CMSWP : CellarMaster – hardver i softver dizajniran za automatsko praćenje i kontrolu svih procesa u vašem podrumu

Hardversko-softverski paket CellarMaster uključuje PC terminal server, Windows OS, WinInfo single licencu i USB konverter. Kompletno unaprijed instalirano uključujući plan podruma (raspored spremnika). Računalni zaslon, miš i tipkovnica nisu uključeni. CellarMaster je potpuni, modularni sustav za kontrolu i bilježenje mnogih operacija u vašoj vinariji, pivovari ili proizvodnji jabukovače s vašeg računala. To je doista jedinstven i najfleksibilniji, pristupačniji sustav na tržištu.

Softver WinInfo – u vezi sa serverom – omogućuje vam sustavno upravljanje i kontrolu cjelokupnog tijeka procesa fermentacije i sazrijevanja te jedinica kojima se upravlja putem softvera WinInfo. Regulatorom temperature FermCont i kontrolnim ormarićem CTTCS također se može upravljati putem softvera WinInfo u prvom planu. Softver je dostupan na sedam radnih jezika.

Glavni zaslon može biti dizajniran za prikaz vašeg vlastitog plana podruma. Položaj spremnika, različitih hala i pozicioniranja jedinica odgovara njihovoj stvarnoj lokaciji, pružajući vam prikladnu orijentaciju u vezi s lokacijom vaših spremnika za fermentaciju, sazrijevanje i skladištenje te svih ostalih jedinica kojima upravlja WinInfo softver, npr.: spremnici, pumpe, klima uređaji za rashladne prostorije.

Svaki je element predstavljen određenim simbolom. Sve važne informacije dostupne su u bilo kojem trenutku putem softvera. Trenutno stanje objekata može se uočiti na prvi pogled. Premještanjem miša na objekt otvara se prozor 'quickinfo' s njegovim parametrima. Klikom na željeni objekt prikazuju se daljnje informacije,

Možete upravljati:

• Hlađenje i grijanje: Surađuje s kontrolerima spremnika i zapisuje podatke. Otvori glikol ventile kako bi omogućili protok prema potrebi.
• Pumpe za recirkulaciju glikola: Pumpe se aktiviraju samo kada je to potrebno
• Mikro ili makro oksigenizacija: Imamo i prijenosni sustav za kisikove oksigenacije, ali ga možete graditi kao spremnik specifičnu jedinicu za pola troška. Sve iste značajke kao i Oxyboy
• Sobna temperatura Kroz kontrolu ventilatorske jedinice povezane s vašim glikolnim sustavom
• Kontrola vlage: S dodanim senzorom vlage možete upravljati svojim sustavom ovlaživanja kroz softver.
• Injektiranje zraka u spremnik Ometati poklopac u crvenoj fermentaciji (naručujemo Speidelove spremnike sa zračnim mlaznicama na mjestu)
• Mjerenje CO2: koja mjeri CO2-ov gas koji vam omogućuje postavljanje koliko dugo želite da fermentacija traje. Na primjer, ako želite sporu frizuru u kojoj imate kontakt s kožom za 12 dana, postavite program za 12 dana i CO2 se prati i temperatura spremnika se mijenja kako bi održala fermentaciju 12 dana.
• Pumpa više: ako želite pumpati možete kontrolirati pumpu pomoću upravljačkog sustava koji vam omogućuje da u bilo kojem trenutku podesite pumpu.
• Postupak ubrizgavanja karbodioksida - kontrola ubrizgavanja karbodioksida u spremnik tijekom sekundarne fermentacije piva pomoću svijeće s poroznim kamenom za ubrizgavanje. Uključena je kontrola vremena i trajanja.

Osim toga, promjene parametara regulacije mogu se lako i brzo postići. Želite li odrediti ritam fermentacije jednog spremnika za narednih nekoliko dana ili želite postaviti satni sat, možete izvršiti ove zadatke samo nekoliko klikova.

Softver omogućuje jednostavnu i brzu analizu izmjerenih podataka, uključujući grafičku prezentaciju, unos podataka, podsjećanje na podatke, spremanje i ispis podataka.

Na primjer, ako želite pogledati postupak fermentacije određenog spremnika, možete unijeti i spremiti izravno na karte, što također pokazuje slučajeve kada je vinar intervenirao u taj postupak, dodao komentare i dodatne informacije. Da bi se zaokružila analiza i interpretacija podataka, grafička analiza se lako i brzo stvara s nekoliko klikova mišem. Dostupne su i razne mogućnosti zumiranja i ispisa. Za pomoć - pozovite tekstove za pomoć bilo kada.

S softver WinInfo, Svi zapisi o procesu fermentacije, kao što su relevantni događaji, parametri procesa, izmjerene vrijednosti i relevantne informacije, čuvaju se bez praznina (potpuno, bez gubitka podataka). Spremljeni popis dovršenih fermentacijskih procesa može se dobiti i sortirati prema godinama, sorti grožđa, broju spremnika itd.

Napomena: Cijena ne uključuje sve moguće artikle već samo osnovni set hardvera i softvera za prosječnu konfiguraciju podrumske opreme. Stvarna cijena će se izračunati prema pojedinačnom projektu.