CIP-102: puhastus- ja desinfitseerimisjaam 2 × 100 liitrit (mobiilne CIP-masin)

Mobiilne CIP-jaam 2×100 liitrit | Kohapeal puhastatav masin

Seadmed õlletehaste ja muude toiduainete tootmisettevõtete anumate, voolikute ja torustike puhastamiseks ja desinfitseerimiseks, kahe 100-liitrise mahutiga, pumba ja küttega

CIP-102 on laevade ja torustike puhastamiseks ja steriliseerimiseks kasutatav mobiilne masin. Tegemist on õlletehaste ja teiste toiduainete tootmise tehaste jaoks täielikult varustatud süsteemiga: Cleaning-In-Place. CIP-seadmed pakuvad leelise- ja happelahuste kuumutamist ja tsirkulatsiooni, kasutades pumba kaudu torusüsteemi, voolikuid ja sanitaardušši, mis pihustab sanitaarkeemilisi lahuseid desinfitseeritud anuma siseseintele. Seade koosneb kahest eraldi mahutist nimimahuga 100 liitrit ja ühest neutraliseerimisanumast (53 l), ühest tsentrifugaalpumbast, elektrilisest juhtpaneelist, käsiventiilidest ja kõigist paigaldustorudest. Digitaalne temperatuuri reguleerimine vahemikus 0-60 °C (valikuliselt kuni 80 °C spetsiaalse pumba tihendiga). Seda tüüpi CIP-jaama soovitatakse kääritusmahutite, säilituspaakide, veepaakide mahuga 0 kuni 4000 liitrit ning kõigi torustike ja muude jookide või toiduga kokkupuutuvate rajatiste puhastamiseks ja kanalisatsiooniks.

CIP-seade puhastuslahustega kahes 100L paagis ja 53L neutraliseerimisanumas

Puhastus- ja desinfitseerimisprotsessi põhimõte põhineb leeliselise või happe lahuse ringlusel sanitaartoru kaudu, mis pihustab seda anuma seintele ja selle ruumi. See on varustatud ka vooluküttega, mille temperatuur on reguleeritud temperatuurivahemikus 0 ° C kuni 80 ° C.

CIP-102 koosneb kahest peamisest leeliselise ja happelise lahuse mahutist ja lahusest neutraliseeritavast ainest. Hügieenilahenduste ringlust tagab pump ja voolikute ühendamise süsteem.

Laevade funktsioonid (3):

Seade CIP-102 on paigaldatud jäigasse raami, mida varustatakse lukustatavate ratastega. Kasutatud materjal on valitud kujul roostevaba teras 1.4301 (AISI 304) või 1.4404 (AISI 316). Konteinerid (anumad) ei ole isoleeritud.

Puhastus-desinfitseerimistsükli kirjeldus

Puhastus-desinfitseeriv tsükkel koosneb tavaliselt järgmistest sammudest:

1. Enne loputamist  - külmas või kuumas vees kasutatavate tootmisseadmete loputamine.
2. puhastamine - puhastusseadmete puhastamine ringleva kuuma veega.
3. Loputamine - tootmisseadmete põhjalik loputamine külma või kuuma veega.
4. Keemiline desinfitseerimine (kanalisatsioon) - tehnoloogia pesemine leeliselise ja seejärel happe desinfitseerimislahusega soovitud kontsentratsioonil.
5. Loputamine - tootmisseadmete põhjalik loputamine külma või kuuma veega.
6. Neutraliseerimine - viiakse läbi pärast mitme puhastus- ja desinfitseerimistsükli lõppu - leeliselise ja seejärel happelise desinfitseerimislahuse segamine, et saavutada lahuse neutraalne pH ja viia kanalisse.

Lisateave: Kõik protsessist Cleaning-In-Place

Dimensonid:

CIP-masina kirjeldus:

Peamised juhtelemendid ja mahutid:

(Kehtib ainult käsitsi juhtimissüsteemiga varustatud CIP-masina puhul)

parameetrid

• Laius 1 426 mm
• Kõrgus 1 550 mm
• Sügavus 810 mm
• Konteiner NAOH 100 l-ga
• Konteiner koos H2SO4 100 l-ga
• Boiler 12 l
• Kütteelemendid 2x 2200 W
• Neutraliseerimislaev 53 l
• Jaotustorustik DN 40
• Armatuurid (väljundid / sisendid) DN 40, 1.4301
• Tsentrifugaalpump, tüüp EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Elektrikilp
• Peamine elektriline ühendus 3 * 400V / 50Hz 16A
• Kaitselüliti 230V 16A
• Digitaalregulaator Dixel XR 10 D
• Kütte 230V 16A kontaktor
• Mootori starter 230V
• Probe NTC 6 mm
• Kaabel 5x 2.5 5m
• Transpordi mõõtmed : 1800 x 1000 x 1800 cm (kõrgus) / 250 kg

Torude ühendused:

(Standardversioon – kõik ühendused võivad vastavalt kliendi soovile olla erinevat tüüpi)

Garantii

• Seadmed CIP 102 36 kuud
• Elektriline paigaldus 24 kuud
• Pump 24 kuud

MATERJAL

• Versioon CIP-102-304 : Pumba sisemised osad ja küttekambrid on valmistatud roostevabast terasest AISI 316. Torud, liitmikud, raam ja mahutid on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
• Versioon CIP-102-316 : Kõik osad on valmistatud roostevabast terasest AISI 316.

Puhastatava ja desinfitseeritava välise mahutiga ühendatud CIP-102 jaama tehnoloogiline skeem

1. Must tähistatud - CIP-jaama standardvarustus
2. Sinine tähistatud - lisavarustuses isepuhastuv komplekt (kasutatav CIP-jaama isepuhastumiseks)
3. Oranž märgistatud - valikuline voolikute puhastamise komplekt (kasutatav voolikute ja torude puhastamiseks)

Standardvarustus (mustaga tähistatud):

• Tank A: leeliseline anum kõigi õlletehase seadmete leeliseliseks puhastamiseks ja puhastamiseks
• Paak B: happeanum kõigi õlletehase seadmete happeliseks puhastamiseks ja puhastamiseks
• Tank C: Neutraliseeriv anum happe ja leeliseliste lahuste neutraliseerimiseks enne äravoolu valamist
• Pump: tsirkulatsioonipump EBARA
• Soojendid: Elektrilised soojenduselemendid eraldi kambrites
• F1: sisselasketorustik vooliku ühendamiseks puhastusseadme sisselaskeavaga (tagasisaatmine puhastatud paagist)
• F2: vooliku ühendamiseks sanitaarseadme lahuse väljalaskeava (puhastatud paagi pihustamine)
• F4: Ventiili ühendamiseks CIP-i täitmiseks vett
• V11: ventiil täiteava jaoks A
• V12: ventiil täiteava B jaoks
• V21: ventiil, mis laseb desinfitseerivast lahusest paakist A pumbani
• V22: ventiil, mis puhastab puhastuslahuse tankist B pumbani
• V31: Ventiil Tanki A tühjendamiseks
• V32: Ventiil Tank B äravooluks
• V1: Sanitaarlahuse sisselaskeava avamiseks / sulgemiseks mõeldud ventiil (paagi puhastamine)
• V2: Ventiil puhastuslahuse väljalaskeava avamiseks / sulgemiseks (paagi, vooliku või toru puhastamine)
• V4: Ventiil veeauru avamiseks / sulgemiseks
• V6: Ventiil Tanki C tühjendamiseks

Isepuhastuv komplekt (lisavarustus):

• V12: desinfitseeriva lahuse imemisventiil paagist C pumpa
• V51: paagi puhastamise ventiil A
• V52: paagi puhastamise ventiil B
• Pihustuskuul paagis A
• Pihustuspall paagis B

Vooliku puhastamise löök (lisavarustus):

• F2: Liitmik-ankur vooliku ühendamiseks desinfitseerimislahuse väljalaskeava jaoks (vooliku või toru puhastamine)
• F3: Liitmik-ankur puhastuslahuse sisselaskeava vooliku ühendamiseks (tagasivool puhastatud voolikust või torust)
• V2: Ventiil puhastuslahuse sisselaskeava avamiseks / sulgemiseks (vooliku või toru puhastamine)
• V3: Ventiil puhastuslahuse väljalaskeava avamiseks / sulgemiseks (vooliku või toru puhastamine)
• V5: eraldusventiil voolikute ja torude puhastamiseks

Lisavarustus - hinnad:

Keemiliste lahuste maksimaalne temperatuur:

• Standardpumba pea – keemiliste lahuste temperatuur on maksimaalselt 60 °C … sisaldub baashinnas
• Spetsiaalne pumbapea – keemiliste lahuste temperatuur on maksimaalselt 85 °C … lisatasu spetsiaalse pumbatihendi eest … 290 eurot

Mahutite isolatsioon (kuumutatud lahuste energia säästmiseks)

• Mahutite soojustamine mineraalvilla ja AISI 304 välimise ümbrisega ... 792 Eur (1 paak) / 1426 Eur (2 paaki)
  
• Mahutite soojustamine mineraalvilla ja AISI 316 välimise ümbrisega ... 1069 Eur (1 paak) / 1924 Eur (2 paaki)

Isepuhastuv pakett (sinised elemendid CIP-skeemis)

• AISI 304… 864 Eur isepuhastuv pakk
• AISI 316… 1166 Eur isepuhastuv pakk
• Pöörlevad pihustusotsad (selle asemel staatilised pihustusotsad)… 299 Eur

Voolikute puhastuskomplekt (CIP-kava oranžid elemendid)

• AISI 304… 701 Eur voolikute puhastuspakett
• AISI 316… 947 Eur voolikute puhastuspakett

Voolukiiruse reguleerimine:

• Pumba kiiruse reguleerimise sagedusregulaator (ilma voolukiirust mõõtmata) … 812 Eur
• Sagedusregulaator pumba kiiruse reguleerimiseks koos voolukiiruse mõõtmisega – soovitud stabiilse voolukiiruse seadistamine on võimalik … 2165 Eur

Juhtivusmõõtur:

Juhtivusmõõtur on seade, mis võimaldab jälgida keemilise lahuse praegust elektrijuhtivust. Teisendustabeli abil on võimalik määrata keemilise lahuse pH väärtusele konkreetne hetkel mõõdetud elektrijuhtivuse väärtus mS/cm-des ja seega jälgida aluselise ja happelise lahuse praegust kontsentratsiooni. Kui kontsentratsioon langeb alla kriitilise väärtuse, on vaja kontsentratsiooni suurendada kontsentreeritud happe või leelise lisamisega.

Pakume kahte komplektivarianti, millel on elektrijuhtivuse andur ja numbriline mõõdetud väärtuse näidik:

• MTES77 juhtivusmõõtur (soovitatav professionaalne Euroopa toode garanteeritud täpsuse ja tehniliste parameetritega): Mettler Toledo EasySense77 juhtivusandur (0.2–400 mS/cm) koos saatja M200 numbrilise näidikuga  … 4260 eurot

• XNQEC100 juhtivusmõõtur (tundmatu tootja odav Hiina toode kasutatava täpsusega, ilma tehniliste parameetrite garantiita): juhtivusandur (2–200 mS/cm) numbrilise näidikuga JISHEN CM230S  … 925 eurot

Lisateavet juhtivusandurite kohta leiate siit:

Odav XNQEC100 juhtivusandur ei ole mõeldud peamiselt professionaalseteks CIP-rakendusteks, mis nõuavad keemiliste lahuste praeguse pH väärtuse täpset mõõtmist. Soovitame valida XNQEC100 juhtivusanduri ainult indikatiivse mõõteseadmena, mis võimaldab näha, kas keemilised lahused on suhteliselt heas või halvas seisukorras (et otsustada, millal on vaja keemiliste kontsentraatide järgmist doseerimist).

XNQEC100 andurisond on ette nähtud ainult näidikute kuvamiseks, mõõtetäpsuse hälve on ligikaudu ±10%, olenevalt sondi saastumise tasemest. Täpsemate näitude saamiseks on vaja:
– puhastage sondi regulaarselt tsirkulatsioonivoolu abil
– kasutage nii aluselisi kui ka happelisi puhastuslahuseid
– seejärel loputage torustikku põhjalikult kuuma veega

Professionaalsete CIP-süsteemide jaoks, mis vajavad keemiliste lahuste elektrijuhtivuse täpset mõõtmist, on tehnoloogilisest seisukohast sobivam suletud toroidaalne andur (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220).

CIP-AM2: automaatne juhtimissüsteem CIP-102/202 jaoks

CIP-AM2 on kahe paagiga automaatne juhtimissüsteem mobiilsetele Cleaning In Place süsteemidele. Automatiseerimine sisaldab kõiki funktsioone, mis on vajalikud kõigi anumate ja valikuliselt ka torude ja voolikute puhastamiseks ja kanalisatsiooni täiuslikuks puhastamiseks õlletehases, kasutades selleks spetsiaalset programmi, andureid, mootoriga ventiile ja puutevaba ekraaniga PLC tööstusarvutit.

Eriversioon Siemens Simatic S7-1200 PLC-l põhineva automaatse juhtimissüsteemiga:

Miks kasutada CIP-d õlletehase seadmete puhastamiseks ja puhastamiseks?

Meie CIP-i jaamade eelised võrreldes pumba lihtsa puhastus- ja sanitaartehnoloogiaga:

1. Vähem ettevalmistustööd: CIP-mahutites valmistatakse alati desinfitseerimislahused ja need on soovitud lahjenduses saadaval mitme puhastus- ja desinfitseerimistsükli jaoks. Nende valmistamist enne iga puhastus- ja desinfitseerimistsüklit ei ole vaja.
2. Tööohutuse suurendamine: Sanitaarsete lahendustega manipuleerimise sageduse piiramine vähendab käitaja põletamise tõenäosust kontsentreeritud hapete ja leeliste käitlemisel.
3. Aja ja energia säästmine: Puhastus- ja desinfitseerimislahuste pidev kuumutamine puhastus- ja desinfitseerimistsüklite ajal ning nende säilitamine ettenähtud temperatuuril tõstavad märkimisväärselt puhastamise ja kanalisatsiooni tõhusust, mille tulemuseks on seadme säästmine ja säästmine. Kõik puhastusprotsessid, pumbaoperatsioonid, desinfitseerimislahuste ja vee soojendamine võtavad palju vähem aega, vajavad vähem inimtööd ja elektrienergiat.
4. Puhastamise ja kanalisatsiooni kõrge tõhusus: Võrreldes toiduainete töötlemise seadmete puhastamise ja desinfitseerimisega lihtsa tsirkulatsioonipumba abil on CIP-tsükli ajal kogu desinfitseerimislahuste temperatuur sama, kui meie CIP-üksust kasutatakse selle operatsiooni jaoks. Puhastus- ja desinfitseerimislahustega puhastus ja kanalisatsioon on külma lahuste puhul kindlasti tõhusam kui sama protseduur ja seetõttu on desinfitseerimis- ja pesutsüklid mahutid ja seadmed täiesti puhtad ning ei sisalda orgaanilisi ja muid lisandeid, mis on soovitav mitte ainult õlletööstuses, vaid ka muudes jookide või toiduainete tootmisprotsessides. See on õiguslike hügieeninõuete täitmise eeltingimus.
5. Happe ja leeliseliste lahuste lihtne ja tõhus neutraliseerimine pärast kasutamist: Neutraliseeriv anum (osa CIP jaamast) võimaldab kergesti, ohutult ja täielikult neutraliseerida kasutatud happe ja leeliselise desinfitseerimislahuse enne kanali valamist. See vastab täielikult seaduste nõuetele, et kaitsta keskkonda ja takistada kanalisatsioonisüsteemide ja muude ehitusdetailide kahjustamist. Lisaks suurendab see ohutust kasutatava pesu- ja desinfitseerimislahuse käsitsemisel.

Kuidas masin töötab?

Enesepuhastusprotsess - konteineri desinfitseerimine 1

1. Tühjendage konteiner nr 1 mahutisse nr 3, avades G-klapi.
2. Avage klapp A ja klapp D ning käivitage pump. Mahutist 2 pärit kanalisatsioonilahus peseb mahuti 1 läbi mahuti 1 sees oleva kanalisatsioonikuuli.
3. Pärast kogu lahuse mahutist 2 mahutisse 1 viimist lülitage pump välja ja sulgege ventiilid A ja D.
4. Viige lahus anumast 1 tagasi anumasse 2. Avage klapp C ja klapp H ning käivitage pump.
5. Pärast kogu lahuse mahutist 1 mahutisse 2 viimist lülitage pump välja ja sulgege ventiilid C ja H.
6. Viige lahus mahutist 3 tagasi anumasse 1. Avage klapp E ja klapp I ning käivitage pump.
7. Pärast kogu lahuse mahutist 3 mahutisse 1 viimist lülitage pump välja ja sulgege ventiilid E ja I.

Enesepuhastusprotsess - konteineri desinfitseerimine 2

1. Tühjendage mahuti nr 2 mahutisse nr 3, avades F-klapi.
2. Avage klapp B ja klapp C ning käivitage pump. Mahutist 2 tulev kanalisatsioonilahus peseb mahuti 1 läbi mahuti 1 sees oleva kanalisatsioonikuuli.
3. Pärast kogu lahuse mahutist 1 mahutisse 2 viimist lülitage pump välja ja sulgege ventiilid B ja C.
4. Viige lahus mahutist 2 tagasi anumasse 1. Avage klapp D ja klapp I ning käivitage pump.
5. Pärast kogu lahuse mahutist 2 mahutisse 1 viimist lülitage pump välja ja sulgege ventiilid D ja I.
6. Viige lahus anumast 3 tagasi anumasse 2. Avage klapp E ja klapp H ning käivitage pump.
7. Pärast kogu lahuse mahutist 3 mahutisse 1 viimist lülitage pump välja ja sulgege ventiilid E ja H.