Mikrobryggeri MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G

Det modulære, enkle å montere settet med MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G mikrobryggerier med BREWORX LITE-ME 500 wort borew machine tillater produksjon av 500 til 2000 liter øl per dag. Denne bryggerikonfigurasjonen inkluderer et sett med gjæringstanker med en årlig produksjonskapasitet på opptil 112,500 liter toppfermentert øl eller 67,500 liter øl gjæret på bunnen - men bare fra maltekstrakt, humle og vann, ikke fra malt. Enkel modulær design med uavhengige enheter gjør det enkelt å montere kunden uten våre spesialister. Denne konfigurasjonen inkluderer ikke monteringsarbeid - kunden kan enkelt installere bryggeriet selv ved hjelp av brukerhåndboken.

Manuell styring av kokeprosessen, medier og tanker med PLC-styrer støtte.

Merknad: Dette tilbudet inkluderer ikke tjenester som er nødvendige for levering og installasjon av bryggeriet (installasjonsarbeid, transport og overnatting av arbeidere, transport av bryggeriteknologien, oppstart, opplæring av brygger ...) Vi beregner dem individuelt for hvert prosjekt - bare for din etterspørsel.

MODULO Lite-ME = det modulære bryggeriet

Bygg deg ditt eget mikrobryggeri fra prefabrikkerte moduler i løpet av få timer i et vanlig restaurantkjøkken. Den unike og billige løsningen gjør det mulig å gradvis utvide bryggeriet uten en stor investering, uten å designe, montere team og arbeidere. Mer om MODULO-bryggeriene ...

Tekniske parametere :

Produksjonskapasitet - daglig:

• 500 liter ølwort per dag - ett parti innen 12 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
• 1000 liter ølwort per dag - to satser innen 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
• 1500 liter ølwort per dag - tre satser innen 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
• 2000 liter ølwort per dag - fire satser innen 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær

Produksjonskapasitet - årlig:

• Øl produsert ved å bruke gjæringsmetoden på overflaten ………. 112.500 Liter per år
• Øl produsert ved bruk av underbunnsfermenteringsmetoden ....   67.500 Liter per år

Råmateriale :

• Ølkonsentrater: Maltekstrakt + humle + drikkevann + ølgjær + (valgfritt andre ingredienser)
• CO2 i trykkflasker (sylindrer)
• Vaske og sanitære midler

Kontrollsystem :

• Brewhouse - kokende utstyr:
  • ventiler og klapper - manuell kontroll
  • Temperaturer - PLC controllere
  • motorer, pumper - PLC controllere
  • Timing - manuell kontroll
• Tanker - gjæring, modning, lyst øl:
  • Temperaturer - PLC controllere
  • Timing - manuell kontroll
• Media - varmt vann, isvann, urkjøling, glykoltank:
  • Temperaturer - PLC controllere
  • Timing - manuell kontroll

Nødvendig plass for bygging:

• Gulvområde min: 55 m²
• Romhøyde min: 2.4 m

Elektrisk forbindelse :

• Stikkontakt: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektrisk forbruk: 69 kW

Varmesystem - bryggehus:

• Elektriske varmeelementer

Kjølesystem :

• Kjøling av urte: Drikk kaldt vann + iskjølvann
• Kjøling av tanker: Is kjølevann (eventuelt glykol)

Skjema for mikrobryggeriet Modulo Lite-ME

I. Grunnleggende konfigurasjon:

II. Utvidet konfigurasjon:

Mer informasjon om MODULO:

• Detaljert beskrivelse av mikrobryggerier MODULO ... Hvorfor velge denne løsningen?

• Utvid bryggeriet MODULO på produksjon av CIDER! Hvordan å gjøre ...?

• Tekniske spesifikasjoner for mikrobryggerier MODULO ...

• Komponenter av modulære mikrobryggerier MODULO - beskrivelse og priser ...

• Typiske konfigurasjoner av mikrobryggeri sett MODULO - beskrivelse og priser ...

• Beskrivelse av brygeprosessen - Slik brygger du øl med mikrobryggeri MODULO ...