CIP-504 : Temizleme ve sanitasyon istasyonu 4×500 litre (statik CIP makinesi)

CIP-504: Cleaning-In-Place / Bira fabrikalarında ve diğer gıda üretim tesislerinde kapların ve boru yollarının temizlenmesi ve sanitasyonu için 500 litrelik dört tanklı statik CIP makinesi

CIP-504, kapların ve boru hatlarının sterilizasyonu ve sterilizasyonu için bir makinedir. Bira fabrikaları ve diğer gıda üretim tesisleri için tam donanımlı bir sistemdir: Cleaning-In-Place. CIP ekipmanı, sıhhi kimyasal çözeltileri bir kabın duvarına püskürten sıhhi duş aracılığıyla su, alkali ve asit çözeltilerinin ısıtılmasını ve sirkülasyonunu sağlar. Cihaz, nominal hacmi 500 litre ve bir nötralizasyon kabı (150 l), bir veya iki santrifüj pompa, manuel ve otomatik valfler ve ayrıca tüm tesisat borularından oluşan dört ayrı konteynerden oluşmaktadır. CIP istasyonunun buhar versiyonu ayrıca 0-80 °C aralığında dijital sıcaklık kontrolüne sahip bir borulu ısı eşanjörü (harici bir sıcak buhar jeneratörü kullanılarak sıcak buharla ısıtma) içerir. Bu tip CIP istasyonu, hacmi 6000 litreden fazla olan tankların temizliği ve sanitasyonu için önerilir.

Dört hazneli CIP sisteminin ana faydası, alkali çözelti için iki ayrı tanktır - birinci tanktan bira fabrikasının alkali temizleme-sanitasyonuna, ikinci tanktan diğer bira ekipmanlarının (tanklar, filtre, borular…) alkali temizlik-sanitasyonuna.

Isıtma sisteminin iki çeşidi:

1. S: Buhar versiyonu - Isıtma, fiyata dahil olmayan harici bir sıcak buhar jeneratörü kullanılarak sağlanmalıdır.
2. E: Elektrikli versiyon - Isıtma, fiyata dahil olan dahili elektrikli ısıtma elemanları kullanılarak sağlanır.

Tankların işlevleri (5):

• İlk alkali kap: brewhouse'un alkali temizlik-sanitasyonu
• İkinci alkali kap: diğer bira fabrikası ekipmanlarının alkali temizleme-sanitasyonu (tanklar, filtre, borular ...)
• Asit gemisi: tüm bira fabrikalarında asit temizleme ve sıhhi tesisat
• Su deposu: su toplama ve ısıtma
• Nötralize edici tank: Drenaja dökülmeden önce asit ve alkali solüsyonlarının nötralizasyonu

Temizlenip sterilize edilecek harici bir depoya bağlı CIP istasyonunun teknolojik şeması

Otomatik versiyon:

Temizleme sanitasyon döngüsünün tanımı

Temizleme sanitasyon döngüsü genellikle aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Ön durulama  - Soğuk veya sıcak su kullanarak üretim ekipmanının durulanması.
2. Temizlik - dolaşımdaki sıcak su kullanılarak üretim ekipmanının temizlenmesi.
3. Durulama - üretim ekipmanının soğuk veya sıcak su kullanılarak iyice durulanması.
4. Kimyasal dezenfeksiyon (sanitasyon) - teknolojinin alkali ve ardından istenen konsantrasyonda asit sanitasyon çözeltisi kullanılarak yıkanması.
5. Durulama - üretim ekipmanının soğuk veya sıcak su kullanılarak iyice durulanması.
6. nötralizasyon - birkaç temizleme ve sanitasyon döngüsünün bitiminden sonra gerçekleştirilir - çözeltinin nötr pH'ını elde etmek ve kanala boşaltmak için alkali ve ardından asidik sanitasyon çözeltisinin karıştırılması.

Daha fazla bilgi : Süreç hakkında her şey Cleaning-In-Place

parametreler

• Genişlik… 4 mm
• Yükseklik… 1 700 mm
• Derinlik… 1 mm
• Ağırlık ... 520 kg
• NaOH içeren 1. kap… 700 lt (sadece bira fabrikasının temizliği için)
• NaOH ile 2. konteyner… 700 lt (diğer tüm bira üretim ekipmanlarının temizliği için)
• H2SO4… 700 lt içeren konteyner (tüm bira fabrikası ekipmanlarının temizliği için)
• Sulu kap… 700 lt
• Nötralizasyon kabı… 150 lt
• Borulu ısı eşanjörü… 1.5 m3
• Dağıtım boruları… DN 40
• Su armatürleri (çıkışlar / girişler) DN 40… 1.4301
• Buhar armatürleri (buhar girişi / yoğuşma çıkışı) DN 15 / DN20… 1.4301 (sadece buhar versiyonu)
• Pompa, Ebara tipi 1.5 kW, 3ph 400V / 50Hz
• Elektrik santrale
• Ana elektrik bağlantısı 3 * 400V / 50Hz 16A
• Devre kesici 230V 16A
• Dijital regülatör Dixel XR 20 D
• Isıtma kontaktörü 400V 16A
• Motor yol verici 400V
• Prob NTC 6 mm
• Kablo 5x 2.5 3m
• Giriş (emme kısmı) G DN 32
• Çıkış (teslimat kısmı) G DN 25
• Buhar hazır ısıtma sistemi - sıcak buhar jeneratörü dahil değildir

Garanti

• Ekipman CIP 504 36 ay
• Elektrik kurulumu 24 ay
• 24 ay pompa ayları

Malzeme

• Sürüm CIP-504-304 : Pompa iç parçaları ve ısıtma bölmeleri, AISI 316 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Borular, bağlantı parçaları, çerçeve ve tanklar paslanmaz çelik AISI 304'den imal edilmiştir.
• Sürüm CIP-504-316 : Tüm parçalar paslanmaz çelik AISI 316'dan imal edilmiştir.

Opsiyonel ekipman:

I. Temel çerçeve - çerçeveye monte edilmiş tamamen monte edilmiş bir CIP istasyonunun teslimi

Malzeme AISI 304… € 3634, -

Malzeme AISI 316… € 4785, -

Paslanmaz çelik çerçeveye monte edilmiş tamamen monte edilmiş CIP istasyonunun teslimi, monte edilmiş CIP'yi kendi kaldırma ve taşıma makinelerini kullanarak bir kamyondan nihai bir yere taşıyabilen uzak müşteriler için iyi bir çözümdür. Ana fayda, montaj uzmanlarımız için herhangi bir montaj işi ve maliyet olmadan CIP istasyonunun çok hızlı bir şekilde başlatılmasıdır. Müşterimize, siparişten önce makinenin yerine nakledilebileceğinden emin olmanızı öneririz.

II. Hız kontrollü ikincil pompa 750W (pompa No. 2)… € 2637, -

İkincil pompa, CIP istasyonuyla sterilize edilecek büyük tanklı ve uzun borulu sistemlerde gereklidir. İkincil pompa sisteminiz için gerekli olup olmadığını karar için bize ulaşın. İkincil pompanın işlevi, kullanılmış çözeltilerin bir sonraki kullanım için sterilize sistemden CIP istasyonuna geri emilmesidir.

III. Akış hızı regülasyonu:

• Pompa hızı regülasyonu için frekans kontrolörü (akış hızı ölçümü olmadan) … 772 Eur
• Akış hızı ölçümü ile pompa hızı regülasyonu için frekans kontrolörü – istenen stabil akış hızının ayarlanması mümkündür … 2058 Eur

IV. Kimyasal çözeltilerin kalite ölçümü

• İletkenlik ölçer : Transmitter M77 sayısal ekran birimine sahip Mettler Toledo EasySense0.2 iletkenlik sensörü (400 – 200mS/cm)  ... 3874 Eur

V. PHCS-500 : Boru-Hortum temizleme seti

Boruları ve hortumları temizlemek ve sanitize etmek için özel geliştirilmiş ekipman.

PHCS-500-304 Malzeme AISI 304… € 1490, -

PHCS-500-316 Malzeme AISI 316… € 1937, -

VI.  CIP-504 için otomatik kontrol sistemi

CIP-A504, Yerinde Temizleme sistemi CIP-504 için otomatik bir kontrol sistemidir. Otomatikleştirme, özel bir program, sensörler, pnömatik valfler ve dokunmatik ekranlı endüstriyel bilgisayar kullanarak bir bira fabrikasındaki tüm kapların ve isteğe bağlı olarak boruların ve hortumların mükemmel bir şekilde temizlenmesi ve sanitasyonu için gerekli tüm işlevleri içerir. Bu kontrol sistemi CIP-504 makinesiyle uyumludur.

Otomatik kontrol sistemi ve buharlı ısıtma sistemi ile CIP-504SA - görselleştirme:

VII. Sıcak buhar üreticisi (sadece CIP'nin buhar versiyonu için)

Eğer birahanede başka bir buhar jeneratörü mevcut değilse, o zaman sıcak buhar jeneratörlerinin bu modellerini CIP istasyonu ile kullanmak için tavsiye ediyoruz:

VII. A) ESG-26 Elektrikli otomatik sıcak buhar jeneratörü … Sadece aksesuarsız jeneratör

Elektrik ve otomatik buhar jeneratörü, 9'dan 18 kW'ye (saatte 12 ila 26 kg sıcak buhar elde edilebilir) mevcuttur. Su beslemesi doğrudan su şebekesine veya bir kondens deposuna bağlanabilir. Çalışma buhar basıncının regülasyonu 1 - 4.5 bar arasında ayarlanabilir.

VII. B) ESG-26MWT Elektrikli otomatik sıcak buhar jeneratörü kompakt ... tüm aksesuarları içeren jeneratör

Elektrikli ve otomatik buhar jeneratörü, 9 kW'den 18 kW'ye (12 dan saatte 26 kg sıcak buhara kadar) mevcut güç. Su beslemesi doğrudan su şebekesine veya bir kondens deposuna bağlanabilir. Çalışma buhar basıncının regülasyonu, 1 - 4.5 bar arasında değişen bir aralıkta ayarlanabilir.

Su arıtma sistemi (otomatik su yumuşatma için) ve elektrik panosu dolabı bu sete dahildir. Tüm sistem paslanmaz buhar çerçevesine monte edilmiştir. Kolay kurulum - elektrikçi işleri olmadan - sadece duvarın elektrik prizini takmak yeterlidir.

Bira fabrikası ekipmanlarının temizliği ve sağlığı için CIP'yi neden kullanmalıyım?

Pompalı basit temizleme ve sanitasyon teknolojisi ile karşılaştırıldığında CIP istasyonlarımızın avantajları:

1. Daha az hazırlık çalışması: Dezenfektan çözeltileri her zaman CIP kaplarında hazırlanır ve çeşitli temizleme ve dezenfektan döngüleri için istenen seyreltmede bulunurlar. Her temizlik ve temizleme işleminden önce hazırlanmaları gerekli değildir.
2. Artan iş güvenliği: Sterilizasyon çözeltileriyle manipülasyon sıklığının sınırlandırılması, konsantre asitleri ve alkalileri kullanırken operatörün yanma olasılığını azaltır.
3. Zaman ve enerjiden tasarruf: Temizleme ve temizleme döngüleri sırasında sürekli temizleme ve sanitasyon çözeltisinin ısıtılması ve öngörülen sıcaklıkta tutulması, temizlik ve sanitasyon verimliliğini önemli ölçüde arttırır, bu da ekipmanın zamandan tasarruf edilmesini sağlar ve elektrik tüketiminden tasarruf sağlar. Tüm temizleme işlemleri, pompa işlemleri, sterilizasyon çözeltileri ve suyun ısıtılması, hepsi çok daha az zaman alır, daha az insan işi ve elektrik enerjisi gerektirir.
4. Yüksek temizlik ve sanitasyon verimliliği: Gıda işleme ekipmanlarının basit sirkülasyon pompası ile temizlenmesi ve sterilize edilmesi ile karşılaştırıldığında, CIP ünitemiz bu işlem için kullanılıyorsa, CIP döngüsünün tüm zamanlarında sterilize edici solüsyonların sıcaklığı aynıdır. Sıcak suyla ve dezenfektan çözeltileriyle temizlik ve sanitasyon, soğuk çözeltilerle aynı prosedürden kesinlikle daha etkilidir ve bu nedenle, konteynerler ve ekipmanlar dezenfeksiyon ve yıkama işlemlerinden sonra mükemmel şekilde temizlenir ve ayrıca yalnızca ve içinde arzu edilmeyen organik ve diğer safsızlıklardan arındırılmış olur. bira endüstrisi, aynı zamanda diğer herhangi bir meşrubat veya gıda üretim sürecinde. Bu yasal hijyen şartlarına uyum için bir önkoşuldur.
5. Kullanımdan sonra asit ve alkali çözeltilerin basit ve verimli nötralizasyonu: Nötralize edici hazne (CIP istasyonunun bir parçası) kanala dökmeden önce kullanılmış asit ve alkali dezenfektan çözeltisinin kolay, güvenli ve tamamen nötrleştirilmesini sağlar. Çevreyi korumak için yasaların gerekliliklerini tam olarak karşılar ve kanalizasyon sistemlerine ve diğer bina bileşenlerine zarar gelmesini önler. Ayrıca, kullanılmış yıkama ve temizleme solüsyonları kullanılırken güvenliği arttırır.

VIII. Yerinde kurulum çalışması

• - manuel versiyon …… .. € 4731, -

• - otomatik versiyon…. € 5678, -

Ücret, Avrupa Birliği’nin tüm ülkeleri için geçerlidir. Fiyat, uzman iki kişinin iki günlük çalışmasını içerir - CIP'nin montajı ve başlatılması.

Fiyata dahil olmayanlar: işçilerin masraflarını ve konaklamalarını taşır. Bireyleri hesaplar.

Bu teklife şunlar dahildir:

1. CIP istasyonu CIP-504…. tüm donanım
2. CIP'in Çek Cumhuriyeti'ndeki üretim fabrikasında montajı
3. Çekçe, İngilizce veya Rusça sürüm ve fotoğraflarda montaj kullanım kılavuzu
4. Kullanım kılavuzu, Çekçe, İngilizce veya Rusça olarak
5. Üretim fabrikasında CIP istasyonunun temel fonksiyon testleri
6. İstasyonun kullanılması ve kontrol edilmesi için müşteriye talimat vermek. Bu çalışma, yalnızca cihazı keşfe çıkmadan önce müşteri üretim fabrikasında mevcutsa dahil edilir.
7. CIP istasyonunun sökülmesi ve sefer öncesi paketleme

Bu teklif içermez:

1. İsteğe bağlı donanımlar…. Sekonder pompa, Otomatik kontrol sistemi, Müşterinin ihtiyaçları için diğer standart dışı ekipmanlar
2. Paletler ve diğer ambalaj malzemeleri
3. Ekipmanın nakliye maliyetleri
4. Yerde montaj işleri
5. Müşteriye, kurulum yerindeki istasyonu kullanması ve kontrol etmesi talimatı verildi.