HTJC-500MG: sajaukšanas-homogenizācijas tvertnes / augļu ievārījuma plīts 500L

HTJC-500MG ir dubultsienu maisīšanas tvertne, kas paredzēta kā augļu ievārījuma plīts, kurā sildīšanas vide ir pārtikas glicerīns. Var izmantot arī citu pārtikas produktu sajaukšanai un homogenizēšanai ar mazu blīvumu šķidrumos.

Iekārtai ir iebūvēta sajaukšanas vienība, kas nodrošina, ka pārtikas materiāli nelīp. Apakšējais sajaukšanas motors ar pārtikas kvalitātes silikona skrāpjiem, lai novērstu pārtikas materiāla sadedzināšanu uz tvertnes apsildāmajām sienām. Iekārta automātiski kontrolē apkures temperatūru. Lieljaudas gumijas mašīnu kājas. Automātiskā vadības sistēma. Tas prasa minimālu apkopi.

HTJC-500MG izmantojamais tilpums ir 500 litri, un tas ir izgatavots no nerūsējošā pārtikas tērauda AISI 304 vai AISI 316L (atkarībā no izvēlētās versijas).

Sajaukšanas-homogenizācijas tvertnes (augļu ievārījuma plīts) tehniskās detaļas 500 litri

• Izmantojamais tilpums: 500L / Tilpums 600 kg
• Maisītājs: Motors 0.75 kW / 1:100 pārnesumkārba / Rotācijas ātrums: 14.5 apgr./min (līdz 22 apgr./min, ja ir uzstādīts frekvences pārveidotājs)
• Apkure: 2x 6 kW un 2x 12 kW / kopā 36 kW
• Elektriskās prasības: 37 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A
• Maksimālā temperatūra: 140°C
• Materiāls: Nerūsējošais tērauds AISI 304 vai AISI 316L (atkarībā no izvēlētās versijas)
• Izmēri: 1700 x 1500 x 1600 mm
• Svars: 700 kg
• Dubultsienu maisīšanas tvertne / ievārījuma plīts, kurā glicerīnu pārtikai izmanto kā siltuma nesēju
• IP65 sertificēta elektronika
• Automātiska temperatūras kontrole (PLC HMI Schneider ar skārienjutīgu LCD)
• Viegli tīrāms
• Nepieciešama minimāla apkope
• Ievades caurules/šļūtenes savienojums: DN 65
• Izvades caurules/šļūtenes savienojums: tauriņvārsts DN 100 DIN 11851
• Uzpildes līmeņa indikators
• Barošanas kabelis 2m (ar spraudni 3ph 400V 32A 5-pin)

Galvenās priekšrocības un īpašības:

HTJC-500MG piedāvā (salīdzinājumā ar mazākiem HTJC tipiem) vairākas būtiskas priekšrocības:

• Izolēta struktūra — ļauj glicerīnam uzturēt 50°C temperatūru vairākas dienas, tādējādi ievērojami ietaupot enerģiju
• Individuāli ieslēdzami sildelementi
• Frekvences pārveidotājs iekļauts standarta aprīkojumā
• PLC vadības sistēma
• Recepšu glabāšana pielāgotiem procesiem
• Temperatūras sensors
• Apkures apvalka temperatūras sensors
• Integrēts taimeris
• Programmējama darbība, piemēram: → uzsildīt līdz 60°C 45 minūtes, pēc tam gatavot 99°C temperatūrā 70 minūtes
• Pateicoties programmatūras vadības sistēmai, mēs varam ieprogrammēt gandrīz jebkuru pielāgotu procesu, kas klientam varētu būt nepieciešams.
• Turklāt, izmantojot attālinātās piekļuves iespējas, nepieciešamības gadījumā var nodrošināt ražotāja līmeņa atbalstu.

Piegādes periods:

• Versijas no AISI 304 materiāla… 8–10 nedēļas
• Versijas no AISI 316 materiāla… 10–12 nedēļas

Glicerīns kā sildīšanas vide

Siltumnesējs, ar kuru iekārta ir piepildīta, sastāv no 80% tīra glicerīna un 20% ūdens.
Sildīšanas apvalku var viegli uzpildīt ar glicerīnu. Sānu sienā ir noslēgts savienojuma punkts, caur kuru ikviens to var uzpildīt nepieciešamības gadījumā.
Iekārta tiek piegādāta piepildīta (aptuveni 85% no kopējās dzesēšanas apvalka ietilpības).
To nevar pilnībā (100%) piepildīt, jo jāņem vērā ūdens un glicerīna izplešanās diapazons.
Glicerīns nav jāmaina pēc katras lietošanas reizes, kamēr nav iztvaikojis vairāk nekā 20% no kopējā tilpuma – tā kalpošanas laiks parasti ir aptuveni 1000 darba stundas.

izmēri:

Pēc izvēles iekšējā vara virsma:

Papildaprīkojums: