CIP-51: Postaja za čiščenje in razkuževanje 1×50 litrov (mobilni CIP stroj)

Mobilna CIP postaja 1×50 litrov | Stroj za čiščenje na mestu

Oprema za čiščenje in razkuževanje posod, cevi in ​​cevnih poti v pivovarnah in drugih obratih za proizvodnjo hrane, z enim rezervoarjem 50 litrov, črpalko in ogrevanjem

CIP-51 je mobilni stroj za sanacijo in sterilizacijo plovil in cevovodnih poti. To je popolnoma opremljen sistem za pivovarne in druge obrate za proizvodnjo hrane: Cleaning-In-Place. CIP oprema zagotavlja ogrevanje in kroženje alkalnih in kislih raztopin s pomočjo črpalke skozi cevni sistem, cevi in ​​sanitarno prho, ki prši sanitarne kemične raztopine na notranje stene razkužene posode. Naprava je sestavljena iz ene inox posode z nazivno prostornino 50 litrov in ene nevtralizacijske posode (23 l), ene centrifugalne črpalke, električne komandne plošče, ročnih ventilov in vseh inštalacijskih cevi. Digitalni nadzor temperature v območju 0-60 °C (opcijsko do 80 °C s posebnim tesnilom črpalke). Ta tip CIP postaje je priporočljiv za čiščenje in sanitacijo fermentacijskih rezervoarjev, skladiščnih rezervoarjev, rezervoarjev za vodo s prostornino od 0 do 2000 litrov ter vseh cevovodov in drugih objektov, ki pridejo v stik s pijačo ali hrano.

CIP postaja CIP-51 Z uporabno prostornino 1 × litrov 50 se uporablja za čiščenje, sanacijo in sterilizacijo plovil in cevi v pivovarni. Ta tip postaje CIP je priporočljiv za čiščenje in sanacijo rezervoarjev z volumnom od 0 do litrov 2000.

CIP enota s čistilnimi raztopinami v eni posodi 50L in nevtralizacijsko posodo 23L

Načelo postopka čiščenja in dezinfekcije temelji na kroženju alkalne ali kisle raztopine skozi sanitarni tuš, ki ga prši na stene posode in v prostor. Opremljen je tudi s pretočno cevjo z digitalno regulacijo temperature od 0 ° C do 80 ° C.

CIP je sestavljen iz enega glavnega rezervoarja za alkalno ali kislinsko raztopino in ene posode za nevtralizacijo raztopin. Kroženje sanitarnih rešitev zagotavlja črpalka in sistem povezovalnih cevi.

Funkcije plovil (2):

Oprema CIP-51 je nameščena v togem okvirju, ki ga zagotavljajo kolesa, ki jih je mogoče zakleniti. Rabljen material je iz nerjavečega jekla 1.4301 (AISI 304) ali 1.4404 (AISI 316) glede na izbrano različico. Posoda i

Opis cikla čiščenja in čiščenja

Ciklus čiščenja običajno vključuje naslednje korake:

1. Predpranje  - izpiranje proizvodne opreme s hladno ali vročo vodo.
2. čiščenje - čiščenje proizvodne opreme z uporabo krožne vroče vode.
3. Izpiranje - temeljito izpiranje proizvodne opreme s hladno ali toplo vodo.
4. Kemična dezinfekcija (sanitarija) - pranje tehnologije z uporabo alkalne raztopine za razkuževanje s kislino v želeni koncentraciji.
5. Izpiranje - temeljito izpiranje proizvodne opreme s hladno ali toplo vodo.
6. Nevtralizacija - se izvede po zaključku več ciklov čiščenja in saniranja - mešanje alkalne in nato kisle razkuževalne raztopine za doseganje nevtralnega pH raztopine in njihov izpust v kanal.

Več informacij: Vse o procesu Cleaning-In-Place

parametri

• Širina 1 090 mm
• Višina 1 302 mm
• Globina 645 mm
• Posoda za NaOH ali HNO3 80 litrov
• Kotlovnica 12 l
• Grelni elementi 2x 2200 W
• Posoda za nevtralizacijo 23 l
• Distribucijski cevovod DN 25
• Armature (izhodi / vhodi) DN ​​32, 1.4301
• Centrifugalna črpalka, tip EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Izpust črpalke 21 m
• Električna stikalna plošča
• Glavna električna priključitev 3 * 400V / 50Hz 16A
• Odklopnik 230V 16A
• Digitalni regulator Dixel XR 10 D
• Kontaktor ogrevanja 230V 16A
• Motor starter 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 1.5 5m

Cevni priključki:

(Standardna različica – vse povezave so lahko drugačne vrste glede na zahteve kupca)

garancija

• Oprema CIP 50 36 mesecev
• Električna instalacija 24 mesecev
• Črpalka 24 mesecev

Material

• Različica CIP-51-304 : Notranji deli črpalk in grelne komore so izdelani iz nerjavečega jekla AISI 316. Cevi, fitingi, okvirji in rezervoarji so izdelani iz nerjavečega jekla AISI 304.
• Različica CIP-51-316 : Vsi deli so izdelani iz nerjavnega jekla AISI 316.

Neobvezna oprema - cene:

Najvišja temperatura kemičnih raztopin:

• Temperatura kemičnih raztopin je maksimalno 60°C … vključeno v osnovno ceno
• Temperatura kemičnih raztopin je maksimalno 80°C … doplačilo za posebno tesnilo črpalke … 290 Eur

Izolacija rezervoarjev (za varčevanje z energijo ogrevanih raztopin)

• Izolacija rezervoarjev z mineralno volno in zunanji plašč iz AISI 304… .. 627 Eur (1 rezervoar)
  
• Izolacija rezervoarjev z mineralno volno in zunanji plašč iz AISI 316… .. 941 Eur (1 rezervoar)
  

Komplet za čiščenje cevi (ta oprema omogoča kemično čiščenje cevi in ​​cevi brez zunanjega rezervoarja v tokokrogu)

• Paket za čiščenje cevi iz AISI 304… 659 Eur
• Paket za čiščenje cevi iz AISI 316… 942 Eur

Regulacija hitrosti pretoka:

• Frekvenčni regulator za regulacijo hitrosti črpalke (brez merjenja hitrosti pretoka) … 810Eur
• Frekvenčni regulator za regulacijo hitrosti črpalke z merjenjem hitrosti pretoka – možna nastavitev želene stabilne pretočne hitrosti … 2110 Eur

Merilnik prevodnosti:

Merilnik prevodnosti je oprema, ki omogoča spremljanje trenutne električne prevodnosti kemične raztopine. S pretvorbeno tabelo je mogoče pH vrednosti kemične raztopine dodeliti specifično trenutno izmerjeno vrednost električne prevodnosti v mS/cm in tako spremljati trenutno koncentracijo alkalne in kisle raztopine. Če koncentracija pade pod kritično vrednost, je treba koncentracijo povečati z dodajanjem koncentrirane kisline ali luga.

Ponujamo dve različici kompletov s senzorjem električne prevodnosti in numeričnim prikazovalnikom izmerjene vrednosti:

• Merilnik prevodnosti MTES77 (priporočen profesionalni evropski izdelek z zagotovljeno natančnostjo in tehničnimi parametri): senzor prevodnosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2–400 mS/cm) z numeričnim prikazovalnikom Transmitter M200  ... 3980 evrov

• Merilnik prevodnosti XNQEC100 (poceni kitajski izdelek neznanega proizvajalca z uporabno natančnostjo, brez jamstva za tehnične parametre): senzor prevodnosti (2–200 mS/cm) z numeričnim prikazovalnikom JISHEN CM230S  ... 880 evrov

Več informacij o senzorjih prevodnosti:

Poceni senzor prevodnosti XNQEC100 ni primarno zasnovan za profesionalne CIP aplikacije, ki zahtevajo natančno merjenje trenutne pH vrednosti kemičnih raztopin. Priporočamo, da senzor prevodnosti XNQEC100 izberete le kot indikativno merilno opremo, ki omogoča, da vidite, ali so kemične raztopine v relativno dobrem ali slabem stanju (za odločitev, kdaj je potrebno naslednje doziranje kemičnih koncentratov).

Senzorska sonda XNQEC100 je namenjena le za prikaz indikativnih vrednosti, z odstopanjem natančnosti meritve približno ±10 %, odvisno od stopnje onesnaženosti sonde. Za doseganje natančnejših odčitkov je potrebno:
– redno čistite sondo s cirkulacijskim tokom
– uporabljajte tako alkalne kot kisle čistilne raztopine
– nato temeljito sperite cevi z vročo vodo

Za profesionalne CIP sisteme, ki zahtevajo visoko natančne meritve električne prevodnosti kemičnih raztopin, je s tehnološkega vidika primernejši zaprti toroidni senzor (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220).

Zakaj uporabljati CIP za čiščenje in sanitarno opremo pivovarne?

Prednosti naših CIP postaj v primerjavi s preprosto tehnologijo čiščenja in sanitarizacije s črpalko:

1. Manj pripravljalnih del: Sanitarne raztopine so vedno pripravljene v CIP posodah in so na voljo v želenem razredčenju za več ciklov čiščenja in saniranja. Njihova priprava pred vsakim ciklom čiščenja in čiščenja ni potrebna.
2. Povečanje varnosti dela: Omejevanje pogostosti manipulacije z raztopinami za saniranje zmanjšuje verjetnost opeklin pri ravnanju s koncentriranimi kislinami in alkalijami.
3. Varčevanje časa in energije: Neprekinjeno segrevanje raztopine za čiščenje in saniranje med čiščenjem in dezinfekcijo ter njihovo vzdrževanje pri predpisani temperaturi bistveno poveča učinkovitost čiščenja in sanitacije, kar ima za posledico prihranek časa pri delovanju opreme in prihranek porabe električne energije. Vsi postopki čiščenja, delovanje črpalk, ogrevanje sanitarnih raztopin in vode, vse trajajo bistveno manj časa, zahtevajo manj človeškega dela in električne energije.
4. Visoka učinkovitost čiščenja in sanitarij: V primerjavi s čiščenjem in dezinfekcijo opreme za predelavo hrane s preprosto obtočno črpalko je še vedno enaka temperatura sanitarnih rešitev v vseh časih CIP cikla, če se za to operacijo uporablja naša CIP enota. Čiščenje in sanitacija z vročo vodo in razkužilnimi raztopinami je vsekakor učinkovitejša od istega postopka s hladnimi raztopinami, zato so posode in oprema popolnoma čisti po dezinfekcijskem in pralnem ciklu ter brez organskih in drugih nečistoč, kar je zaželeno ne le v pivovarsko industrijo, ampak tudi v katerem koli drugem procesu proizvodnje pijač ali živil. To je predpogoj za izpolnjevanje zakonskih higienskih zahtev.
5. Enostavna in učinkovita nevtralizacija kislih in alkalnih raztopin po uporabi: Nevtralizacijska posoda (del CIP postaje) omogoča enostavno, varno in popolnoma nevtralizacijo uporabljene kislinske in alkalne raztopine za sanitacijo, preden se zlije v kanal. V celoti izpolnjuje zahteve zakonodaje za zaščito okolja in preprečuje poškodbe kanalizacijskih sistemov in drugih gradbenih elementov. Poleg tega to poveča varnost pri ravnanju z uporabljeno raztopino za pranje in sanitacijo.