PHE-KST-500L9025 Echangeur de chaleur à plaques 500 lt / heure

Le PHE-KST-500L9025 est un échangeur de chaleur à plaques, entièrement en acier inoxydable, unité supérieure. Raccords de l'industrie alimentaire selon DIN 11851. Cet équipement est utilisé pour le refroidissement du moût de bière avec une capacité: 500 litres de moût de bière par une heure, refroidissement de 90 ° C à 25 ° C ou de 25 ° C à 6 ° C. Deux pièces de ce PHE (système double PHE) sont capables de refroidir le moût de 90 ° C à 6 ° C.

Il s'agit d'un équipement nécessaire à la préparation du moût produit par chaque Brewhouse. L'échangeur de chaleur à plaques à un seul étage est destiné au refroidissement du moût de 90 ° C à 25 ° C (une température de fermentation pour la production de type bière "ale") à l'aide du fluide de refroidissement à température de 12 ° C à 15 ° C ( eau froide).

Si vous utilisez un système double (deux pièces de cet échangeur de chaleur à plaques), le deuxième système PHE est destiné au refroidissement du moût de 25 ° C à 6 ° C (une température de fermentation pour la production du type de bière "lager") en utilisant le Milieu de refroidissement à température de -4 ° C (glycol).

L'échangeur de chaleur n'est pas équipé de capteurs de température et de débit et d'éléments de commande.

Description :

L'échangeur de chaleur à plaques est soumis à un brasage sous vide constitué de plaques en acier inoxydable (W 1.4401) et de soudure en cuivre. Raccords en acier inoxydable, filetage mâle ISO-G, étanchéité plate.

Applications

Refroidissement ou chauffage du moût de bière 500 lt / heure de 90 ° C à 25 ° C (système PHE unique) ou de 90 ° C à 6 ° C (système double PHE).