Aprašymas
Mobili CIP stotis 1×200 litrų | Valymo vietoje mašina
Alaus daryklų ir kitų maisto gamybos įmonių indų, žarnų ir vamzdynų valymo ir dezinfekavimo įranga su vienu baku 200 litrų, siurbliu ir šildymu
CIP-201 yra mobilus įrenginys, skirtas sanitarijos ir sterilizavimo laivams ir vamzdynams. Tai yra visiškai įrengta sistema alaus darykloms ir kitoms maisto gamybos įmonėms: Cleaning-In-Place. CIP įranga užtikrina šarminių ir rūgščių tirpalų šildymą ir cirkuliaciją naudojant siurblio vamzdžių sistemą, žarnas ir sanitarinį dušą, kuris purškia sanitarinius cheminius tirpalus ant dezinfekuoto indo vidinių sienelių. Įrenginį sudaro vienas 200 litrų vardinio tūrio nerūdijančio plieno indas ir vienas neutralizavimo indas (70 l), vienas išcentrinis siurblys, elektrinis valdymo pultas, rankiniai vožtuvai ir visi instaliaciniai vamzdžiai. Skaitmeninis temperatūros reguliavimas 0-60 °C diapazone (pasirinktinai iki 80 °C su specialiu siurblio sandarikliu). Šio tipo CIP stotelė rekomenduojama fermentacijos rezervuarų, akumuliacinių rezervuarų, vandens rezervuarų valymui ir sanitarijai, kurių tūris nuo 0 iki 8000 litrų ir visi vamzdynai bei kiti įrenginiai, kurie liečiasi su gėrimais ar maistu.
CIP įrenginys su valymo tirpalais viename 200L rezervuare ir 70L neutralizuojančiame inde
Valymo ir dezinfekavimo proceso principas grindžiamas šarminės ar rūgšties tirpalo cirkuliavimu per sanitarinį dušą, purškiant jį ant indų sienelių ir į jos erdvę. Jame taip pat yra srauto šildytuvas su skaitmeniniu temperatūros reguliavimu nuo 0 ° C iki 80 ° C.
CIP sudaro vienas pagrindinis bakas šarminiam arba rūgšties tirpalui ir vienas indas, naudojamas neutralizuoti tirpalus. Sanitarinių sprendimų cirkuliaciją užtikrina siurblys ir žarnų sujungimo sistema.
Laivų funkcijos (2):
- Šarminis / rūgštinis indas visų alaus daryklų įrangos valymui
- Neutralizuojantis indas rūgšties arba šarminio tirpalo neutralizavimui prieš juos išpilant į kanalizaciją
Įranga CIP-201 yra sumontuota standžiu rėmu, kurį užtikrina užrakinami ratai. Naudojama medžiaga yra nerūdijantis plienas 1.4301 (AISI 304) arba 1.4404 (AISI 316) pagal pasirinktą variantą. Tara nėra izoliuota.
Valymo-sanitizavimo ciklo aprašymas
Valymo-dezinfekavimo ciklas paprastai susideda iš šių veiksmų:
- Išankstinis skalavimas - šalto ar karšto vandens gamybinės įrangos skalavimas.
- valymas - gamybos įrangos valymas, naudojant karštą vandenį.
- Skalavimas - kruopštus gamybos įrangos skalavimas naudojant šaltą ar karštą vandenį.
- Cheminė dezinfekcija (sanitarija) - technologijos plovimas naudojant šarminį ir rūgštinį dezinfekavimo tirpalą norima koncentracija.
- Skalavimas - kruopštus gamybos įrangos skalavimas naudojant šaltą ar karštą vandenį.
- Neutralizavimas - atliekamas pasibaigus keliems valymo ir dezinfekavimo ciklams - sumaišant šarminį ir rūgštinį dezinfekavimo tirpalą, kad būtų pasiektas neutralus tirpalo pH ir jų išleidimas į kanalą.
Daugiau informacijos: Viskas apie procesą Cleaning-In-Place
Parametrai
- Plotis 1 250 mm
- Aukštis 1850 mm
- Gylis 900 mm
- Svoris 180 kg
- NAOH arba H2SO 290 litrų talpykla
- Katilas 12 l
- Šildymo elementai 3x 2200 W
- Neutralizavimo indas 70 l
- Paskirstymo vamzdynas DN 40
- Armatūros (išėjimai / įėjimai) DN 40, 1.4301
- Išcentrinis siurblys, tipas EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
- CIIT savaiminio valymo purškimo kamuoliukas 1pc
- Elektros skirstomieji skydai
- Pagrindinis elektros jungtis 3 * 400V / 50Hz 16A
- Grandinės pertraukiklis 230V 16A
- Skaitmeninis reguliatorius Dixel XR 10 D
- Šildymo 230V 16A kontaktorius
- Variklio starteris 230V
- Zondas NTC 6 mm
- Kabelinė 5x 2.5 5m
- Transportavimo matmenys : 1400 x 1000 x 2150 mm (aukštis) / 190 kg
Vamzdžių jungtys:
(Standartinė versija – visos jungtys gali būti skirtingo tipo pagal kliento reikalavimus)
| Aprašymas | DC versija: DIN 11851 (pieno jungtys) | TC versija: DIN 32676 („TriClamp“ jungtys) |
| Vandens įleidimo anga | DIN 11851 / DN 40 (išorinis sriegis) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| CIP cheminio tirpalo išleidimo anga | DIN 11851 / DN 40 (išorinis sriegis) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| CIP cheminio tirpalo įleidimo anga (grąžinimas) | DIN 11851 / DN 40 (išorinis sriegis) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| Bako perpildymo išleidimo anga (išleidimas į neutralizuojančią talpyklą) | DN 25 vamzdis (be vamzdžio movos) | DN 25 vamzdis (be vamzdžio movos) |
| Bako ištuštinimas (išleidimas į neutralizavimo indą) | DN 25 vamzdis / BSP G 1″ (be vamzdžio movos) | DN 25 vamzdis / BSP G 1″ (be vamzdžio movos) |
| Neutralizuojančios talpos ištuštinimas | DIN 11851 / DN 25 (išorinis sriegis) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25 |
Garantija
- Įrangos CIP 36 mėnesiai
- Elektrinė instaliacija 24 mėnesiais
- Siurblio 24 mėnesiai
CIP-201 stoties technologinė schema, sujungta su išoriniu baku, turi būti valoma ir dezinfekuojama
- Juodai pažymėtas - standartinė CIP stoties įranga
- Mėlynai pažymėta - pasirenkamas savaiminio valymo rinkinys (naudojamas CIP stoties savaiminiam valymui)
- Oranžinė spalva pažymėta - pasirenkamas žarnų valymo rinkinys (tinkamas valyti žarnas ir vamzdžius)
Aprašymas:
Standartinė įranga:
- A talpykla: šarminis / rūgštus indas, skirtas šalto šarminio valymo ir visos alaus daryklos sanitarijos valymui
- B bakas: neutralizuojantis indas rūgščių ir šarminių tirpalų neutralizavimui, kol jie pilami į kanalizaciją
- Siurblys: cirkuliacinis siurblys "EBARA"
- Šildytuvai: Elektriniai kaitinimo elementai atskirose kamerose
- V1: vožtuvas pripildant baką A
- V2: vožtuvas, skirtas siurbiamuoju tirpalu iš bako A į siurblį
- V3: vožtuvas prie rezervuaro A nusausinimo
- V5: vožtuvas vandens įleidimo angai atidaryti / uždaryti
- V6: vožtuvas, skirtas atidaryti ar uždaryti sanitarinį tirpalą
- V7: vožtuvas, skirtas atidaryti / uždaryti dezinfekuojančio tirpalo įleidimo angą
- V8: vožtuvas pripilamas į baką B
Savaiminio valymo rinkinys (papildoma įranga):
- V9: bako valymo vožtuvas A
- V10: sanitarinio tirpalo siurbimo vožtuvas iš bako B į siurblį
- Purškiamas rutulys bakelyje A
- Purškiamas rutulys bakelyje B
Žarnos valymo smūgis (papildoma įranga):
- F1: Armatūra prie žarnos prijungimo prie sanitarinio tirpalo išleidimo angos (žarnos ar vamzdžio valymas)
- F3: Armatūra prie žarnos prijungimo prie dezinfekavimo tirpalo įleidimo angos (grįžimas iš dezinfekuotos žarnos ar vamzdžio)
- V3: vožtuvas, skirtas atidaryti / uždaryti sanitarinio tirpalo išleidimo angą (žarnos ar vamzdžio valymas)
- V4: atskyrimo vožtuvas, naudojamas žarnoms ir vamzdžiams valyti
Papildoma įranga - kainos:
Maksimali cheminių tirpalų temperatūra:
- Cheminių tirpalų temperatūra iki 60°C … įskaičiuota į bazinę kainą
- Cheminių tirpalų temperatūra maksimaliai 80°C … priemoka už specialų siurblio sandariklį … 290 Eur
Cisternų izoliacija (taupant šildomų tirpalų energiją)
- Cisternų izoliacija mineraline vata ir išorine striuke, pagaminta iš AISI 304… .. 868 Eur (1 bakas)
- Cisternų izoliacija mineraline vata ir išorine striuke iš AISI 316… .. 1155 Eur (1 bakas)
Savaime išsivalantis paketas (mėlyni elementai CIP schemoje)
- Savaime išsivalantis pakelis iš AISI 304… 650 Eur
- Savaime išsivalantis pakelis iš AISI 316… 845 Eur
- Besisukančios purškimo galvutės (vietoj statinių purškimo galvučių) ... 139 Eur
Žarnų valymo rinkinys (oranžiniai elementai CIP schemoje)
- Žarnų valymo pakelis pagamintas iš AISI 304… 669 Eur
- Žarnų valymo paketas pagamintas iš AISI 316… 869 EUR
Srauto greičio reguliavimas:
- Siurblio greičio reguliavimo dažnio reguliatorius (be srauto greičio matavimo) … 794 Eur
- Dažnio reguliatorius siurblio greičio reguliavimui su srauto greičio matuokliu – galimas norimo stabilaus srauto greičio nustatymas … 2119 Eur
Laidumo matuoklis:
- Laidumo matuoklis : Mettler Toledo EasySense77 laidumo jutiklis (0.2–400 mS/cm) su Transmitter M200 skaitmeniniu ekranu ... 3874 Eur
Kodėl reikia naudoti CIP alaus daryklų įrangos valymui ir sanitarijai?
Mūsų "CIP" stočių privalumai, palyginti su paprasta valymo ir sanitarijos technologija su siurbliu:
- Mažiau parengiamojo darbo: CIP talpyklose visuomet paruošiami dezinfekavimo tirpalai ir jie yra pageidaujama praskiedimu keliems valymo ir dezinfekavimo ciklams. Jų paruošimas prieš kiekvieną valymo ir dezinfekavimo ciklą nereikalingas.
- Didinti darbo saugą: Sumažinus manipuliavimo su dezinfekavimo tirpalais dažnį, sumažėja operatoriaus degimo tikimybė tvarkant koncentruotas rūgštis ir šarmus.
- Laiko ir energijos taupymas: Nuolatinis valymo ir dezinfekavimo tirpalo šildymas valymo ir dezinfekavimo ciklų metu ir jų laikymas nustatytoje temperatūroje gerokai padidina valymo ir sanitarijos efektyvumą, dėl to laikas taupant įrangą ir sutaupant elektros energijos. Visi valymo procesai, siurblių eksploatavimas, dezinfekavimo tirpalų ir vandens šildymas, jie visi gerokai mažiau laiko, reikalauja mažiau žmonių darbo ir elektros energijos.
- Didelis valymo ir sanitarijos efektyvumas: Palyginti su maisto perdirbimo įrangos valymu ir dezinfekavimu paprastu cirkuliaciniu siurbliu, vis dar CIP ciklo metu vis dar yra ta pati dezinfekavimo tirpalų temperatūra, jei mūsų CIP vienetas naudojamas šiai operacijai. Valymas ir sanitarija su karštu vandeniu ir dezinfekavimo tirpalais neabejotinai yra veiksmingesnės už tą pačią procedūrą su šaltais tirpalais, todėl indai ir įranga yra visiškai švarūs po dezinfekavimo ir skalbimo ciklų ir be organinių ir kitų priemaišų, kurie yra pageidautini ne tik alaus pramonei, bet ir kitiems gėrimų ar maisto gamybos procesams. Tai yra būtina sąlyga siekiant laikytis teisinių higienos reikalavimų.
- Paprastas ir efektyvus rūgščių ir šarminių tirpalų neutralizavimas po naudojimo: Neutralizuojantis indas (CIP stoties dalis) leidžia lengvai, saugiai ir visiškai neutralizuoti panaudotą rūgštį ir šarminį dezinfekavimo tirpalą prieš pilant į kanalą. Jis visiškai atitinka įstatymų reikalavimus, apsaugančius aplinką ir apsaugant kanalizacijos sistemas bei kitus pastato komponentus. Be to, tai padidina saugumą dirbant su naudojamu plovimo ir dezinfekavimo tirpalu.
