দূরবর্তী অ্যাক্সেসের মাধ্যমে খরচ পরিষেবা - বৈদ্যুতিক ক্যাবিনেটের এয়ার কন্ডিশনার - UPS (প্রস্তাবিত) - পাম্প মোটরের জন্য চালু/বন্ধ সুইচ, - কোনো রেসিপি প্রস্তুত/আপলোড করুন - পৃথক মেশিন এবং প্রধান সুইচ বোর্ডের বাইরে বৈদ্যুতিক তারের, - নিষ্কাশন/ওভারফ্লো জল সংগ্রহের ব্যবস্থা, - হ্যাফম্যানস রেডপোস্ট ডিভাইস (বা অনুরূপ পরীক্ষার ডিভাইস), – উৎপাদনের সাথে সম্পর্কিত যেকোন ভোগ্য সামগ্রী, যেমন ইউটিলিটি, রাসায়নিক, লুব্রিকেন্ট ইত্যাদি, - ভিত্তি, নিষ্কাশন, – চেক প্রজাতন্ত্রের বাইরে যে কোনো ট্যাক্স, সামাজিক বোঝা বা অন্যান্য শুল্ক প্রদান করতে হবে।
এছাড়াও বাদ দেওয়া হয়েছে সরঞ্জাম, উপাদান বা পরিষেবাগুলির অন্য কোনও আইটেম যা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে বলে বিশেষভাবে উল্লেখ করা হয়নি, বা যা আমরা এই নথিতে অন্য কোথাও বাদ দেওয়ার কথা বলেছি!
|
| প্রযুক্তিগত নথিপত্রে |
ইংরেজি ভাষায়, টেকওভারের সময় মেশিনের সাথে বিতরণ করা হয়: 1 সেট (1 x প্রিন্ট + 1 x USB)। |
| গ্যারান্টি | আমরা নির্দিষ্ট উপাদান এবং দক্ষ কারিগর ব্যবহারের গ্যারান্টি। সরবরাহকৃত সরঞ্জামগুলি কারিগর এবং উপকরণগুলির জন্য একটি সাধারণ প্রস্তুতকারকের গ্যারান্টি দ্বারা আচ্ছাদিত।
স্টার্ট-আপের 12 মাসের মধ্যে আমাদের খরচে মেরামত বা প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে যেকোনো ত্রুটিপূর্ণ উপকরণ ভালো করা হবে, যদিও সর্বোচ্চ। আমাদের কোম্পানি থেকে সরঞ্জাম প্রেরণের 14 মাস পরে। অন-সাইট রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামত পরিষেবাগুলি বাদ দেওয়া হয়।
সরবরাহকারী কোন অবস্থাতেই ক্রেতার আয়ের শেষ ক্ষতির জন্য দায়ী নয়, যা প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ ক্ষতি থেকে প্রভাবিত হয়। |
পর্যালোচনা
কোন রিভিউ এখনো আছে.