CIP-32 : محطة التنظيف والتعقيم 2×30 لتر (جهاز CIP المحمول)

محطة CIP متنقلة 2×30 لتر | آلة التنظيف في المكان

معدات لتنظيف وتعقيم الأوعية والخراطيم ومسارات الأنابيب في مصانع الجعة وغيرها من مصانع إنتاج الأغذية، مع خزانين بسعة 30 لتر، ومضخة وتدفئة

محطة CIP 2×30 لتر عبارة عن آلة متنقلة لتطهير وتعقيم الأوعية ومسارات الأنابيب. هذا نظام مجهز بالكامل لمصانع الجعة ومصانع إنتاج الأغذية الأخرى: Cleaning-In-Place. توفر معدات التنظيف المكاني (CIP) تسخين وتوزيع المحاليل القلوية والحمضية باستخدام مضخة من خلال نظام الأنابيب والخراطيم والدش الصحي الذي يقوم برش المحاليل الكيميائية الصحية على الجدران الداخلية للسفينة المعقمة. يتكون الجهاز من حاويتين منفصلتين بحجم اسمي 30 لتر ومضخة طرد مركزي واحدة ولوحة تحكم كهربائية وصمامات يدوية وجميع أنابيب التثبيت أيضًا. تحكم بسيط في درجة الحرارة في نطاق 0-60 درجة مئوية. يوصى بهذا النوع من محطات التنظيف المكاني لتنظيف وتعقيم صهاريج التخمير، وصهاريج التخزين، وخزانات المياه ذات الحجم من 0 إلى 1200 لتر، وجميع مسارات الأنابيب والمرافق الأخرى التي تتلامس مع المشروبات أو الأطعمة.

وحدة CIP متنقلة مزودة بمحلول تنظيف في خزانين سعة 30 لترًا

يعتمد مبدأ عملية التنظيف والتعقيم على تداول محلول قلوي أو حمضي من خلال دش صحي يرشه على جدران الوعاء وفي مساحته. وهي مجهزة أيضًا بسخان تدفق مع تنظيم رقمي لدرجات الحرارة التي تتراوح من 0 درجة مئوية إلى 80 درجة مئوية.

يتكون CIP من خزانين رئيسيين للمحاليل القلوية والحمضية. يتم توفير تداول المحاليل الصحية بواسطة مضخة ونظام توصيل الخراطيم.

وظائف الخزانات الداخلية :

يتم تثبيت المعدات CIP-32 في إطار صلب يتم توفيره بواسطة عجلات قابلة للقفل. المواد المستخدمة هي الفولاذ المقاوم للصدأ 1.4301 (AISI 304). الحاويات (الأوعية): غير مجهزة بالعزل.

طريقة عمل محطة CIP 2×30 لتر :

يتم ضخ المنظفات الحمضية أو القلوية إلى خزان خارجي (مخمر) ليتم تنظيفها كيميائيًا، ومن هناك يتم تدويرها عبر أنبوب CIP ثم يتم ضخها مرة أخرى إلى الحاوية الداخلية بعد الاستخدام.
في النظام المغلق، عند تنظيف مبرد نبتة الصفيحة على سبيل المثال، يتم ضخ المنظف الكيميائي من خزان التخزين في الجهاز المنظف ومن ثم إعادته مباشرة إلى خزان التخزين.
يتدفق التدفق العكسي للمنظفات الكيميائية ببساطة عبر خرطوم من خلال الغطاء غير المضغوط إلى خزان التخزين الداخلي.

وصف دورة التنظيف والتعقيم الموصى بها

تتكون دورة التنظيف والتعقيم عادةً من الخطوات التالية:

1. الشطف المسبق  - شطف معدات الإنتاج بالماء البارد أو الساخن.
2. سوائل التنظيف - تنظيف معدات الإنتاج باستخدام الماء الساخن.
3. الشطف - الشطف الكامل لمعدات الإنتاج باستخدام الماء البارد أو الساخن.
4. التطهير الكيميائي (الصرف الصحي) - غسل التكنلوجيا باستخدام محلول قلوي ثم مطهر بالحمض بالتركيز المطلوب.
5. الشطف - الشطف الكامل لمعدات الإنتاج باستخدام الماء البارد أو الساخن.

التوصيل 1 – الدائرة المغلقة (تنظيف الأنابيب والمبادلات الحرارية وغيرها)

التوصيلة 2 – تنظيف الخزانات :

مزيد من المعلومات : كل شيء عن العملية Cleaning-In-Place

الوصف:

• الخزان الأول : خزان سعة 1 لترًا لتخزين الحمض (المنظفات الكيميائية الحمضية)
• الخزان الثاني : خزان سعة 2 لترًا لتخزين الغسول (منظف كيميائي قلوي)
• CP: لوحة التحكم / صندوق التبديل الكهربائي
• PMP : مضخة الطرد المركزي
• HS : نظام التدفئة
• IN1 : مدخل عودة المنظف الكيميائي الحمضي إلى الخزان رقم 1
• IN2 : مدخل عودة المنظف الكيميائي القلوي إلى الخزان رقم 2
• IN3 : مدخل لإعادة المنظفات الكيميائية إلى المضخة أو الخزانات
• IN4: مدخل للمياه
• OUT1: تصريف الخزان رقم 1
• OUT2: تصريف الخزان رقم 2
• OUT3: مخرج المنظفات الكيميائية إلى جهاز خارجي ليتم تنظيفه

المعلمات

• العرض 1 مم
• ارتفاع 1 مم
• العمق 570 مم
• الوزن كجم 60
• حاوية للحمض : 30 لتر
• حاوية الغسول: 30 لتر
• عناصر تسخين 1x 1000 وات
• أنابيب التوزيع DN 25 (DIN 11851 أو DIN 32676 أو BSP 1″ ET)
• تجهيزات توصيل الخرطوم (الإخراج / الإدخال) DN 25، 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• مضخة طرد مركزي، النوع 0.88 كيلووات، 4500 لتر/ساعة، 4.5 بار، 230 فولت/50 هرتز (AISI 316L)
• تفريغ المضخة يصل إلى 45 م
• لوحة مفاتيح كهربائية
• التوصيل الكهربائي الرئيسي 1*230 فولت/50 هرتز – الحد الأدنى من الحماية 10 أمبير (RCD)
• فئة الحماية: IP 44
• مفتاح تشغيل/إيقاف التسخين (مع تنظيم بسيط لدرجة الحرارة)
• مفتاح تشغيل/إيقاف المضخة (بدون تنظيم التدفق)
• كابل الطاقة: 3 متر
• المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

وقت التسليم:

• حوالي 5 أسابيع

الضمان

• اشتراك شهرين

وصلات الأنابيب:

(الإصدار القياسي - قد تكون جميع الاتصالات من نوع مختلف حسب متطلبات العميل)

لماذا تستخدم CIP لتنظيف وتعقيم معدات مصنع الجعة؟

مزايا محطات التنظيف المكاني (CIP) الخاصة بنا مقارنة بتقنية التنظيف والتعقيم البسيطة باستخدام المضخة:

1. عمل تحضيري أقل: دائمًا ما يتم تحضير حلول التعقيم في حاويات التنظيف المكاني وهي متوفرة بالتخفيف المطلوب لعدة دورات تنظيف وتعقيم. ليس هناك حاجة إلى تحضيرها قبل كل دورة تنظيف وتعقيم.
2. زيادة سلامة العمل: يقلل الحد من تكرار المعالجة باستخدام محاليل التعقيم من احتمالية حروق المشغل عند التعامل مع الأحماض والقلويات المركزة.
3. توفير الوقت والطاقة: يؤدي التسخين المستمر لمحلول التنظيف والتعقيم أثناء دورات التنظيف والتعقيم والاحتفاظ بها في درجة حرارة محددة إلى زيادة كبيرة في كفاءة التنظيف والصرف الصحي ، مما يؤدي إلى توفير الوقت في تشغيل الجهاز وتوفير استهلاك الكهرباء. جميع عمليات التنظيف وعمليات المضخات وتسخين محاليل التعقيم والمياه ، كلها تستغرق وقتًا أقل بكثير وتتطلب عملاً بشريًا وطاقة كهربائية أقل.
4. كفاءة عالية في التنظيف والصرف الصحي: بالمقارنة مع تنظيف وتعقيم معدات تجهيز الأغذية بواسطة مضخة دوران بسيطة ، لا يزال هناك نفس درجة حرارة حلول التعقيم خلال كل وقت دورة CIP ، إذا تم استخدام وحدة CIP الخاصة بنا لهذه العملية. التنظيف والصرف الصحي بالماء الساخن ومحاليل المطهرات بالتأكيد أكثر فعالية من نفس الإجراء مع المحاليل الباردة ، وبالتالي فإن الحاويات والمعدات نظيفة تمامًا بعد دورات التطهير والغسيل كما أنها خالية من الشوائب العضوية وغيرها ، وهو أمر مرغوب فيه ليس فقط في صناعة التخمير ولكن أيضًا في أي عملية أخرى لإنتاج المشروبات أو الأغذية. هذا شرط أساسي للامتثال لمتطلبات النظافة القانونية.
5. تحييد بسيط وفعال للحلول الحمضية والقلوية بعد الاستخدام: وعاء التحييد (جزء من محطة CIP) يسمح بسهولة وأمان وكامل تحييد محلول التعقيم الحمضي والقلوي المستخدم قبل صبها في القناة. إنه يلبي تمامًا متطلبات القوانين لحماية البيئة ويمنع تلف أنظمة الصرف الصحي ومكونات البناء الأخرى. علاوة على ذلك ، يزيد هذا من الأمان عند التعامل مع محلول الغسيل والتعقيم المستخدم.