תיאור
ה- PHE-GLP2-500L902506 הוא סט של שתי חתיכות מחליפי חום צלחת לקירור בירה (שניהם מסוג ALE ו- LAGER) המהווה ציוד הכרחי להכנת wort המיוצר על ידי מבשלת בירה בנפח אחד של 500 ליטר. ציוד זה משמש לקירור wort בירה בשני שלבים: מחליף חום 1: קירור של 500 ליטר / שעה מ 90 ° C עד 25 ° C + מחליף חום 2: קירור של 500 ליטר / שעה מ 25 ° C עד 6 ° ג.
תיאור של תהליך קירור wort:
מחליף חום הצלחת בשלב הראשון מיועד לקירור הווורט מ- 1 ° C עד 90 ° C (טמפרטורת תסיסה לייצור סוג בירה "ALE") תוך שימוש במים קרים עם טמפרטורה של 25 עד 12 ° C.
מחליף חום הצלחת בשלב השני מיועד לקירור הווורט מ- 2 ° C עד 25 ° C (טמפרטורת תסיסה לייצור סוג בירה "LAGER") באמצעות הגליקול בטמפרטורה -6 ° C.
תיאור של מחליפי חום צלחת:
ציוד זה מורכב מלוחות נירוסטה (AISI 304) ומסגרת פלדה צבועה (פלדת פחמן). כל החלקים במגע עם הבירה הם מנירוסטה. האבזור הוא עם חיבורים 1 1/4 ″ זכר.
שני מחליפי חום ניתן לרדת מן הניקוי שלהם.
יישומים
קירור של בירה wort 500 lt / שעה מ 90 ° C ל 6 ° C.
חוות דעת של לקוחותינו
אין עדיין חוות דעת.