CFSCT1-1xCCT600C Полный набор для ферментации с 1x CCT-600C

Полный комплект для брожения пива. Этот набор CFSCT1-1xCCT600C включает в себя все оборудование, необходимое для профессионального производства пива с использованием ферментации и созревания сусла с использованием процесса ферментации и созревания в цилиндрически-конических ферментерах. Этот набор также предназначен для производства сидра из фруктов или газированного вина.

Набор CFSCT1-1xCCT600C состоит из:

• 1 шт. Классического изолированного цилиндрического конического резервуара 600 литров с двумя взаимосвязанными охлаждающими зонами
  •  сосуд давления (необязательно без давления) для ферментации и созревания пива (сидр, вино)
  • обе зоны охлаждаются вместе, а не независимо (мы можем поставить апгрейд для охлаждения двух зон независимо - за дополнительную плату)
• Компактный охладитель воды / гликоля с двумя цифровыми регуляторами температуры, двумя датчиками температуры, насосом, охладителем и нагревателем.
• Шланги и фитинги к соединению между кулером и баком.
• Инструкция по установке

Основное преимущество этого сборочного комплекта

Вы можете собрать все оборудование для брожения и созревания пива самостоятельно, без дорогостоящих специалистов - бригады строителей пивоварни, специалистов-электриков, специалистов по холодильной технике и т. Д. Экономьте свои деньги и время. Купите набор для брожения, легко соедините все компоненты друг с другом, используя руководство пользователя, и в тот же день приготовьте собственное пиво.

Технические характеристики

I. Цилиндро-конический резервуар

Типичное оборудование Цилиндро-конического резервуара Classic CCT 600

• Механизм установки избыточного давления из 0 bar вплоть до 3 bar (резервуары избыточного давления с функцией розлива созревания)
• Каналы охлаждения - дубликаты для циркуляции охлаждающей жидкости
• Изоляция PUR - толщина, соответствующая размеру резервуара и окружающей среде
• Куртка из нержавеющей стали - с выбранной поверхностью клиента
• Гарантированная шероховатость внутренней поверхности Ra = 0.8 или менее (за исключением очень маленьких резервуаров и торцевых сварных швов на резервуарах среднего размера)
• Люк на верхнем конусе или на части цилиндра (в соответствии с требованиями заказчика)
• Выход / вход для пива или сидра - сливной клапан чистого продукта
• Выход / вход для дозирования и разгрузки дрожжей
• Санитарный душ - распылитель (статический или роторный) - один или несколько шт.
• Очищающий и дезинфицирующий кран для отбора проб
• Вентиляционный клапан двойного действия
• Независимый предохранительный клапан избыточного давления
• Термометрический карман
• манометр
• Индикатор уровня очистки и дезинфекции стекла
• PED 2014/68/EU сертификат для бака избыточного давления

… Подробнее о цилиндро-коническом резервуаре ЦКТ-600С

II. Гликолевый охладитель

Технические характеристики :

Мощность охлаждения… .. 1200 Вт
Мощность обогрева… .. 2000 Вт
Хладагент… R134A
Электрическое подключение ... 220-240V / 50Hz
Потребление… 1035Вт
Масса… 52.0 кг
Вытеснение насоса ... 12.0 m

размеры:

… Подробнее об охладителе гликоля

III. Система измерения и контроля температуры

Система измерения и управления для регулирования температуры в баке находится в кулере.

Машина оснащена двумя цифровыми термостатами. Первый термостат позволяет контролировать температуру на водяной бане. Второй термостат подключен к внешнему датчику и используется для
Отрегулируйте температуру в баке с напитком.

Когда температура изменится, циркуляционный насос автоматически запустится. После достижения желаемой температуры циркуляционный насос автоматически отключается. Затем охлажденная или нагретая вода
Закачивается в теплообменник.