Aprašymas
Apynių ekstraktorius – Dry hopping tank - tai įranga, skirta aromatingoms veikliosioms medžiagoms iš apynių ekstrahuoti į šaltą alų (dry hopping) - apynių ekstraktų infuzija iki galutinio alaus, baigusio alaus fermentacijos procesą. Ši įranga naudojama gaminant stipriai karčiųjų alaus rūšis, tokias kaip IPA ("India Pale Ale"). Apynių bako talpa yra 60 litrai.
Cilindrinis indas ant trijų kojų su ratais. Jis naudojamas granuliuotų apynių ištirpinimui gatavame alume. Tai nedidina alaus kartumo ir palaiko specialų apynių aromatą. Efektyvus apynių išgavimas, vieningas ir aiškus alaus aromatas, sumažina apynių vartojimą. Ši įranga paprasčiausiai naudojama ir ji gali būti lengvai integruojama į esamą fermentaciją ir užpildymą.
Kodėl naudoti apynių ekstraktorių?
- Tai pabrėžia apynių aromatą alui
- Jautriai ir atsargiai ištirpinkite apynių granules (tipas 45 ir 90) šalto alaus
- Optimalus ekstrakcijos ir eterinių aliejų proporcijos padidėjimas alui
- Fiksuotas apynių gavybos laikas
- Be šildymo, nėra maišytuvų
- Puikus ekstrahuotų medžiagų atskyrimas - tai nekelia problemų filtruojant
Rekomenduojamų jungčių schema ir visa reikalinga įranga šaltui apynių išpilstymui į alų
Mes rekomenduojame naudoti apynių valikliu peristaltiniu arba membraniniu siurbliu. Procesas dry hopping optimaliai atliekama, kai visas alaus bako tūris prateka per įrangą – apynių ekstraktorių.
Kaip tai veikia:
- Pirmiausia atidarykite viršutinį įrenginio dangtį (atsukite visus varžtus).
- Užpildykite: apynių granulėmis (20% viso apynių ekstraktoriaus tūrio) ir uždarykite viršutinį dangtį, priveržkite visus dangtelio varžtus.
- Sujunkite alaus baką ir įrenginį su membraniniu pompa, kaip parodyta aukščiau esančiame paveikslėlyje.
- Išstumkite orą – pradėkite pilti į prietaisą alaus ir atidarykite viršutinę CO2 įleidimo angą. Oras bus išstumtas per atidarytą vožtuvą. Uždarykite viršutinę dalį, kai prietaisas pilnas alaus.
- Jei slėgis prietaiso bakelyje yra per mažas, į baką iš CO2 buteliuko įpilkite CO2.
- Atidarykite visus vožtuvus apskritime. (Įvestis ir išvestis: alaus bako įtaisas, įvestis ir išvestis).
- Įjunkite membraninį siurblį (2–6 val.). Apynių ištraukimo laikas priklauso nuo alaus bako tūrio.
- Pastumkite visą alų – pradėkite pilti į įrenginį CO2 ir atidarykite apatinę HG išleidimo angą. Alus bus išstumtas per atidarytą vožtuvą.
- Uždarykite visus vožtuvus apskritime. (Įvestis ir išvestis: alaus bako įtaisas, įvestis ir išvestis)
- Iš naujo prijunkite sistemą, išvalykite ir dezinfekuokite įrenginį, siurblį ir žarną.
- Jei slėgis indas yra per mažas, įpilkite CO2 į rezervuarą iš CO2 buteliuko.
- Jūsų alus jau yra pasiruošęs.
Techniniai parametrai:
- Aukštis ... 1701 mm
- Plotis… 800 x 800 mm
- Skersmuo ... 306 mm
- Svoris ... 43 kg
- Bendras konteinerio tūris… 67 litrai
- Užpildymo talpa… 23 litrai sausų apynių
- Suprojektuota naudoti su alaus talpyklomis iš 2000 litrų iki 6000 litrų
- Speciali pralaidi žvakė iš nerūdijančio plieno.
- Paprasta sanitarija, kai prijungta prie CIP stoties
- Medžiaga - nerūdijantis plienas AISI 304
Teisinis apribojimas: šis produktas negalimas klientams Vokietijoje ir JAV.
Rekomenduojami priedai:
Pneumatinis nerūdijančio plieno membraninis siurblys
Membraninis siurblys alaus cirkuliacijai
Pneumatinis nerūdijančio plieno diafragmos siurblys alaus ar sidro tiekimui į užpildą, apynių ekstraktorių ar kitą įrangą, skirtą gaminių apdailai. Šis prietaisas veikia be elektros sąnaudų - jam reikia tik slėgio oro ir slėgio mažinimo vožtuvo. Minimalus mechaninis poveikis alui.
Savybės ir privalumai
- Reguliuojamas srautas ir galva per oro slėgį.
- 100% išbandytas po galutinio surinkimo, atsižvelgiant į paslėpimą, gruntavimą ir sandarinimą.
- Efektyvus oro paskirstymo dizainas: mažos oro sąnaudos.
- Speciali oro sistema: be tepalo, nestovinanti, neužšąlanti, skirta veikti esant žemam triukšmo lygiui.
- „Suitabe“ skirtas naudoti pavojingose vietose ar vietose, kur yra daug drėgmės.
- Visiškai panardinamas.
- Veikia sausai, nepažeisdamas siurblio ar sistemos.
- Siurblys paleistas iš naujo be jokių problemų.
- Siurblys uždarytas išmetimas nepažeidžiant siurblio. Membraninis siurblys sustos, jei išmetimas bus uždarytas (oro ir išleidimo slėgio santykis 1: 1).
- Netobulos charakteristikos: dideli debitai dėl optimalių apvalkalų konstrukcijų.
- Nešiojamas ir kompaktiškas naudoti daugelyje vietų, pasirinktinai tiekiamas su vežimėliu.
- Skirtingos jungimo galimybės per skirtingus siurbimo ir išleidimo angas.
- Varžtų konstrukcija apsaugo nuo nuotėkio ir užtikrina maksimalų saugumą
- Lengvai ir greitai prižiūrimas nereikia jokių specialių įrankių
Atsiliepimai
Nėra albumų dar.