Kompaktné systémy na chladenie a prevzdušnenie mladiny. Kompaktná jednotka obsahuje doskový výmenník tepla na chladenie horúcej sladiny na teplotu kvasenia piva. Sladina je tiež nasýtená čistým vzduchom alebo kyslíkom, aby sa mohol ľahko rozbehnúť kvasinková aktivita počas fermentácie piva.