БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ - поједностављене машине за варење
за производњу сладовине из екстракта слада
Машина за припрему пива са два посебна мултифункционална резервоара, класичног чешког дизајна и поједностављеног процеса производње сладовине, намењена унутрашњости ресторана
Поједностављене машине за припрему пива за производњу шута од екстракта слада и хмеља. Најважнији технички корак у процесу производње пива је варење сладовине. Млевени слад или екстракт слада помеша се са водом, а затим скува са хмељем да би се добио коначни производ - сладовина.
Апарат за кухање сладовине (ми зовемо ову машину Brewhouse) је главни дио сваке пиваре. То је компактан систем чија је примарна функција производња шећера, користећи процес кључања и хлађење. Хоппед ворт је посредник у производњи пива - то је сладак течност из воде, слада и хопа или из њихових екстракта.
Следећа фаза циклуса производње пива је ферментација и сазревање пивине. На крају процеса ферментације добијамо произведени производ - пиво.
Машина за припрему пива БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ састоји се од више делова:
1. Wort boiling tank - електрично загрејана посуда за мешање концентрата слада у води и кључање сладовине хмељем.
2. Whirlpool tank - резервоар опремљен тангенцијалним улазом за центрифугално одвајање чврстих делова остатака од сладовине
- Основни рам са радном платформом
- Цевни систем са центрифугалном пумпом и ручним или пнеуматским регулисаним вентилима
- Мотори са мешалицама за мешање екстракта слада у води
- Електрични систем за мерење и ручну или аутоматску контролу процеса варења сладовине.
Резервоар топле воде и резервоар за хладну воду су опционални спољни прибор за машину за пиву.
Више о машинама за варење БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ
- БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ машине за производњу пива - технички опис машине за варење
- БРЕВОРКС ЛИТЕ-МЕ пиваре ... одаберите једну од многих препоручених конфигурација пивара са машинама за пивоваре БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ