বিবরণ
মধু লিকুইফায়ার মেশিন / মধু পেস্টিং ডিভাইস / HMHT-600LH হল একটি চাপহীন স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্ক যা অ্যাজিটেটর এবং বৈদ্যুতিক গরম করার সাথে সজ্জিত। এই ডিভাইসটি তরলে মধু বা অনুরূপ কঠিন পদার্থের মিশ্রণ এবং একজাতকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমরা HMHT-600LH ট্যাঙ্ককে মধু বা খাদ্য ও পানীয়ের ঘনত্ব, যেমন নরম মধুর পানীয় তৈরির জন্য ঘনীভূতকরণ এবং মিশ্রিত করার পরামর্শ দিই।
মিক্সিং-হোমোজেনাইজিং ট্যাঙ্কের ব্যবহারযোগ্য ক্ষমতা 840 কেজি মধু এবং এটি স্টেইনলেস ফুড স্টিল DIN 1.4301 (AISI 304) দিয়ে তৈরি।
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য:
- মধু ব্লেন্ডার/মধু লিকুইফায়ার মেশিন/মধু পেস্ট করার যন্ত্র যাতে ক্রিমি মধু একজাতকরণ এবং নাড়তে পারে।
- ডাবল স্টেইনলেস স্টীল প্রপেলার একটি আনত খাদ উপর লাগানো হয়. প্রোপেলারে অতিরিক্ত ক্রসবার রয়েছে তাই এটি ক্রিমি মধু নাড়ার জন্য উপযুক্ত।
- ট্যাঙ্কের কোট এবং নীচের অংশটি বৈদ্যুতিক গরম করার তারগুলি দিয়ে উত্তপ্ত করা হয়, স্টেইনলেস স্টিলের অতিরিক্ত আবরণ দিয়ে উত্তাপ এবং সুরক্ষিত করা হয়। কোটের তাপমাত্রা একটি সাধারণ প্রোগ্রামেবল ডিজিটাল কন্ট্রোলার দিয়ে নিয়ন্ত্রিত হয়।
- ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করা সহজ। একটি stirring লাঠি সঙ্গে ইঞ্জিন সহজে সরানো যেতে পারে.
- ঢাকনাটি একটি বৈদ্যুতিক সুরক্ষা লক দিয়ে লাগানো থাকে যাতে মেশিনটি চালু হওয়ার সময় বা অনিচ্ছাকৃত স্টার্টআপের সময় খোলা না হয়।
- একটি নিয়ন্ত্রণ বাক্সে একটি টাইমার তৈরি করা হয়।
- স্টেইনলেস স্টিলের ড্রেন ভালভ 2″ সর্বনিম্ন বিন্দুতে তৈরি করা হয়েছে।
- হোমোজেনাইজার সম্পূর্ণরূপে খাদ্য ব্যবস্থাপনার জন্য উপযুক্ত উপকরণ দিয়ে তৈরি।
- homogenizer অধীনে স্ট্যান্ড অনুরোধ দ্বারা করা যেতে পারে.
প্রযুক্তিগত তথ্য:
- ট্যাঙ্কের ক্ষমতা: 600 লিটার / প্রায় 840 কেজি মধু
- মোটর: 3-ফেজ 400 V 50 Hz / শক্তি 4000 W
- ঘূর্ণন গতি: প্রতি মিনিটে 36 ঘূর্ণন
- হিটিং: 1-ফেজ 230V 50Hz / 1200 W
- ধারক আকার: ভিতরের/বাহ্যিক ব্যাস 800/900 মিমি, উচ্চতা 1510 মিমি
- মোট উচ্চতা: 1800 মিমি
- হিটিং কন্ট্রোলারে সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা পরিসীমা 30-70 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে
- ট্যাঙ্ক উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল OH18N9
যন্ত্রটি কীভাবে কাজ করে:
মধু পেস্ট করার ডিভাইসে একটি টাইম সুইচ সহ একটি আলোড়ন রয়েছে, তাই এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেট ব্যবধান অনুযায়ী মধু পেস্ট করে। ট্যাঙ্কটি দ্বি-খোলসযুক্ত এবং তাই মধুও গরম করা যেতে পারে। এটি বেশিরভাগই মধু পাস্তুরাইজেশনের শেষ পর্যায়ে এবং বিশেষত চশমায় বোতল করার আগে ব্যবহার করা হয়, যখন উত্তপ্ত মধু দিয়ে কাজ করা সহজ হয়।
তাজা মধু সুন্দর পরিষ্কার। যাইহোক, কিছু সময় পরে এটি প্রাকৃতিকভাবে স্ফটিক হয়ে যাবে। স্ফটিককরণের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল 16-18 °C। উচ্চ তাপমাত্রায়, স্ফটিককরণ আরও ধীরে ধীরে ঘটে এবং স্ফটিকগুলি বড় হয়।
40 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার উপরে উত্তপ্ত হলে, মধু আবার তরল হয়ে যায় এবং স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত হয়। পেস্টিং ডিভাইসটি ধীরে ধীরে স্ফটিককরণ সক্ষম করে যাতে মধু একটি আদর্শ পেস্টি সামঞ্জস্যে পৌঁছায়। এই প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে চক্রাকার বায়ুচলাচল এবং মধু কাঙ্খিত পেস্টের সামঞ্জস্য না পাওয়া পর্যন্ত বেশ কয়েক দিন ধরে মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করা। মধু মেশানোর সময় বায়ুচলাচল হয়। প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য দিনে কয়েকবার মধু মেশানো হয়। পেস্ট করা হল মধুর স্ফটিক দ্রবীভূত করার প্রক্রিয়া যতক্ষণ না এটি পেস্টের সামঞ্জস্যে পৌঁছায়।
নাড়াচাড়ার কন্ট্রোল ইউনিট পূর্ব-সেট এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে আলোড়নকারীর ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে। নাড়ার ব্যবধানের সেটিং প্রস্তুতকারকের দ্বারা 15 মিনিট নাড়ার এবং 1 ঘন্টা বিরতির ব্যবধানে দেওয়া হয়। আপনার পছন্দ মতো আলোড়ন চক্রের সংখ্যা সেট করা যেতে পারে।
এটি গণনা করা হয় যাতে মোটরটি 15 মিনিটের জন্য কাজ করে এবং উদ্দীপকটি ঘোরে এবং তারপরে এটি সর্বদা 1 ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকে এবং কোন কার্যকলাপ সম্পাদন করে না। এইভাবে, সর্বোত্তম মধু প্রয়োগ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, 24-ঘন্টা চক্রে, 20টি চক্র রয়েছে যেখানে মোটর 15 মিনিটের পরে কাজ করে এবং 19 ঘন্টা বিরতির 1টি চক্র। গরম করার সাথে একজাতীয় ট্যাঙ্ক আপনাকে এক ঘন্টা অপেক্ষার ব্যবধান বন্ধ করতে দেয় এবং ট্যাঙ্কটি মধুকে তরল করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
পর্যালোচনা
কোন রিভিউ এখনো আছে.