詳細説明
この醸造セットには、最大100リットルの麦汁を1バッチあたり製造できる自家製ビールの醸造に必要なすべてのものが含まれています。マッシングから麦汁の冷却、そしてプラスチック製の発酵槽で直接加圧発酵させるまで、必要なすべてのものが含まれています。これは、ビールのスタイルと麦汁の初期密度に応じて最大約100リットルのビールを醸造できる、完全なミニ醸造所です。自宅でプロ並みの仕上がりを実現したいホームブリュワーにとって、最適なソリューションです。
このセットには、発酵槽から直接ビールを瓶詰めして分配できる機器も含まれています。
このセットの主な利点:
- 自家醸造のための完全なソリューション - 麦汁の煮沸、冷却、発酵。
- 圧力セットとチェックバルブを備えた 2 つの FermZilla 55 プラスチック発酵槽で圧力麦汁発酵を行う可能性。
- Wi-Fi と RAPT プロファイルを備えた強力な BrewZilla 100l Gen 4.1 地ビール醸造所。
- 甘味水を加熱するための別売りのDigiBoil電気ボイラー65。
- 冷却水と麦汁ホース用のクイック カップリングを備えた効率的な Red Reaper カウンターフロー クーラー。
- 発酵槽から直接瓶にビールを注ぐことができます
- 発酵槽から直接ガラス瓶やペットボトルにビールを詰めることができます
セット内容：
1. BrewZilla 100リットル Gen 4.1 – 麦汁醸造機 + ネオプレン断熱ジャケット
- オールインワンシステム – 麦汁醸造の全段階（マッシング、煮沸、濾過、ホップ醸造、冷却）に対応する機器
- 麦汁をモルトグリストに循環させる内蔵の磁気ポンプにより、スターラーを使わずに簡単に混合できます。
- LCDディスプレイによる簡単な制御、醸造所の温度と出力の設定が可能。
- 機械は高品質のAISI304ステンレス鋼で作られています。
- 総容量は107リットルで、完成麦汁の最大バッチ容量は100リットルです。
- すべての金属部品は高品質のステンレス鋼で作られており、使用後のお手入れが非常に簡単です。
- 内蔵ポンプ 25W により、混合中に麦汁を循環させ、より安定した温度と麦芽の継続的な濾過を実現します。
- ポンプ入口（濾過篩）の偽底により目詰まりを防止します。
- 麦汁濾過プロセス中に麦芽マッシュスラッジを簡単に除去できる取り外し可能な麦芽容器。
- モルトの容量は18～35kg（推奨量は30kgまで）。
- ドレンボールバルブ搭載で水抜きも簡単。
- 強化ガラス製の蓋でより効率的に加熱します。
- LCD ディスプレイを介して温度を調整でき、遅延開始のオプションもあります。
- 高火力 6600 ワット (3x 2200W)
- パッケージに含まれる浸漬冷却器により、熱い麦汁を問題なく冷却します。
- EU/CZプラグ 三相3V 400Hz 50A。
2. デジボイル 65リットル – 水を加熱するための電気ボイラー（麦汁醸造プロセス中に麦汁に熱湯を散布するために必要）
- 容量：65リットル
- 3 重加熱回路 / 多段階電力: 500 〜 3500 W (500/1000/1500/2000/2500/3000/3500 W の組み合わせを選択)。
- デジタル制御と正確な温度設定。
- 甘味水の加熱や醸造時の補助加熱に最適です。
- 電源：220V / 20A
3. レッド・リーパー・カウンターフロー・ワートクーラー
- BrewZilla からポンピングする際の麦汁の冷却効率が非常に高くなります。
- 水ホースと麦汁ホース (BrewZilla と FermZilla の間) に簡単かつ迅速に接続できるクイック コネクタが付属しています。
- 発酵に適した温度に素早く達し、ビールが細菌に汚染されるリスクが最小限に抑えられます。
4. RAPTデジタル温度計
- RAPT システムですぐに使用できます。
- 冷却中および発酵中の温度を正確に監視できます。
- ビール醸造時に安定した再現性のある結果を促進します。
5. FermZilla 55 l 2個 - プラスチック製加圧発酵槽+ビールの発酵、熟成、タッピング、瓶詰め用アクセサリーセット
- 容量：2x55リットル。
- ビールの加圧発酵、二次熟成（自然炭酸化）に適しています。
- セットには加圧キットが含まれています。
- 発酵中の圧力制御用に 0 ～ 4bar のスパンディング バルブが付属しています。
- 発酵中にビールを直接炭酸化し、酸化せずに密閉瓶詰めすることが可能です。
- このセットでは、発酵容器から直接ビールを注ぎ出したり、逆圧で瓶詰めしたりすることもできます。
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