HTJC-120MG: Karıştırma-homojenleştirme tankı / meyve reçeli pişirici 120L

HTJC-120MG, ısıtma ortamının yiyecek için gliserol olduğu bir meyve reçeli pişiricisi olarak tasarlanmış çift duvarlı bir karıştırma tankıdır. Sıvılarda düşük yoğunluklu diğer gıda maddelerini karıştırmak ve homojenleştirmek için de kullanılabilir.

Makine, gıda malzemelerinin yapışmamasını sağlayan yerleşik bir karıştırma birimine sahiptir. Tankın ısıtılmış duvarlarında gıda maddesinin yanmasını önlemek için gıda sınıfı silikon kazıyıcılı alt karıştırma motoru. Makine, ısıtma sıcaklığını otomatik olarak kontrol eder. Ağır hizmet tipi kauçuk makine ayakları. Otomatik kontrol sistemi. Minimum bakım gerektirir.

HTJC-120MG'nin kullanılabilir hacmi 120 litre olup, seçilen versiyona göre AISI 304 veya AISI 316L paslanmaz gıda çeliğinden üretilmiştir.

120 litre karıştırma-homojenleştirme tankının teknik detayları

• Kullanılabilir hacim: 120L
• Karıştırıcılı motor: 0.55 kW
• Karıştırıcı dönüş hızı : 12 rpm
• Maksimum sıcaklık : 140°C
• Elektrik talepleri: 12 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A
• Malzeme: AISI 304 Paslanmaz çelik / AISI 316L Paslanmaz çelik (seçilen versiyona göre)
• Boyutlar: 850x800x1150 mm
• Ağırlık: 200 kg
• Gıda için gliserolün ısı transfer ortamı olarak kullanıldığı çift duvarlı karıştırma tankı / reçel pişirici
• IP65 sertifikalı elektronik
• Otomatik sıcaklık kontrolü
• Kolay temizlenir
• Minimum bakım gerektirir
• Boru / hortum bağlantısı: Kelebek vana DN 65 DIN 11851
• Emniyet valfi
• Dolum seviyesi göstergesi

Isıtma ortamı olarak gliserin

Makinenin doldurulduğu ısıtma ortamı %80 saf gliserin ve %20 sudan oluşmaktadır.
Isıtma ceketi gliserinle kolayca doldurulabilir. Yan duvarda, gerektiğinde doldurulabilecek kapalı bir bağlantı noktası bulunur.
Makine dolu vaziyette teslim edilir (toplam soğutma ceketi kapasitesinin yaklaşık %85'i kadar).
Tamamen (100%) doldurulamaz çünkü su ve gliserinin genleşme aralığını hesaba katmak zorundayız.
Gliserinin her kullanımdan sonra hacminin %20'sinden fazlası buharlaşmadığı sürece değiştirilmesine gerek yoktur; ömrü genellikle yaklaşık 1000 çalışma saatidir.

İsteğe bağlı iç yüzey:

Opsiyonel ekipman: