Opis
Kompletni set za fermentaciju piva. Ovaj set CFSCT1-1xCCT2000C uključuje svu opremu potrebnu za profesionalnu proizvodnju piva pomoću fermentacije i sazrijevanja sladovine korištenjem procesa fermentacije i sazrijevanja u cilindrično-stožastim fermentatorima. Ovaj set također je dizajniran za proizvodnju jabukovače od voća ili karboniziranog vina.
Set CFSCT1-1xCCT2000C sastoji se od:
- 1 komada klasično izoliranog cilindričnog konusnog spremnika 2000 litara s dvije međusobno povezane zone za hlađenje
- tlačna posuda (po izboru bez tlaka) za fermentaciju i sazrijevanje piva (jabukovača, vina)
- obje se zone hlade zajedno, a ne samostalno (nadogradnju za hlađenje dviju zona možemo isporučiti neovisno - uz nadoplatu)
- Kompaktni rashladnik vode / glikola s dva digitalna regulatora temperature, dva temperaturna senzora, pumpa, hladnjak i grijač.
- Crijeva i spojnice za spajanje hladnjaka i spremnika.
- Upute za ugradnju
Glavna prednost ovog sklopa za montažu
Svu opremu za fermentaciju i sazrijevanje piva možete sami sastaviti bez skupih stručnjaka - tima za izradu pivovara, stručnjaka za električare, rashladnih tehničara itd. Uštedite novac i vrijeme. Kupite set za fermentaciju, jednostavno povežite sve komponente pomoću korisničkog priručnika i proizvodite vlastito pivo isti dan.
Tehnički parametri
I. Cilindrično-konični spremnik
Tipična oprema klasičnog konusnog tanka Classic CCT 2000
- Mehanizam za podešavanje tlaka preko 0 bar sve do 3 bar (pretisni tenkovi s funkcijom punjenja sazrijevanja)
- Rashladni kanali - duplikatori za cirkulaciju rashladnog sredstva
- PUR izolacija - debljina koja odgovara veličini spremnika i okoliša
- Kućište od nehrđajućeg čelika - s odabranom završnom obradom kupca
- Zajamčena hrapavost unutarnje površine Ra = 0.8 ili manje (osim kod vrlo malih spremnika i završnih varova na srednjim spremnicima)
- Šašica na vrhu konusa ili na cilindarskom dijelu (prema zahtjevima kupca)
- Izlaz / ulaz za pivo ili cigaru - čisti ispusni ventil
- Izlaz / ulaz za doziranje i ispuštanje kvasca
- Tuš za tuširanje - šprica (statična ili rotacijska) - jedna ili više kom
- Čisti i sanitizable pijetlovi za uzorkovanje
- Dvostupanjski ventil za odzračivanje
- Neovisni sigurnosni nadtlak
- Džep termometra
- Manometar
- Pokazivač razine stakla koji se može očistiti i sanificirati
- PED 2014/68/EU Certifikat za spremnik tlaka
... više o cilindrično-konusnom spremniku CCT-2000C
II. Hladnjak vode / glikola CLC-4P2300 s četiri crpke i termoregulatorima
Tehnički parametri:
Snaga kompresora za hlađenje… .. 2300 W
Maksimalni kapacitet hlađenja… 200 litara Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Kapacitet hlađenja s punim radnim vremenom ... 180 litara Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Kapacitet ledene banke… 10-20 kg
Rashladno sredstvo… R290
Električni priključak ... 220-240V / 50Hz
Potrošnja… 1380 W / 6A
Pomicanje pumpe ... 12.0 m
Broj neovisnih regulatora temperature (za spremnike)… 4pcs
Broj neovisnih vodenih pumpi (za spremnike)… 4pcs
Broj neovisnih termosenzora (za spremnike)… 4pcs
+ jedan regulacijski sustav za hlađenje vode u hladnjaku… 1pc
Duljina kabela termosenzora ... 4x 6 metara
Napomena: Parametri snage vrijede za temperaturu okoline od 0 do 25 ° C
Dimenzije:
… Više o hladnjaku vode / glikola CLC-4P2300
III. Sustav mjerenja i kontrole temperature
Mjerni i kontrolni sustav za regulaciju temperature integriran je izravno na hladnjak vode / glikola.
Stroj je opremljen s pet digitalnih termostata i četiri vodene pumpe. Prvi termostat omogućuje kontrolu temperature u vodenoj kupelji. Sljedeća četiri termostata su spojena na vanjske termosenzore i koriste se za neovisno podešavanje temperature u četiri spremnika s napitkom.
Kada se u nekim promjenama temperatura automatski pokrene, cirkulacijska crpka će se automatski pokrenuti. Nakon postizanja željene temperature, cirkulacijska pumpa se automatski isključuje. Hladna voda se zatim pumpa u izmjenjivač topline.
Recenzije
Nema recenzija gostiju.