MFE-15 Flotationsudstyr 800-1500 l / time

MFE-15 Flotationsudstyr til udrensning af frugtsaft med kapacitet 800 - 1.500 liter most i timen.

Hvad er en flotationsproces

Målet for alle vinproducenter, der søger højere kvalitet af vin, er at sænke indholdet af mudder og frie phenoler ved forarbejdning af druer og vinmost. Flotationsudstyr til rensning af frugtdrikke i tanken. Flotation er den mest hensigtsmæssige måde at opnå den rene frugtsaft via kontinuerlig udrensningsproces. Ved anvendelse af metoden er frugtsaften for det første tryk mættet med gas eller luft, og derefter frigøres trykket hurtigt. Således skaber den udgivende luft eller gas fine bobler i drikkevaren, som binder de faste partikler, og disse partikler strømmer derefter opad. Derfor skabes en kompakt mudderkage på overfladen af ​​saften. Således er flotationen proces i modsætning til end sedimentering.
Tilsætning af gelatine styrker mudderkagen, og dette opnår præcis adskillelse af det rene must fra mudderkagen. Det rensede must kan derefter pumpes selv efter 12 timer.

Flotation med frisk luft i enkelt tank ved cirkulationsmetode.
Meget effektiv og økonomisk metode er flotation med sugning af omgivende luft i stedet for original brug af kompressor. Metoden er meget effektiv til oxidation af frie phenoler og dermed deres fuldstændige eliminering, hvilket signifikant påvirker den øgede kvalitet af vin. Enhedstankens cirkulationsmetode muliggør flotation og pumpe af renset måle inden for en enkelt tank. Det er også muligt at tilføje bentonitten og CO2 samt gelatin ved hjælp af speciel kugleventil.

Fordele ved flotation i frugtsaftrensning

• Hurtig og kontinuerlig behandling af must
• Signifikant fald / eliminering af frie phenoler
• Øget klarhed og forstærket farvetoner af vin
• Nul risiko for souring på grund af hurtig behandling
• Mulig rensning selv rødt opvarmet must
• Resterende mudder overstiger ikke 1%
• Relativt lave købs- og driftsomkostninger
• Enkel og nem kontrol

Teknisk specifikation :

• Kapacitet …. 800 - 1500 liter i timen
• Strømforbrug ... 1 kW