Descrizione
Il CWCH-Q1412 è il refrigeratore compatto ad acqua o glicole con accessori integrati come scambiatore di calore, pompa e serbatoio dell'acqua. Questa unità di raffreddamento è progettata per raffreddare o riscaldare supporti esterni, con accumulo di ghiaccio (o acqua calda) o glicole. Può essere utilizzato per il raffreddamento (o il riscaldamento) di birra, sidro, vini liofilizzati o miscela di riscaldamento. La potenza di raffreddamento è 141 kW. Le unità sono progettate per essere collocate all'aperto, a temperature ambiente da -10 ° C a + 45 ° C. I vantaggi principali sono l'installazione molto semplice senza team di specialisti del raffreddamento. È prodotto con la fase 3 (EU / USA). Progettato in Germania.
Informazioni su QUANTOR: refrigeratori d'acqua / pompe di calore compatti
QUANTOR sono unità di raffreddamento raffreddate ad aria, sviluppate specificatamente per l'industria delle bevande. Il refrigeratore d'acqua QUANTOR è una soluzione ideale per i produttori di vino, birra, sidro e altre bevande che devono garantire il raffreddamento, il riscaldamento e il controllo della temperatura del mezzo di raffreddamento durante il processo di produzione delle bevande. Le unità QUANTOR sono dispositivi di raffreddamento compatti di lunga durata caratterizzati dalla loro modularità, nell'offrire molte funzionalità configurabili a scelta dell'utente.
Le unità sono progettate per essere collocate all'esterno per il funzionamento tra le temperature ambientali da -10 ° C a + 42 ° C. La temperatura nominale dell'acqua fredda è compresa tra -10 ° C e + 18 ° C, (acqua calda fino a + 55 ° C). Le unità di raffreddamento sono disponibili in capacità da circa 60 a 1000 kW.
Le unità QUANTOR coprono l'intera larghezza di banda delle fasi del processo e le possibilità di utilizzo nel settore birra-birra, in generale nell'industria delle bevande e vinificazione: macerazione a freddo, decantazione a freddo, controllo della fermentazione, stabilizzazione del vino, raffreddamento del mosto per arrestare l'attività degli enzimi, raffreddamento per la conservazione della birra e processo di maturazione della birra, raffreddamento rapido di bevande miste e sciroppi negli scambiatori di calore.
(La temperatura minima possibile è fino a -10 ° C). Le unità di riscaldamento reversibili possono riscaldare il vino prima dell'imbottigliamento. La possibile funzione secondaria di queste unità di raffreddamento è la tempera di locali o edifici in inverno utilizzando ventilatori integrati e aria compressa.
Caratteristiche
- Temperatura dell'acqua di raffreddamento: da -10 ° a + 18 ° C
- Temperatura dell'acqua di riscaldamento: da + 25 ° a + 50 ° C
- Temperatura ambiente: da -10 ° C a + 42 ° C
Applicazioni
- Raffreddamento o riscaldamento di birra, mosto o vino
- Raffreddamento di wort
- Macerazione a freddo e stabilizzazione tartarica dei vini
- Riscaldamento del vino stabilizzato o conservazione a freddo del vino prima dell'imbottigliamento
- Riduzione biologica degli acidi
- Stabilizzazione del vino
- Regolazione della temperatura di fermentazione
- Raffreddamento del vino fino all'imbottigliamento
- Raffreddamento ad aria della cantina in combinazione con attrezzature aggiuntive (termo ventilatori e accessori)
Caratteristiche standard
- Costruzione stabile in lamiera zincata con rivestimento in polvere poliestere di qualità superiore con supporti antivibranti
- Compressori ermetici scroll degli ultimi modelli
- Maggiore sicurezza operativa - unità con doppio circuito di raffreddamento (Q632 - Q2154). I modelli più grandi hanno più circuiti di raffreddamento.
- L'attivazione graduale dei compressori consente una maggiore efficienza con il funzionamento a carico parziale e valori significativamente positivi del rapporto europeo di efficienza energetica stagionale EER
- Controllo del microprocessore di ultima generazione con supervisione su tutti i parametri rilevanti
- Compressore incapsulato nella scatola di riduzione del rumore
- Evaporatore in acciaio inox con resistenza antigelo integrata
- Alta efficienza (EER fino a 4,15 e COP fino a 3,38) e basso consumo energetico
- Basso livello di rumorosità
- Refrigerante ecocompatibile R 410 A
- Nelle dimensioni del modello da Q632 a Q922 i ventilatori sono dotati di convertitore di frequenza in standard
- Filtro dell'acqua e collegamenti Victaulic inclusi con le unità
- Serie di modelli ad ampia gamma: Unità disponibile in raffreddamento da 63kW a 1040kW1 en froid e in riscaldamento da 59kW a 1050kW².
Opzioni disponibili
- Modulo idraulico (pompa, filtro, vaso di espansione e componenti di sicurezza)
- Hydronic Module Basic (serbatoio di accumulo in acciaio inossidabile, pompa, vaso di espansione e componenti di sicurezza)
- Hydronic Module PLUS (serbatoio di accumulo in acciaio inossidabile come adattamento idraulico del flusso, pompa, vaso di espansione e componenti di sicurezza). Nessuna valvola di by-pass necessaria con questa opzione
- Rivestimento epossidico sul condensatore
- Ventole con convertitore di frequenza
- Fan con spinta aerea più forte
- Recupero di calore
- Controllo remoto e / o interfaccia Internet
- Dai modelli di Q1083 è possibile una riduzione del rumore aggiuntiva. La temperatura dell'acqua più bassa viene quindi limitata a + 4 ° C.
- Soft-start per compressori
- Correzione del fattore di potenza (Cos Phi)
- Seconda pompa
Dettagli tecnici di tutti i modelli disponibili:
Equipaggiamento di serie e optional:
Sistema idraulico - opzioni:
Dotazioni standard e opzionali Supplementi & per le apparecchiature opzionali
Avviso :
I prezzi dei refrigeratori per gli standard elettrici USA sono disponibili su richiesta.
Esempi di installazioni - Europa
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