Cały sprzęt potrzebny do przygotowania brzeczki z wody, słodu i chmielu. System parzenia brzeczki obejmuje: maszyny do parzenia brzeczki, zbiorniki na gorącą wodę, zbiorniki na wodę uzdatnioną lodem, systemy chłodzenia i napowietrzania, chłodnice glikolowe, system pomiaru i kontroli produkcji brzeczki.

Schemat przykładowego systemu parzenia brzeczki WBS:

System parzenia brzeczki Breworx z oddzielnymi komponentami

Składniki systemu parzenia brzeczki:

WBM: Maszyna do parzenia brzeczki (BBH - Brewhouse) - Maszyna piwowarska do produkcji brzeczki chmielonej. Najważniejszym technicznym krokiem w procesie produkcji piwa jest warzenie brzeczki. Mielony słód lub ekstrakt słodowy miesza się z wodą, a następnie gotuje z chmielem w celu uzyskania końcowego produktu - brzeczki.

TCW: Zbiornik na zimną oczyszczoną wodę (ITWT) - Zbiornik do chłodzenia i przechowywania uzdatnionej wody pitnej, który służy do schładzania brzeczki w płytowym wymienniku ciepła, a następnie po podgrzaniu wody jako gorącej wody do warzenia brzeczki w procesie produkcji piwa.

THW: Zbiornik na gorącą wodę (HWT) - Zbiornik do ogrzewania, przechowywania i dozowania gorącej wody potrzebnej do zaparzania brzeczki.

WCA: Chłodnica i aerator brzeczki - Płytowy wymiennik ciepła do schładzania gorącej brzeczki do temperatury fermentacji piwa przy użyciu zimnej wody i glikolu. Brzeczka jest nasycana tlenem w celu rozpoczęcia aktywności drożdży w procesie fermentacji piwa.

STG: Generator pary - Generator gorącej pary do ogrzewania warzelni, zbiornik na gorącą wodę, rury i węże.

CSE: System chłodzenia wodą - Kompaktowa chłodnica wodna lub agregat chłodniczy typu split ze zbiornikiem wody, wymiennikiem ciepła i pompami do chłodzenia wody lub glikolu potrzebnego do schładzania brzeczki w płytowym wymienniku ciepła.

ACO: sprężarka powietrza - Sprężarka powietrza z filtrami węglowymi jest potrzebna do natleniania brzeczki i do zasilania zaworów pneumatycznych, gdy są one częścią maszyny do zaparzania brzeczki.