CFSCT1-2xCCT1000SHP3: Komplettes Fermentationsset mit 2xCCT-SHP3 1200 Litern

Das komplette Biergärungsset. Dieses Set CFSCT1-2xCCT1000SHP3 enthält alle Geräte, die für die professionelle Herstellung von Bier unter Verwendung der Fermentation und Reifung von Würze unter Verwendung des Fermentations- und Reifungsprozesses in zwei zylindrisch-konischen Hochdruckfermentern erforderlich sind. Dieses Set ist auch für die Herstellung von Apfelwein aus Obst oder kohlensäurehaltigem Wein konzipiert.

Die Menge CFSCT1-2xCCT1000SHP3 besteht aus:

• 2 Stück des professionellen nicht isolierten oder isolierten zylindrisch-konischen Tanks CCT-SHP3-1000DE 1000 Liter (Gesamtvolumen 1200 Liter) - der Spezialbehälter für die Gärung und Reifung von Bier (Apfelwein, Wein) unter Druck max. 3.0 bar
• 1pc des kompakten Wasser / Glykol-Kühlers 2300 W mit vier unabhängigen digitalen Temperaturreglern, vier Temperatursensoren, Pumpen
• Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.
• Installationsanleitung

Hauptvorteile des Sets

Sie können die gesamte Ausrüstung für die Vergärung und Reifung von Bier ohne teure Spezialisten (wie Projektdesigner, Montageteam, Elektriker, Kältetechniker usw.) selbst zusammenstellen. Sparen Sie Zeit und Geld. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie alle Komponenten einfach anhand einer Bedienungsanleitung miteinander und starten Sie am selben Tag die Produktion Ihres eigenen Biers.

Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung wie Temperaturmessung und -regelung, Regelventile und Elektrik. Alles was Sie brauchen, ist in den Kühler integriert. Daher ist die Installation und Inbetriebnahme sehr einfach und schnell.

Technische Parameter

I. Professioneller zylindrisch-konischer Druckfermenter 3.0 bar

Typische Ausstattung des zylindrisch-konischen Tanks CCT-SHP3-1000DE:

Hauptmerkmale und Serienausstattung:

• Gewölbtes Oberteil
• Zylindrisches Mittelteil
• Konisches Unterteil mit einem Winkel von 60 °
• Sicherheitsventil auf oberster Schicht für 3.0 bar Arbeitsdruck montiert
• Reinigungsrohr DN 40, mit Sprühkopf, Perforation 360 ° mit Sprühkopfhalter, einschließlich Reinigungsrohr NW 40 DIN 11851 einschließlich Scheibenventil NW 40
• CO2-Anschluss G¾ “an Reinigungsrohr einschließlich CO2-Ventil angeschweißt
• Mannloch mit Druckklappe 340 x 440 mm, mit schwenkbarem Griff
• Schweißverschraubung NW 10 DIN 11851 einschließlich Probenahmeventil NW 10
• Schweißverschraubung NW 10 DIN 11851 einschließlich Schweißmuffe und Thermometer L 125 mm
• Reinproduktauslass NW 40 einschließlich Scheibenventil NW 40 DIN 11851
• Bodenauslass NW 40 einschließlich Scheibenventil NW 40 DIN 11851
• Lasergeschweißter Doppelmantel zur Kühlung mit Eingang / Ausgang 2 x 1 "ET - G1" (BSP-Außengewinde)
• Stehend auf angeschweißten Rohrbeinen mit Befestigungsbohrungen inklusive Höhenverstellung
• Konformitätserklärung gemäß Druckgeräterichtlinie 2014/68 / EU
• Typenschild zur Identifizierung des Tanks

Vorteile:

• Der Tank ist sowohl für die Gärung als auch für die Reifung (unter Druck) größerer Mengen Bier (oder Apfelwein, Sekt, Kombucha oder anderer kohlensäurehaltiger Getränke) ausgelegt.
• Material: Edelstahl AISI 304
• Die spezielle 3D Innenfläche erleichtert die Reinigung
• Mit Doppelkühlmantel am Tankzylinder für die einfache automatische Wasserkühlung während des Reifungs- und Fermentationsverfahrens
• Hergestellt in Übereinstimmung mit den Richtlinien für Druckgeräte PED 2014/68 / EU einschließlich Genehmigung durch die Technische Inspektionsagentur (TÜV)
• Der Doppelkühlmantel ist mit zwei Gewindestutzen zum Anschluss eines Wasserkühlers ausgestattet.
• Der Tank steht stabil und sicher auf drei Beinen.
• Mehrere nützliche Zubehör für den Ausbau des Tanks.

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II. Wasser- / Glykolkühler CLC-4P2300 mit vier Pumpen und Thermoregulatoren

Technische Parameter :

Leistung des Kühlkompressors… .. 2300 W
Maximale Kühlleistung… 200 Liter bis 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Vollzeitkühlleistung… 180 Liter Zu 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Eisbankkapazität… 10-20 kg
Kältemittel… R290
Elektrischer Anschluss ... 220-240V / 50Hz
Verbrauch… 1380 W / 6A
Pumpenverdrängung ... 12.0 m
Anzahl unabhängiger Temperaturregler (für Tanks)… 4pcs
Anzahl der unabhängigen Wasserpumpen (für Tanks)… 4pcs
Anzahl unabhängiger Thermosensoren (für Tanks)… 4pcs
+ ein Regulierungssystem für Kühlwasser im Kühler… 1pc
Länge der Thermosensorkabel… 4x 6 Meter

Hinweis: Die Leistungsparameter gelten für Umgebungstemperatur von 0 bis 25 ° C

Abmessungen:

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III. Temperaturmess- und Regeltechnik

Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung ist direkt am Wasser / Glykol-Kühler integriert.

Die Maschine ist mit fünf digitalen Thermostaten und vier Wasserpumpen ausgestattet. Mit dem ersten Thermostat kann die Temperatur in einem Wasserbad geregelt werden. Als nächstes werden vier Thermostate an externe Thermosensoren angeschlossen, mit denen die Temperaturen in vier Tanks unabhängig voneinander eingestellt werden können.

Wenn sich die Temperatur in einigen Fällen ändert, startet die dedizierte Zirkulationspumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet die Umwälzpumpe automatisch ab. Kaltwasser wird dann in den Wärmetauscher gepumpt.