CIP-32 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 2×30 litrov (mobilný CIP stroj)

Mobilná CIP stanica 2×30 litrov | Stroj na čistenie na mieste

Zariadenia na čistenie a dezinfekciu nádob, hadíc a potrubných trás v pivovaroch a iných závodoch na výrobu potravín, s dvoma nádržami 30 litrov, čerpadlom a ohrevom

CIP stanica 2×30 litrov je mobilný stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných trás. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu alkalických a kyslých roztokov pomocou čerpadla cez potrubný systém, hadice a sanitárnu sprchu, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny sanitovanej nádoby. Zariadenie pozostáva z dvoch samostatných nádob s menovitým objemom 30 litrov, jedného odstredivého čerpadla, elektrického ovládacieho panelu, ručných ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Jednoduchá regulácia teploty v rozsahu 0-60 °C. Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a sanitáciu fermentačných nádrží, skladovacích nádrží, nádrží na vodu s objemom od 0 do 1200 litrov a všetkých potrubných trás a iných zariadení, ktoré prichádzajú do styku s nápojmi alebo potravinami.

Mobilná CIP jednotka s čistiacimi roztokmi v dvoch 30L nádržiach

Princíp čistiaceho a dezinfekčného procesu je založený na cirkulácii alkalického alebo kyselinového roztoku cez sanitárnu sprchu, ktorá ho rozprašuje na steny nádoby a do jej priestoru. Je vybavený aj prietokovým regulátorom s digitálnou reguláciou teplôt od 0 ° C do 80 ° C.

CIP pozostáva z dvoch hlavných nádrží na alkalický a kyslý roztok. Cirkuláciu sanitárnych roztokov zabezpečuje čerpadlo a systém spojovacích hadíc.

Funkcie vnútorných nádrží:

Zariadenie CIP-32 je inštalované v pevnom ráme zaistené uzamykateľnými kolesami. Použitý materiál je z nehrdzavejúcej ocele 1.4301 (AISI 304). Kontajnery (nádoby): nie sú vybavené izoláciou.

Ako funguje CIP stanica 2×30 litrov :

Kyslý alebo alkalický čistiaci prostriedok sa čerpá do externej nádrže (fermentora), aby sa chemicky vyčistil, odtiaľ cirkuluje cez dýzu CIP a potom sa po použití prečerpá späť do vnútornej nádoby.
V uzavretom systéme, keď sa čistí napríklad doskový chladič mladiny, sa chemický čistiaci prostriedok čerpá zo zásobnej nádrže vo vyčistenom zariadení a potom priamo späť do zásobnej nádrže.
Spätný tok chemického čistiaceho prostriedku prúdi jednoducho cez hadicu cez netlakové veko späť do vnútornej zásobnej nádrže.

Popis odporúčaného cyklu čistenia a dezinfekcie

Čistiaci a dezinfekčný cyklus zvyčajne pozostáva z týchto krokov:

1. Pre-oplach  - opláchnutie výrobného zariadenia pomocou studenej alebo horúcej vody.
2. čistenie - čistenie výrobného zariadenia pomocou cirkulujúcej teplej vody.
3. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
4. Chemická dezinfekcia (sanitácia) - premytie technológie pomocou alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku v požadovanej koncentrácii.
5. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.

Pripojenie 1 – uzavretý okruh (čistenie potrubí, výmenníkov tepla atď.)

Pripojenie 2 – čistenie nádrží:

Ďalšie informácie: Všetko o procese Cleaning-In-Place

Popis:

• Nádrž 1: Nádrž 30 litrov na skladovanie kyseliny (kyslý chemický čistiaci prostriedok)
• Nádrž 2: Nádrž 30 litrov na skladovanie lúhu (alkalický chemický čistiaci prostriedok)
• CP : Ovládací panel / elektrická spínacia skrinka
• PMP : Odstredivé čerpadlo
• HS : Vykurovací systém
• IN1 : Vstup pre návrat kyslého chemického čistiaceho prostriedku do nádrže č.1
• IN2 : Vstup pre návrat alkalického chemického čistiaceho prostriedku do nádrže č.2
• IN3 : Vstup pre návrat chemických čistiacich prostriedkov do čerpadla alebo nádrží
• IN4 : Vstup pre vodu
• OUT1 : Vypustenie nádrže č.1
• OUT2 : Vypustenie nádrže č.2
• OUT3 : Výstup pre chemické čistiace prostriedky do externého zariadenia, ktoré sa má čistiť

parametre

• Šírka 1 200 mm
• Výška 1 100 mm
• Hĺbka 570 mm
• Hmotnosť 60 kg
• Nádoba na kyselinu : 30 l
• Nádoba na lúh : 30 l
• Vykurovacie telesá 1x 1000 W
• Rozvodné potrubie DN 25 (DIN 11851 alebo DIN 32676 alebo BSP 1″ ET)
• Hadicové pripojovacie armatúry (výstup / vstup) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Odstredivé čerpadlo, typ 0.88 kW 4500 l/h 4.5 bar, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Výtlak čerpadla do 45 m
• Elektrický rozvádzač
• Hlavné elektrické pripojenie 1*230V/50Hz – minimálna ochrana 10A (RCD)
• Trieda ochrany: IP 44
• Vypínač kúrenia (s jednoduchou reguláciou teploty)
• Spínač zapnutia/vypnutia čerpadla (bez regulácie prietoku)
• Napájací kábel: 3m
• Materiál: Nerezová oceľ AISI 304

Čas dodania:

• Približne 5 týždňov

Záruka

• 24 mesiacov

Pripojenie potrubia:

(Štandardná verzia – všetky pripojenia môžu byť iného typu podľa požiadaviek zákazníka)

Prečo používať CIP na čistenie a hygienu zariadení pivovaru?

Výhody našich staníc CIP v porovnaní s jednoduchou čistiacou a sanitačnou technológiou s čerpadlom:

1. Menej prípravných prácDezinfekčné roztoky sa vždy pripravujú v CIP nádobách a sú dostupné v požadovanom riedení pre niekoľko cyklov čistenia a dezinfekcie. Ich príprava pred každým čistiacim a dezinfekčným cyklom nie je potrebná.
2. Zvýšenie bezpečnosti práce: Obmedzenie frekvencie manipulácie s dezinfekčnými roztokmi znižuje pravdepodobnosť popálenia operátora pri manipulácii s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
3. Šetrenie času a energie: Nepretržité ohrievanie čistiaceho a dezinfekčného roztoku počas čistiacich a dezinfekčných cyklov a ich udržiavanie pri predpísanej teplote výrazne zvyšujú účinnosť čistenia a sanitácie, čo vedie k časovo úspornej prevádzke zariadenia a šetreniu elektrickej energie. Všetky procesy čistenia, prevádzky čerpadiel, ohrievanie dezinfekčných roztokov a vody, to všetko trvá podstatne menej času, vyžadujú menej ľudskej práce a elektrickej energie.
4. Vysoká účinnosť čistenia a sanitácie: V porovnaní s čistením a dezinfekciou zariadení na spracovanie potravín jednoduchým cirkulačným čerpadlom je stále rovnaká teplota dezinfekčných roztokov počas celého cyklu CIP, ak sa na túto operáciu používa naša jednotka CIP. Čistenie a dezinfekcia horúcou vodou a dezinfekčnými roztokmi je určite účinnejšie ako rovnaký postup s chladnými roztokmi, a preto sú nádoby a zariadenia dokonale čisté po dezinfekčných a umývacích cykloch a neobsahujú ani organické ani iné nečistoty, čo je žiaduce nielen pri v pivovarníckom priemysle, ale aj v akomkoľvek inom procese výroby nápojov alebo potravín. To je predpokladom pre splnenie zákonných hygienických požiadaviek.
5. Jednoduchá a účinná neutralizácia kyslých a alkalických roztokov po použití: Neutralizačná nádoba (časť stanice CIP) umožňuje ľahkú, bezpečnú a úplnú neutralizáciu použitej kyseliny a alkalického dezinfekčného roztoku pred naliatím do kanála. Plne spĺňa požiadavky zákonov na ochranu životného prostredia a zabraňuje poškodeniu kanalizačných systémov a iných stavebných prvkov. Navyše to zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii s použitým umývacím a dezinfekčným roztokom.