Микроавтобус MODULO LITE-ME 1001SEA-CF750G

Комплект микропивоварни MODULO LITE-ME 1001SEA-CF750G С варочным цехом BREWORX LITE-ME 1000 Позволяет производить От 1000 до 4000 литров пива в день, Эта конфигурация пивоваренного завода включает в себя комплект танков с производственной мощностью до 75.000 литры верхнего ферментированного пива or 45.000 литры нижнего ферментированного пива В год - но только с Концентраты пивного солода, не из солода. Простая конструкция с независимыми устройствами позволяет легко собрать клиент без наших специалистов. Эта конфигурация не включает в себя монтажные работы - клиент выполняет простую сборку самостоятельно, используя руководство пользователя.

Автоматический контроль процесса кипения - варочный цех.

Ручное управление Процесса ферментации и созревания, среды и резервуаров с поддержкой контроллеров ПЛК.

Технические характеристики :

Производственная мощность - ежедневно:

• 1000 литров пивного сусла в день - одна партия на 24 часа - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи
• 2000 литров пивного сусла в день - две партии в течение 24 часов - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи
• 3000 литров пивного сусла в день - три партии на 24 часа - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи
• 4000 литров пивного сусла в день - четыре партии в течение 24 часов - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи

Производственная мощность - ежегодно:

• Пиво производится с использованием метода ферментации на поверхности ......... 75.000 Литров в год
• Пиво, полученное с использованием метода донного брожения ... 45.000 Литров в год

Сырье :

• Пивные концентраты: солодовый экстракт + хмель + питьевая вода + пивные дрожжи + (по желанию).
• CO2 в напорных бутылках (цилиндрах)
• Моющие и дезинфицирующие средства

Система контроля :

• Пивоварня - оборудование для кипячения:
  • клапаны и хомуты - ручное управление
  • Температуры - контроллеры ПЛК
  • двигатели, насосы - контроллеры ПЛК
  • Время - ручное управление
• Танки - брожение, созревание, яркое пиво:
  • Температуры - контроллеры ПЛК
  • Время - ручное управление
• СМИ - горячая вода, ледяная вода, охлаждение сусла, емкость для гликоля:
  • Температуры - контроллеры ПЛК
  • Время - ручное управление

Требуемое место для строительства:

• Площадь пола: 50 м²
• Высота помещения мин: 2.9 м

Электрическое подключение :

• Электрическая розетка: 400V 3ph / 50 Гц
• Электрическое потребление: 93 kW

Отопительная система - варочный цех:

• Электрические нагревательные элементы

Система охлаждения :

• Охлаждение сусла: пить Холодная вода + охлаждающая вода
• Охлаждение резервуаров: охлаждаемая льдом вода (необязательно гликоль)