Описание
Станция микрофильтрации для абсолютной вторичной фильтрации пива, сидра или других подобных напитков. Производительность фильтрации 1000 - 2000 литров в час.
Станция микрофильтрации MFCS-2000 служит для фильтрации пива или сидра и, тем самым, продления периода потребления. Микрофильтрационное устройство всегда используется как вторичная фильтрация напитков. Станция микрофильтрации всегда должна быть классифицирована как второе фильтрующее устройство после первичной фильтрации. Его абсолютное влияние на стабилизацию напитка замещает пастеризацию.
Микрофильтрация состоит из фильтрующих сосудов из нержавеющей стали, в которых два типа специальных полипропиленовых микрофильтрационных свечей с проницаемой поверхностью расположены на уровне микрофильтрации микрометров 2.4 (10pcs) и 0.45 (5pcs).
Весь микрофильтр хранится на раме из нержавеющей стали, изготовленной из материала класса 1.4301 (AISI 304)
Специальный полипропиленовый микрофильтр отвечает всем требованиям для производства продуктов питания в ЕС (1935 / 2004 / EC) и США (CFR Title 21)
В стоимость станции микрофильтрации входит один комплект фильтрующих элементов (безымянные свечи глубокой фильтрации).
Вторичная микрофильтрация = замена пастеризации (так называемая «холодная пастеризация»).
Преимущества микрофильтрации:
- Более низкие затраты на приобретение
- Более низкие эксплуатационные расходы
- Пастеризация не оказывает негативного влияния на вкус пива.
Станция микрофильтрации MFCS может быть оборудована разными уровнями гарантированного качества фильтрата - в зависимости от типа выбранных оконечных фильтрующих элементов:
A) Элементы Prepor NG:
- Абсолютный захват дрожжей
- Уменьшение количества бактерий
B) Элементы Bevpor PH:
- Абсолютный захват дрожжей
- Абсолютный перехват бактерий, вредных для пива
C) Элементы PF-PES B:
- Абсолютный захват дрожжей
- Уменьшение количества бактерий
Техническая спецификация
В состав станции микрофильтрации входят 15 свечевых элементов мембранной фильтрации:
- Предфильтр FMS - 8шт фильтрующих свечных элементов 2,40 мкм
- Конечный фильтр FMS - 4 шт. Фильтрующих элементов 0,45 мкм
- Санитарная часть CIP воды & – 3 шт. элементов микрофильтрации воды 1.0 мкм
Опциональная версия с угольным фильтром (16 свечных фильтров)
(дополнительный корпус для 16-го фильтрующего элемента опционально за доплату 1/16 стандартной стоимости фильтра)
На этих двух фотографиях показана версия MFCS-1000 с меньшим количеством фильтрующих свечей…
1. Раздел продукта - комплект микрофильтрации 12x FMS
Узел фильтра состоит из свечных фильтров 9
- Префильтр FMS - 8шт. фильтрующих элементов свечи 2,40 мкм
- Финишный фильтр FMS - 4шт. фильтрующих элементов 0,45 мкм
Комплект фильтров установлен на общей раме и соединен трубопроводами с фитингами
Строительство фильтров:
- Разъем входа / выхода с зажимом
- Материал - нержавеющая сталь AISI 304
- Поверхность внешняя: шлифование + полировка
- Внутренняя поверхность: полировка
2. Секция водоснабжения ГТ-АМП - CIP с блоком фильтрации воды - 3x FMS
Секция CIP - для достижения максимальной чистоты оконечных фильтров, микрофильтров и другого оборудования, связанного с процессом розлива.
Технические характеристики :
- Предфильтр FMS - 8шт фильтрующих свечных элементов 2,40 мкм
- Конечный фильтр FMS - 4 шт. Фильтрующих элементов 0,45 мкм
- Санитарная секция CIP water & - 3 элемента микрофильтрации воды
Максимальная производительность фильтрации с элементами фитинга и фильтрации:
- Препор НГ… .. 2000 литров в час
- Bevpor PH… .. 1200 литров в час
Элементы фильтрации (расходный фильтрующий материал):
A1) Пиво - полное улавливание дрожжей, уменьшение количества бактерий
Предфильтрационный элемент PEPLYN Plus 3 микрофон (Уровень фильтрации 1st)
Финальный фильтрующий элемент Prepor NG (2 и уровень фильтрации)
Предфильтрационный элемент PP100 T 30/3 P7 2.40 мкм (Уровень фильтрации 1st)
Финальный фильтрующий элемент ПФ-ПЭС Б 0.45 мкм (2 и уровень фильтрации)
A2) Пиво - абсолютное улавливание дрожжей, полное улавливание бактерий, вредных для пива
Предфильтрационный элемент Prepor NG (Уровень фильтрации 1st)
Финальный фильтрующий элемент Bevpor PH (2 и уровень фильтрации)
Б) Вода - полное улавливание дрожжей, уменьшение количества бактерий
Предфильтрационный элемент Prepor PP (Уровень фильтрации 1st)
Финальный фильтрующий элемент Bevpor PH (2 и уровень фильтрации)
Предфильтрационный элемент PP100 T 30/3 P7 2.40 мкм (Уровень фильтрации 1st)
Финальный фильтрующий элемент ПФ-ПЭС Б 0.45 мкм (2 и уровень фильтрации)
CIP-процесс - дезинфекция станции микрофильтрации
Для санации станции микрофильтрации необходима внешняя станция CIP.
Процесс очистки и дезинфекции блока микрофильтрации:
1. Внешний блок CIP для циркуляции санитарных растворов и воды должен быть подключен к станции микрофильтрации.
2. Циркуляция щелочного дезинфицирующего раствора в направлении фильтрации.
3. Промывание водой против направления фильтрации, слив использованной воды в канализацию.
4. Циркуляция кислого дезинфицирующего раствора в направлении фильтрации.
5. Промывание водой против направления фильтрации, слив использованной воды в канализацию.
6. Используя насос на установке CIP, залейте все фильтрующие картриджи MF-фильтра раствором ENOL.
7. Регенерация фильтрующих картриджей максимум 12 часов.
8. Промывание водой против направления фильтрации, слив использованной воды в канализацию.
9. Теперь микрофильтр готов к следующему циклу фильтрации.
Станция CIP должна позволять:
- Подготовка (нагрев и смешивание) санирующих растворов
- Контролируемая циркуляция санирующих растворов внутри дезинфицированного или дезинфицированного оборудования, трубопроводов и т. Д.
- Использование фильтрованной, микробиологически чистой воды для последних орошений
Эффективность (агрессия) процесса очистки санитарии зависит от:
- Концентрация дезинфицирующего раствора
- Температура дезинфицирующего раствора
- Кинетическая интенсивность, действующая на поверхность
- Время применения санитарии
Основное рекомендуемое оборудование станции дезинфекции CIP для использования со станцией микрофильтрации:
- Складское хранилище для санирующих растворов с контролируемым нагревом
- Комплект фильтров для воды - для постоянного источника фильтрованной воды для промывки фильтрующих элементов и приготовления дезинфицирующих растворов.
- Циркуляционный насос для санитарии, оснащенный регулирующим клапаном
- Насос с насосом оснащен регулирующим клапаном
- Арматурные трубопроводы
- Станция CIP соединена со станцией микрофильтрации шлангами.
- Электропроводка в шкафу из нержавеющей стали
- Другие аксессуары (в соответствии с потребностями конкретных применений)
Мы рекомендуем использовать любую из производимых нами станций CIP: Наши станции CIP
Отзывы
Пока еще нет отзывов.