PBA-400MG: جهاز بسترة غمر (جهاز بسترة قائم على حمام مائي) بسعة تصل إلى 300-400 قطعة من الزجاجات أو العلب في الساعة

الحل الأمثل لمنتجي البيرة أو عصير التفاح الصغيرة والمتوسطة الحجم. PBA-400MG عبارة عن جهاز بسترة قائم على حمام مائي يستخدم نظام مياه مسخن كهربائيًا لتسخين الزجاجات المملوءة والمغلقة إلى درجة حرارة التعقيم المطلوبة. سعة بسترة تصل إلى 400 قطعة من الزجاجات سعة 1 لتر في الساعة (دفعتان لكل 200 زجاجة). تعتمد السعة الحقيقية على شكل الزجاجات وحجمها.

يعتبر جهاز البسترة PBA-400MG حلاً مثاليًا لبسترة الزجاجات المملوءة على البارد. تبلغ سعته 2x 200 لتر (حوالي 200 قطعة × 1 لتر لكل دفعة أو سعة أكبر للزجاجات الأصغر). يتم وضع الزجاجات يدويًا في صندوق فولاذي ثم يتم غطسها في حمام الماء الساخن (باستخدام الرافعة المدمجة). يمكنك ضبط درجة حرارة ووقت البسترة عبر شاشة رقمية. ثم يتم نقل الزجاجات من حمام الماء الساخن إلى الحمام الثاني بالماء البارد الذي يبرد الزجاجات إلى درجة الحرارة النهائية. يتم التحكم في عملية البسترة بشكل شبه آلي.

يمكن استخدام الحمام الثاني إما لتبريد الزجاجات بعد التسخين أو كحمام تسخين ثانوي بدون دورة التبريد.

الطقم يشمل:

• مبستر مع حمامين (2 × 200 لتر)
• 6 قطع من صناديق الصلب الغاطسة للزجاجات
• رافعة ذات محرك كهربائي مع سكة ​​توجيه لسهولة التعامل مع الصناديق الفولاذية
• حمام واحد مجهز بلفائف التدفئة
• ترموستات رقمي / اختياري PLC + شاشة LCD تعمل باللمس

دورات التسخين (في حمام واحد):

• المعيار: 3x 9 كيلو وات = 27 كيلو وات / قاطع الدائرة الضروري 40 أمبير / 3 مراحل 400 فولت
• اختياري: 3x 6 كيلو وات = 18 كيلو وات / قاطع دائرة ضروري 32 أمبير / 3 مراحل 400 فولت

الحمام معزول على جميع الجدران الجانبية وفي الأسفل.

معدات اختياريه :

نسخة قصيرة بدون طاولات من الفولاذ المقاوم للصدأ ومع حمام ساخن واحد:

نسخة طويلة تحتوي على طاولتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومسار الرافعة الممتد، وحمامين ساخنين:

(ملاحظة: تم تجهيز حمام واحد فقط بنظام التدفئة بالسعر الأساسي للنسخة الطويلة. انظر جدول الأسعار)

وصف المكونات الرئيسية :

وصلات الأنابيب:

الميزات الرئيسية:

• جميع الفولاذ المقاوم للصدأ البناء
• درجة حرارة البسترة القابلة للبرمجة والوقت عبر لوحة عرض رقمية

المواصفات:

أبعاد جهاز البسترة بدون طاولات الفولاذ المقاوم للصدأ (النسخة القصيرة):

أبعاد جهاز البسترة مع طاولتين من الفولاذ المقاوم للصدأ ومسار الرافعة الممتد (النسخة الطويلة):

أبعاد الصندوق الصلب الغاطس للزجاجات:

مواصفات جهاز البسترة بنظام التحكم الآلي المبني على Siemens PLC

المعلومات التالية صالحة فقط إذا كان PLC مطلوبًا.

لوحة LCD التي تعمل باللمس (HMI):

التحكم في عملية البسترة (التسخين المسبق + التسخين):

هذا الدليل مُخصص لجهاز البسترة PBA-400MG القائم على حمام مائي، حيث يُخصص الخزان الأيسر للتسخين المسبق للمنتج، والخزان الأيمن لبسترته. تنقسم عملية البسترة الآلية إلى العمليات المنفصلة التالية.

١. أولاً، يُوضع المنتج في سلال من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويُغمر في الخزان الأيسر. في هذا الخزان، يُسخّن المنتج مسبقًا إلى درجة الحرارة الموصى بها وهي ٤٠ درجة مئوية. يضبط المُشغّل درجة حرارة الماء المطلوبة في خزان التسخين المسبق، ويبدأ بتسخين الماء باستخدام زر "تسخين الخزان مسبقًا". بمجرد وصول درجة حرارة الماء في خزان التسخين المسبق إلى درجة الحرارة المُحددة، يُمكن متابعة عملية البسترة.

٢. في الخزان الثاني، يُسخّن المُشغّل الماء إلى درجة حرارة البسترة المطلوبة. تُضبط درجة حرارة الماء على الشاشة، ويبدأ تسخين الماء بالضغط على زر "تسخين خزان الباسترة". بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، تُفصل ملفات التسخين. إذا انخفضت درجة الحرارة عن الحد المُحدّد (مع إمكانية ضبط ما يُسمى بالتباطؤ)، تُستأنف عملية التسخين.

٣. تبدأ عملية بسترة المنتج. يُسحب المنتج من خزان التسخين المسبق الأيسر بواسطة رافعة، ويُنزل في خزان البسترة الأيمن. يُوضع مستشعر درجة حرارة في إحدى العبوات أو الزجاجات. يضبط المُشغل درجة حرارة المنتج المطلوبة ومدة بسترته على شاشة HMI. بمجرد وصول درجة حرارة المنتج الفعلية إلى درجة الحرارة المُحددة، يبدأ المؤقت بالعمل. بعد انقضاء المدة المُحددة - أي انتهاء البسترة - تظهر رسالة على الشاشة تُشير إلى انتهاء العملية، ويُضيء مصباح التحذير، وتُشغل صفارة الإنذار لإعلام المُشغل بانتهاء البسترة.

نظام التحذير :

• بعد اكتمال عملية البسترة، يتم برمجة البرنامج لإطلاق إشارة تحذيرية، والتي تصدر ومضات ضوئية وصافرة صوتية.
• ومضات الضوء دائمة في البرنامج ولا يمكن إيقافها بأي شكل من الأشكال.
• يمكن إيقاف تشغيل صفارة الإنذار بشكل دائم باستخدام المفتاح الدوار الموجود على باب الخزانة.
• إذا لزم الأمر، يمكن تغيير صوت صفارة الإنذار باستخدام الدليل المرفق ويمكن زيادة مستوى الصوت أو خفضه.

وصف البرنامج :

بعد تشغيل مفتاح الكاميرا على الموزع، سيتم عرض الشاشة الأولية على لوحة HMI – الشاشة الرئيسية

• استخدم الأسهم (1 + 2) لتعيين درجة الحرارة المستهدفة لمياه التسخين المسبق بزيادات قدرها 0.5 درجة مئوية
• استخدم الأسهم (3 + 4) لتعيين درجة الحرارة المستهدفة لمياه البسترة بزيادات قدرها 0.5 درجة مئوية
• استخدم الأسهم (5 + 6) لتعيين درجة حرارة المنتج المستهدفة بزيادات قدرها 0.5 درجة مئوية
• استخدم الأسهم (7 + 8) لضبط وقت البسترة
• اضغط على زر PASTEUR-TANK HEAT لبدء عملية تسخين مياه البسترة تلقائيًا في الخزان رقم 2
• اضغط على زر التسخين المسبق للخزان HEAT لبدء عملية التسخين التلقائي لمياه التسخين المسبق في الخزان رقم 1
• اضغط على زر البدء لبدء عملية البسترة التلقائية
• اضغط على زر الإعداد للتبديل إلى شاشة الإعداد الجديدة
• اضغط على زر LOG للتبديل إلى شاشة الرسم البياني الجديدة

• استخدم الأسهم (9 + 10) لضبط تباطؤ درجة حرارة الماء قبل التسخين بخطوات مقدارها 0.5 درجة مئوية
• استخدم الأسهم (11 + 12) لضبط تباطؤ درجة حرارة مياه البسترة بخطوات مقدارها 0.5 درجة مئوية
• استخدم الأسهم (13 + 14) لتعيين تباطؤ درجة حرارة المنتج بخطوات مقدارها 0.5 درجة مئوية
• اضغط على زر EN للتبديل إلى اللغة الإنجليزية
• اضغط على زر DE للتبديل إلى اللغة الألمانية
• اضغط على زر PL للتبديل إلى اللغة البولندية
• اضغط على زر الشاشة الرئيسية للتبديل إلى شاشة الشاشة الرئيسية
• اضغط على زر LOG للتبديل إلى شاشة الرسم البياني

• اضغط على زر الشاشة الرئيسية للتبديل إلى شاشة الشاشة الرئيسية
• اضغط على زر عرض البيانات للتبديل إلى شاشة البيانات
• اضغط على زر الإعداد للتبديل إلى شاشة الإعداد الجديدة

أبعاد: