PHE-SWP1000 : Doskový výmenník tepla B120Tx80

PHE-SWP1000 je spájkovaný (nedemontovateľný) doskový výmenník tepla s architektúrou B120Tx80. Toto zariadenie sa používa na chladenie pivnej mladiny s maximálnym objemom 1000 90 litrov pivnej mladiny za hodinu, ochladenie z 25 ° C na 12 ° C (ak sa ako chladiaca kvapalina použije studená voda 25 ° C) alebo z 6 ° C na 4 ° C (ak sa použije glykol -90 ° C). Dva kusy tohto PHE (dvojitý systém PHE) sú schopné ochladiť mladinu z 6 ° C na XNUMX ° C.

Popis procesu chladenia mladiny:

Toto je nevyhnutné zariadenie na prípravu mladiny vyrobenej každým z nich varna. Jednostupňový doskový výmenník tepla je určený na chladenie mladiny z 90 ° C na 25 ° C (teplota kvasenia na výrobu piva „ale“) pomocou chladiaceho média s teplotou od 12 ° C do 15 ° C ( studená voda).

Ak používate dvojitý systém (dva kusy tohto doskového výmenníka tepla), potom je druhý systém PHE určený na chladenie mladiny z 25 ° C na 6 ° C (fermentačná teplota na výrobu piva typu „ležiak“) pomocou chladiace médium s teplotou od -4 ° C (glykol).

Výmenník tepla nie je vybavený senzormi teploty a prietoku a riadiacimi prvkami.

Technické špecifikácie :

• Toto zariadenie sa skladá z dosiek z nehrdzavejúcej ocele (AISI 316). Všetky časti, ktoré sú v kontakte s pivom, sú z nehrdzavejúcej ocele.
• Výmenníky tepla nie je možné demontovať.
• Rozmery: 850 / 290 / 390 mm
• Všetky tvarovky sú s vonkajším závitom 1 + 1/2 ″.
• Hmotnosť: 35 kg
• Maximálny tlak 40 bar

použitie

Chladenie alebo ohrievanie pivnej mladiny až na 1000 litrov / hodinu z 90 ° C na 25 ° C (jednoduchý systém PHE) alebo z 90 ° C na 6 ° C (dvojitý systém PHE).