Компактна система за охлаждане и аериране на пивна мъст. Компактното устройство включва пластинчатия топлообменник за охлаждане на горещата мъст до температурата на ферментацията на бирата. Млажът е наситен и с чист въздух или кислород, за да може лесно да започне активността на дрождите по време на ферментацията на бирата.