CMSWP: CellarMaster – hårdvaran och mjukvaran designad för automatisk övervakning och kontroll av alla processer i din källare

CellarMaster-hårdvarupaketet inkluderar PC-terminalservern, Windows OS, WinInfo enkellicens och USB-omvandlare. Komplett förinstallerat inklusive källarplan (tanklayout). PC-skärm, mus och tangentbord ingår ej. CellarMaster är ett komplett, modulärt system för att styra och logga många operationer i din vingård, bryggeri eller ciderline från din dator. Det är verkligen unikt och det mest flexibla och prisvärda systemet på marknaden.

WinInfo-mjukvaran – i anslutning till servern – gör det möjligt för dig att systematiskt hantera och kontrollera hela förloppet av jäsnings- och mognadsprocesser och enheter som hanteras genom WinInfo-mjukvaran. Temperaturregulatorn FermCont och styrskåpet CTTCS kan också hanteras via WinInfo-mjukvaran i förgrunden. Mjukvaran finns tillgänglig på sju språk.

Huvudskärmen kan utformas för att visa din egen källarplan. Placeringen av tankarna, de olika hallarna och enheternas placering motsvarar deras faktiska placering, vilket ger dig en bekväm orientering angående platsen för dina jäsnings-, mognads- och lagringstankar och för alla andra enheter som kontrolleras av WinInfo-mjukvaran, t.ex.: tankar, pumpar, kylrum luftkonditionering enheter.

Varje element representeras av en viss symbol. All viktig information är tillgänglig när som helst via programvaran. Objektens nuvarande tillstånd kan noteras med en överblick. Genom att flytta musen på ett objekt öppnas ett "snabbinfo" -fönster med dess parametrar. Genom att klicka på önskat objekt visas ytterligare information,

Du kan styra:

• Kylning och uppvärmning: Interagerar med tankstyrare och loggdata. Öppnar glykolventiler för att tillåta flöde efter behov.
• Glykolåtercirkulationspumpar: Pumpar aktiveras endast vid behov
• Mikro eller makrooxigation: Vi har också ett bärbart micro oxygenation system, men du kan bygga den som en tank specifik enhet för hälften av kostnaden. Alla samma funktioner som Oxyboy
• Rumstemperatur Genom kontroll av fläktenhet som är ansluten till ditt glykolsystem
• Luftfuktighetskontroll: Med den extra fuktighetsgivaren kan du styra ditt befuktningssystem genom mjukvaran.
• Luftinsprutning i tank Att störa locket i röd jäsning (vi beställer Speidel-tankar med luftstrålar på plats)
• CO2 Mätning: som mäter avgasningen CO2 så att du kan bestämma hur länge du vill att jäsningen ska vara kvar. Till exempel om du vill ha en långsam fermation där du har hudkontakt under 12-dagar, ställer du in programmet för 12 dagar och CO2 övervakas och tankens temperatur ändras för att upprätthålla en 12-dagjäsning.
• Pump över: Om du vill pumpa över kan du styra pumpen med styrsystemet så att du kan göra en pump över när som helst.
• Carbodioxide injektionsprocessen - kontroll av injektion av karbodioxid i tanken under ölens sekundära jäsning med hjälp av ljuset med den porösa stenen för injektion. Tids- och varaktighetskontroll ingår.

Dessutom kan ändringar i reglerparametrarna enkelt och snabbt göras. Oavsett om du vill bestämma jäsningstakten för en enda tank i de närmaste dagarna eller om du vill ställa in en klocktimer, kan du utföra dessa uppgifter med bara några få klick.

Programvaran ger enkel och snabb analys av de uppmätta data, inklusive grafisk presentation, inmatning av data, återkallande data, spara och skriva ut information.

Om du till exempel vill titta på fermenteringsprocessen för en viss tank, kan du gå in och spara direkt i diagrammen, som också visar tillfällen när processen ingripits av vinmakaren, lagt till kommentarer och ytterligare information. För att avrunda analysen och datatolkningen skapas grafisk analys enkelt och snabbt med några få musklick. Olika zoom- och utskriftsalternativ finns också. För hjälp - ring hjälptexterna när som helst.

Med programvaran WinInfo, Alla uppgifter om fermenteringsprocessen, såsom relevanta händelser, processparametrar, uppmätta värden och relevant information hålls utan luckor (helt, ingen informationsförlust). Den sparade listan över färdiga jäsningsprocesser kan hämtas och sorteras efter år, druvsort, tanknummer etc.

Obs: Priset inkluderar inte alla möjliga artiklar utan endast den grundläggande uppsättningen av hårdvara och mjukvara för genomsnittlig konfiguration av en källarutrustning. Faktiskt pris kommer att beräknas enligt ett enskilt projekt.