CIP-53 : 세척 및 소독 스테이션 3×50 리터 (이동형 CIP 기계)

모바일 CIP 스테이션 3×50리터 | 현장 청소 기계

양조장 및 기타 식품 생산 공장의 용기, 호스 및 배관 경로를 청소하고 소독하는 장비(50리터 탱크 XNUMX개, 펌프 및 가열 장치 포함)

CIP-53은 선박 및 배관 경로의 위생 및 살균을 위한 이동식 기계입니다. 이는 양조장 및 기타 식품 생산 공장을 위한 완벽한 장비를 갖춘 시스템입니다: 현장 청소. CIP 장비는 소독된 용기의 내부 벽에 위생적인 ​​화학 용액을 분사하는 파이프 시스템, 호스 및 위생 샤워를 통한 펌프를 사용하여 알칼리성 및 산성 용액의 가열 및 순환을 제공합니다. 장치는 공칭 용량이 50리터인 35개의 별도 용기와 0개의 중화 용기(60l), 80개의 원심 펌프, 전기 제어 패널, 수동 밸브 및 모든 설치 파이프로 구성됩니다. 0~2000°C 범위의 디지털 온도 제어(특수 펌프 씰을 사용하면 최대 XNUMX°C까지 선택 가능). 이 유형의 CIP 스테이션은 발효 탱크, 저장 탱크, 용량이 XNUMX~XNUMX리터인 물 탱크, 모든 배관 경로 및 음료나 식품과 접촉하는 기타 시설의 청소 및 위생 처리에 권장됩니다.

중화 용기가있는 CIP 장치 3 × 50 리터

그것의 기능은 위생적인 ​​샤워를 통해 알칼리성 또는 산성 용액의 순환에 기반을두고 있으며, 이는 위생적인 ​​샤워를 통해 용기의 벽과 그 공간으로 뿜어 져 나온다. 또한 0 ° C에서 80 ° C 범위의 디지털 규정을 갖춘 유량계가 장착되어 있습니다.

CIP는 알칼리 및 산성 용액을위한 3 개의 주요 탱크와 용액의 중화를 위해 사용되는 하나의 용기로 구성됩니다. 위생 솔루션의 순환은 펌프와 연결 호스 시스템에 의해 제공됩니다.

CIP-53 장비는 잠금 장치가있는 바퀴가 제공하는 견고한 프레임에 설치됩니다. 사용 된 재질은 스테인레스 스틸 1.4301 (AISI 304)입니다. 컨테이너 (선박) : 단열재가 장착되어 있지 않습니다.

청소 - 살균주기에 대한 설명

세척 - 살균주기는 대개 다음 단계로 구성됩니다.

1. 사전 헹굼  - 찬물 또는 뜨거운 물을 사용하여 생산 설비를 헹구십시오.
2. 청소관련 - 순환 온수를 사용하여 생산 설비를 세척하는 것.
3. 헹굼 – 냉수 또는 온수를 사용하여 생산 장비를 철저히 헹구십시오.
4. 화학 살균 (위생) – 알칼리성 및 원하는 농도의 산 살균 용액을 사용한 기술 세척.
5. 헹굼 – 냉수 또는 온수를 사용하여 생산 장비를 철저히 헹구십시오.
6. 중립화 – 여러 세척 및 살균주기가 끝난 후 수행됩니다. 알칼리성 및 산성 살균 용액을 혼합하여 용액의 중성 pH를 달성하고 채널로 배출합니다.

추가 정보 : 프로세스에 대한 모든 것 Cleaning-In-Place

파라미터

• 폭 1 750 mm
• 높이 1 302 mm
• 깊이 645mm
• 차가운 가성 용액이있는 용기 50 리터 (비 절연)
• 뜨거운 가성 용액이있는 용기 50 리터 (비 절연)
• 차가운 산성 용액이있는 용기 50 리터 (비 절연)
• 끓는 챔버 12 l
• 가열 요소 2x 2200W
• 중화 용기 35 l
• 분배 배관 DN 40
• 뼈대 (출력 / 입력) DN 40, 1.4301
• 원심 펌프, 유형 EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• 펌프 배출 21m
• 전기 배전반
• 주요 전기 연결 3 * 400V / 50Hz 16A
• 회로 차단기 230V 16A
• 디지털 조절기 Dixel XR 10 D
• 접촉기 230V 16A
• 모터 스타터 230V
• 프로브 NTC 6 mm
• 케이블 5x 1.5 5m

품질 보증

• 장비 CIP 53 36 개월
• 전기 설치 24 개월
• 펌프 24 개월

자재

• 버전 CIP-53-304 : 펌프 내부 부품과 가열 챔버는 스테인레스 스틸 AISI 316로 만들어집니다. 파이프, 피팅, 프레임 및 탱크는 스테인리스 스틸 AISI 304로 만듭니다.
• 버전 CIP-53-316 : 모든 부품은 스테인리스 스틸 AISI 316로 제작되었습니다.

파이프 연결:

(표준 버전 – 모든 연결은 고객의 요구 사항에 따라 다른 유형일 수 있음)

외부 탱크와 연결되어 세척 및 위생 처리되는 CIP-53 스테이션의 기술 체계

1. 블랙 마크 – CIP 스테이션의 표준 장비
2. 파란색 표시 – 옵션 셀프 클리닝 키트 (CIP 스테이션의 셀프 클리닝에 사용 가능)
3. 주황색 표시 – 옵션 호스 청소 키트 (호스 및 파이프 청소에 사용 가능)

표준 장비 (검은 색 표시) :

• 탱크 A : 모든 양조장 장비의 알칼리 세척-위생을위한 알칼리성 용기
• 탱크 B : 모든 양조장 장비의 산성 세척-위생을위한 산성 용기
• 탱크 C 온수 가열 및 저장 용 물 탱크
• 탱크 D : 산 및 알칼리 용액이 배수구에 쏟아지기 전에 중화 용기
• 펌프 : 순환 펌프 EBARA
• 히터 : 별도의 챔버에 전기 히터
• F1 : 살균 용액 주입구에 호스를 연결하는 피팅 전기자 (살균 탱크에서 반환)
• F2 : 살균 용액 출구를위한 호스 연결에 대한 피팅 - 전기자 (살균 탱크 분사)
• F4 : CIP에 물을 채우는 호스 연결 용 피팅
• V11 : 탱크 A를 채우는 밸브
• V12 : 탱크 B를 채우는 밸브
• V13 : 탱크 C를 채우는 밸브
• V21 : 탱크 A에서 펌프까지의 살균 용액 흡입 용 밸브
• V22 : 탱크 B에서 펌프까지의 살균 용액 흡입 용 밸브
• V23 : 탱크 C에서 펌프로 살균 용액 흡입 밸브
• V31 : 탱크 A의 배수 밸브
• V32 : 탱크 B의 배수 밸브
• V33 : 탱크 C의 배수 밸브
• V1 : 소독액 주입구를 열고 닫는 밸브 (탱크 청소)
• V2 : 소독액 배출구를 열거 나 닫는 밸브 (탱크, 호스 또는 파이프 청소)
• V4 : 물 주입구의 개폐를위한 밸브
• V6 : 탱크 D의 배수 밸브

자가 청소 키트 (옵션 장비) :

• V12 : 탱크 D에서 펌프로 살균 용액 흡입 밸브
• V51 : 탱크 A 청소용 밸브
• V52 : 탱크 B 청소용 밸브
• V53 : 탱크 C 청소용 밸브
• 탱크 A의 스프레이 볼
• 탱크 B의 스프레이 볼
• 탱크 C의 스프레이 볼

호스 청소 히트 (옵션 장비) :

• F2 : 소독액 배출구 용 호스 연결에 대한 피팅 아마추어 (호스 또는 파이프 청소)
• F3 : 살균 용액 주입구 용 호스 연결에 대한 피팅 아마추어 (살균 된 호스 또는 파이프에서 복귀)
• V2 : 소독액 주입구를 열고 닫는 밸브 (호스 또는 파이프 청소)
• V3 : 소독액 배출구를 열거 나 닫는 밸브 (호스 또는 파이프 청소)
• V5 : 호스 및 파이프 청소에 사용하는 분리 밸브

옵션 장비 – 가격 :

화학 용액의 최대 온도:

• 표준 펌프 헤드 - 화학 용액의 최대 온도는 60°C입니다. 기본 가격에 포함되어 있습니다.
• 특수 펌프 헤드 – 화학 용액의 최대 온도는 85°C입니다. 특수 펌프 씰 추가 요금: 290유로

탱크 단열 (가열 용액의 에너지 절약)

• AISI 304로 만든 미네랄 울과 외부 재킷으로 탱크 단열… .. 660 Eur (1 탱크) / 1188 Eur (2 탱크) / 1584 Eur (3 탱크)
  
• AISI 316로 만든 미네랄 울과 외부 재킷으로 탱크 단열… .. 890 Eur (1 탱크) / 1604 Eur (2 탱크) / 2138 Eur (3 탱크)
  

자가 청소 패킷 (CIP 체계의 파란색 요소)

• AISI 304로 만든자가 청소 패킷… 1123 Eur
• AISI 316로 만든자가 청소 패킷… 1516 Eur
• 회전 스프레이 헤드 (정적 스프레이 헤드 대신)… 448 Eur

호스 청소 세트 (CIP 구성표의 주황색 요소)

• AISI 304로 만든 호스 청소 패킷… 661 Eur
• AISI 316로 만든 호스 청소 패킷… 892 Eur

유속 조절:

• 펌프 속도 조절용 주파수 컨트롤러(유속 측정 없음) … 812 Eur
• 유속 측정이 가능한 펌프 속도 조절용 주파수 컨트롤러 – 원하는 안정적인 유속 설정 가능 … 2165 Eur

전도도 측정기:

전도도 측정기는 화학 용액의 현재 전기 전도도를 측정할 수 있는 장비입니다. 변환표를 이용하여 측정된 특정 전기 전도도 값(mS/cm)을 화학 용액의 pH 값에 대응시켜 알칼리성 및 산성 용액의 농도를 모니터링할 수 있습니다. 농도가 임계값 이하로 떨어지면 농축 산이나 가성소다를 첨가하여 농도를 높여야 합니다.

당사는 전기 전도도 센서와 측정값 수치 표시 장치가 포함된 두 가지 종류의 세트를 제공합니다.

• MTES77 전도도 측정기(정확도 및 기술 사양이 보장된 유럽의 전문가용 추천 제품): Mettler Toledo EasySense77 전도도 센서(0.2 – 400mS/cm)와 M200 숫자 표시 장치가 포함된 송신기  … 4260유로

• XNQEC100 전도도 측정기(제조사 불명의 저렴한 중국산 제품으로, 사용 가능한 정확도를 갖추고 있으나 기술 사양에 대한 보증은 없음): 전도도 센서(2~200mS/cm)와 JISHEN CM230S 숫자 표시 장치  … 925유로

전도도 센서에 대한 자세한 정보:

저렴한 XNQEC100 전도도 센서는 화학 용액의 현재 pH 값을 정확하게 측정해야 하는 전문적인 CIP(현장 세척) 용도에는 적합하지 않습니다. XNQEC100 전도도 센서는 화학 용액의 상태가 양호한지 또는 불량한지 여부를 파악하여 다음 화학 약품 투입 시기를 결정하는 데 참고용으로만 사용하는 것을 권장합니다.

XNQEC100 센서 프로브는 측정값 표시용으로만 사용되며, 프로브 오염 정도에 따라 측정 정확도 편차가 약 ±10%입니다. 보다 정확한 측정값을 얻으려면 다음 사항을 준수해야 합니다.
- 순환 유량을 이용하여 프로브를 정기적으로 청소하십시오.
알칼리성 및 산성 세척액을 모두 사용하십시오.
- 그 후 뜨거운 물로 배관을 철저히 헹궈주십시오.

화학 용액의 전기 전도도를 매우 정확하게 측정해야 하는 전문 CIP 시스템의 경우, 기술적인 관점에서 밀폐형 토로이드 센서(Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220)가 더 적합합니다.

크기

양조장 장비의 청소 및 위생에 CIP를 사용해야하는 이유는 무엇입니까?

펌프를 사용한 간단한 세척 및 살균 기술과 비교 된 CIP 스테이션의 장점 :

1. 덜 준비 작업: 살균 용액은 항상 CIP 용기에 준비되어 있으며 여러 번의 세척 및 살균 사이클을 위해 희석하여 사용할 수 있습니다. 각각의 세척 및 살균 사이클 전에 이들을 준비 할 필요가 없습니다.
2. 증가하는 작업 안전성 : 소독 용액으로 조작 빈도를 제한하면 농축 된 산과 알칼리를 처리 할 때 작업자가 화상을 입을 가능성이 줄어 듭니다.
3. 시간과 에너지 절약: 세척 및 살균 사이클 중에 세척 및 살균 용액을 지속적으로 가열하고 규정 된 온도로 유지하면 세척 및 위생의 효율성이 크게 높아져 장비의 시간을 절약하고 전기 소비를 절약 할 수 있습니다. 모든 세척 과정, 펌프 작동, 살균 용액 및 물의 가열은 모두 시간이 상당히 단축되고 인력 및 전기 에너지가 적게 듭니다.
4. 높은 청소 및 위생 효율 : 간단한 순환 펌프에 의한 식품 가공 장비의 세척 및 살균과 비교하여 CIP 장치가이 작업에 사용되는 경우 CIP 사이클의 모든 시간 동안 살균 용액의 온도는 여전히 동일합니다. 온수 및 살균 용액으로 세척 및 위생 처리하는 것은 분명히 차가운 용액을 사용하는 동일한 절차보다 효과적이므로 용기 및 장비는 소독 및 세탁 사이클 후 완벽하게 청결하며 유기물 및 기타 불순물도 없어 바람직합니다. 양조 산업뿐만 아니라 다른 음료 또는 식품 생산 과정에도 적용됩니다. 이는 법적 위생 요건을 준수하기위한 전제 조건입니다.
5. 사용 후 산 및 알칼리 용액의 간단하고 효율적인 중화: 중화 용기 (CIP 스테이션의 일부)는 채널에 붓기 전에 사용 된 산성 및 알칼리성 살균 용액을 쉽고 안전하게 완전히 중화합니다. 환경을 보호하기위한 법률 요건을 완벽하게 충족시키고 하수도 시스템 및 기타 건물 구성 요소의 손상을 방지합니다. 또한 사용 된 세척 및 살균 솔루션을 취급 할 때 안전성이 향상됩니다.