Mikrobiznes MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G

Modułowy, łatwy w montażu zestaw mikrobrowarów MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G z brzeczką BREWORX LITE-ME 500 umożliwia produkcję od 500 do 2000 litrów piwa dziennie. Ta konfiguracja browaru obejmuje zestaw zbiorników fermentacyjnych o rocznej zdolności produkcyjnej do 112,500 67,500 litrów piwa górnej fermentacji lub XNUMX XNUMX litrów piwa fermentowanego na dole - ale tylko z ekstraktu słodowego, chmielu i wody, a nie ze słodu. Prosta modułowa konstrukcja z niezależnymi jednostkami umożliwia łatwy montaż przez klienta bez naszych specjalistów. Ta konfiguracja nie obejmuje prac montażowych - klient może samodzielnie zainstalować browar korzystając z instrukcji obsługi.

Ręczne sterowanie procesem gotowania, media i zbiorniki z obsługą sterowników PLC.

Uwaga: Oferta nie obejmuje żadnych usług niezbędnych do dostawy i instalacji browaru (prace instalacyjne, transport i zakwaterowanie pracowników, transport technologii browarniczej, uruchomienie, szkolenie piwowara…) Kalkulujemy je indywidualnie dla każdego projektu - tylko na Twoje żądanie.

MODULO Lite-ME = browar modułowy

Zbuduj swój własny minibrowar z prefabrykowanych modułów w ciągu kilku godzin w normalnej kuchni w restauracji. Unikalne i niedrogie rozwiązanie pozwala na stopniową rozbudowę browaru bez dużych inwestycji, bez projektu, zespołu montażowego i pracowników. Więcej o browarach MODULO ...

Parametry techniczne :

Zdolności produkcyjne - codziennie:

• 500 litrów piwa dziennie - jedna partia w ciągu 12 godzin - surowcami źródłowymi są ekstrakt słodowy, chmiel, woda pitna i drożdże piwne
• 1000 litrów piwa dziennie - dwie partie w ciągu 24 godzin - surowcami źródłowymi są ekstrakt słodowy, chmiel, woda pitna i drożdże piwne
• 1500 litrów piwa dziennie - trzy partie w ciągu 24 godzin - surowcami źródłowymi są ekstrakt słodowy, chmiel, woda pitna i drożdże piwne
• 2000 litrów piwa dziennie - cztery partie w ciągu 24 godzin - surowcami źródłowymi są ekstrakt słodowy, chmiel, woda pitna i drożdże piwne

Zdolności produkcyjne - rocznie:

• Piwo produkowane metodą fermentacji powierzchniowej ………. 112.500 Litrów rocznie
• Piwo wytwarzane metodą fermentacji dolnej dna ....   67.500 Litrów rocznie

Surowiec:

• Koncentraty piwne: ekstrakt słodowy + chmiel + woda pitna + drożdże piwne + (ewentualnie inne składniki)
• CO2 w butelkach ciśnieniowych (cylindry)
• Środki myjące i odkażające

System sterowania :

• Browar - sprzęt do gotowania:
  • zawory i klapy - sterowanie ręczne
  • Temperatury - sterowniki PLC
  • silniki, pompy - sterowniki PLC
  • Timing - sterowanie ręczne
• Zbiorniki - fermentacja, dojrzewanie, jasne piwo:
  • Temperatury - sterowniki PLC
  • Timing - sterowanie ręczne
• Media - gorąca woda, woda z lodem, chłodzenie brzeczki, zbiornik glikolu:
  • Temperatury - sterowniki PLC
  • Timing - sterowanie ręczne

Wymagane miejsce na budowę:

• Powierzchnia podłogi min: 55 m²
• Wysokość pomieszczeń min: 2.4 m

Połączenie elektryczne :

• Gniazdo elektryczne: 400V 3ph / 50 Hz
• Zużycie energii: 69 kW

System grzewczy - brewhouse:

• Elektryczne elementy grzejne

System chłodzenia :

• Chłodzenie brzeczki: Napój Zimna woda + Woda chłodząca lodem
• Chłodzenie zbiorników: woda chłodząca lodem (opcjonalnie glikol)

Schemat mikrobrowaru Modulo Lite-ME

I. Podstawowa konfiguracja:

II. Rozszerzona konfiguracja:

Więcej informacji o MODULO:

• Szczegółowy opis mikrobiologii MODULO ... Dlaczego warto wybrać to rozwiązanie?

• Rozbudowa systemu browarniczego MODULO na produkcję CIDER! Jak zrobić … ?

• Dane techniczne mikrowerunków MODULO ...

• Komponenty modułowe mikrorur MODULO - opis i ceny

• Typowe konfiguracje zestawów mikrofibry MODULO - opis i ceny

• Opis procesu parzenia - jak przygotować piwo z mikrofibrem MODULO ...