Мікрообробна машина MODULO LITE-ME 501SEA-CF375G

Мікробірурний набір MODULO LITE-ME 501SEA-CF375G З пивзаводом BREWORX LITE-ME 500 Дозволяє виробництво від 500 до 2000 літрів Пива в день. Ця конфігурація пивоварного заводу включає в себе набір танків з виробничою потужністю до 37.500 літрів верхнього бродіння пива or 22.500 літри нижнього бродіння пива на рік - але тільки від пивні солодові концентрати, а не з солоду. Проста конструкція з незалежними пристроями дозволяє легко монтувати замовника без наших фахівців. Ця конфігурація не включає монтажну роботу - замовник виконує просту збірку сам, використовуючи керівництво користувача.

Автоматичний контроль процесу кипіння - пивоварня.

Ручне управління процесу ферментації та дозрівання, засоби масової інформації та резервуари з контролерами ПЛК.

Технічні параметри:

Виробнича потужність - щодня:

• 500 літрів пивного сусла в день - одна партія протягом 12 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 1000 літрів пивного сусла в день - дві партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 1500 літрів пивного сусла в день - три партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 2000 літрів пивного сусла в день - чотири партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі

Виробнича потужність - щорічно:

• Пиво, виготовлене методом поверхневого бродіння ………. 37.500 Літрів на рік
• Пиво, вироблене за методом нижнього бродіння ... 22.500 Літрів на рік

Сирий матеріал :

• Пивні концентрати: солодовий екстракт + хміль + питна вода + пивні дріжджі + (за бажанням інші інгредієнти)
• CO2 в резервуарах під тиском (циліндри)
• Миючі та санітарні засоби

Система управління:

• Пивоварня-кип'ятильна техніка:
  • Клапани і клапани - автоматичний контроль комп'ютера
  • Температура - автоматичний контроль комп'ютера
  • Мотори, насоси - автоматичне управління комп'ютером
  • Терміни - автоматичний контроль комп'ютера
• Танки - бродіння, дозрівання, яскраве пиво:
  • Температури - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління
• Медіа - гаряча вода, льодяна вода, охолодження сусла, бак з гліколем:
  • Температури - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління

Обов'язковий простір для будівництва:

• Площа поверху хв: 35 м²
• Висота номера min: 2.4 м

Електричне підключення:

• Електричний роз'єм: 400V 3ph / 50 Гц
• Споживання електроенергії: 64 кВт

Система опалення - пивоварня:

• Електричні нагрівальні елементи

Охолоджувальна система :

• Охолодження сусла: Пийте холодну воду + воду з льодом
• Охолодження ємностей: вода для охолодження льодом (необов'язково гліколь)