MFCS-2000 : Mikrofiltreringsstation 2000 L/time

Mikrofiltreringsstation til absolut sekundær filtrering af øl, cider eller andre lignende drikkevarer. Filtreringskapacitet 1000 - 2000 liter i timen.

MFCS-2000 mikrofiltreringsstation tjener til at filtrere øl eller cider og dermed forlænge forbrugsperioden. Mikrofiltreringsindretningen anvendes altid som sekundær drikfiltrering. Mikrofiltreringsstation skal altid klassificeres som en anden filteranordning efter en primærfiltrering. Den absolutte effekt på drikkevare stabilisering erstatter pasteurisering.
Mikrofiltreringen består af filtrering rustfrit stål fartøjer, hvor to typer specielle polypropylen mikrofiltrering stearinlys med en permeabel overflade er placeret på mikrofiltrationsniveauet af 2.4 mikron (10pcs) og 0.45 mikron (5pcs).
Hele mikrofiltret er opbevaret på en rustfrit stålramme fremstillet af materiale af klasse 1.4301 (AISI 304)

Det specielle polypropylenmikrofilter opfylder alle krav til fødevareproduktion i EU (1935 / 2004 / EC) og USA (CFR Title 21)

Prisen på mikrofiltreringsstationen inkluderer et sæt af filtreringselementerne (no-name dybe filtreringslys).

Sekundær mikrofiltrering = erstatning for pasteurisering (kaldet "kold pasteurisering")

Fordele ved mikrofiltrering:
- Lavere anskaffelsesomkostninger
- Lavere driftsomkostninger
- Smag af øl påvirkes ikke negativt af pasteurisering

Mikrofiltreringsstation MFCS kan udstyres med forskellige niveauer af garanteret filtratkvalitet - alt efter typen af ​​de valgte terminalfilterelementer:

A) Elementer Prepor NG:

• Absolut indfangning af gær
• Reduktion af bakterier

B) Elementer Bevpor PH:

• Absolut indfangning af gær
• Absolut aflytning af bakterier, der er skadelige for øl

C) Elementer PF-PES B:

• Absolut indfangning af gær
• Reduktion af bakterier

Teknisk specifikation

Mikrofiltreringsstationens samling består af 15 membranfiltreringslyselementer:

• FMS-forfilter - 8 stk filterelementelementer 2,40 μm
• FMS slutfilter - 4pcs af filtreringselementer 0,45 μm
• CIP vand & sanitetssektion – 3 stk vandmikrofiltreringselementer 1.0 μm

Valgfri version med kulfilter (16 stearinlysfiltre)

(det ekstra hus til det 16. filtreringselement er valgfrit mod et tillæg på 1/16 af standardprisen for filteret)

Disse to billeder viser MFCS-1000-versionen med færre filtreringslys...

1. Produktsektion - mikrofilteringssæt 12x FMS

Filter samling består af 9 stearinlys filtre

• FMS forfilter - 8stk af filtrering af lyselementer 2,40 um
• FMS slutfilter - 4stk af filtreringselementer 0,45 um

Filter sæt er monteret på en fælles ramme og forbundet med rør med beslag

Konstruktion af filtre:

• Input / Output-stik med klemmontering
• Materiale - rustfrit stål AISI 304
• Overflade ekstern: slibning + polering
• Overflade intern: polering

2. Vand & sanitetsafdeling - CIP med vandfiltreringsenhed - 3x FMS

CIP-sektion - for at opnå maksimal renhed af terminalfiltrene og mikrofiltrene og andet udstyr, der er forbundet med påfyldningsprocessen.

Tekniske parametre:

• FMS-forfilter - 8 stk filterelementelementer 2,40 μm
• FMS slutfilter - 4pcs af filtreringselementer 0,45 μm
• CIP-vand & sanitærsektion - 3 stk vandmikrofiltreringselementer

Maksimal filtreringsevne med monterings- og filtreringselementer:

•      Forbered NG… .. 2000 liter i timen
•      Bevpor PH… .. 1200 liter i timen

Filtreringselementer (forbrugsfiltreringsmateriale):

A1) Øl - komplet fangst af gær, bakteriereduktion

Forfiltreringselement PEPLYN Plus 3 mic. (1st filtreringsniveau)
Endelig filtreringselement Prepor NG (2nd filtreringsniveau)

Forfiltreringselement PP100 T 30 / 3 P7 2.40 μm (1st filtreringsniveau)
Endelig filtreringselement PF-PES B 0.45 μm  (2nd filtreringsniveau)

A2) Øl - absolut gærfangning, absolut aflytning af bakterier, der er skadelige for øl

Forfiltreringselement Prepor NG (1st filtreringsniveau)
Endelig filtreringselement Bevpor PH (2nd filtreringsniveau)

B) Vand - komplet fangst af gær, reduktion af bakterier

Forfiltreringselement Prepor PP (1st filtreringsniveau)
Endelig filtreringselement Bevpor PH (2nd filtreringsniveau)

Forfiltreringselement PP100 T 30 / 3 P7 2.40 μm (1st filtreringsniveau)
Endelig filtreringselement PF-PES B 0.45 μm  (2nd filtreringsniveau)

CIP-proces - desinficering af mikrofiltreringsstationen

Til sanitet af mikrofiltreringsstationen er der behov for en ekstern CIP-station.

Rengørings- og desinficeringsproces af mikrofiltreringsenheden:

1. En ekstern CIP-enhed til cirkulation af sanitære løsninger og vand skal tilsluttes mikrofiltreringsstationen.
2. Cirkulation af alkalisk desinficerende opløsning i filtreringsretningen.
3. Skylle mod filtreringsretningen med vand, dræne brugt vand ned i kloakken.
4. Cirkulation af sur desinficerende opløsning i filtreringsretningen.
5. Skylle mod filtreringsretningen med vand, dræne brugt vand ned i kloakken.
6. Brug en pumpe på CIP-enheden til at oversvømme alle filterpatroner i MF-filteret med ENOL-opløsningen.
7. Regenerering af filtreringspatroner i maksimalt 12 timer.
8. Skylle mod filtreringsretningen med vand, dræne brugt vand ned i kloakken.
9. Mikrofilteret er nu klar til yderligere filtreringscyklus.

CIP-stationen skal tillade:

• Forberedelse (opvarmning og blanding) af rensemidler
• Kontrolleret cirkulation af sanitetsløsninger inden for det saniterede eller desinficerede udstyr, rørledninger mv.
• Brug af filtreret, mikrobiologisk rent vand til de sidste vandinger

Effektivitet (aggression) af rengøringsrensningsprocessen afhænger af:

• Concentration of sanitizing solution
• Temperatur af rensende opløsning
• Kinetisk intensitet, der virker på overfladen
• Anvendelsestid for sanitetsløsning

Grundlæggende anbefalet udstyr fra CIP-desinficeringsstationen til brug sammen med mikrofiltreringsstationen:

• Opbevaringsbeholder til rensningsopløsninger med kontrolleret opvarmning
• Vandfilter sæt - til konstant kilde til filtreret vand til skylning af filterelementer og klargøring af desinficerende opløsninger
• Sanitære cirkulationspumpe udstyret med en reguleringsventil
• Produktpumpe er udstyret med en reguleringsventil
• Armatur rørforbindelser
• CIP-station er forbundet med mikrofiltreringsstationen med slanger
• Kabelføring i rustfrit stålskab
• Andet tilbehør (ifølge behovene i specifikke applikationer)

Vi anbefaler at bruge en hvilken som helst CIP-station, vi producerer: Vores CIP-stationer