Maltmøller (maltknusere) til bryggerier er maskiner til finpresning af maltkorn uden at beskadige de ydre dele af korn.

Maskindesign sikrer ikke-destruktiv presning af maltkorn, dvs. adgang til endospermen, samtidig med at integriteten af ​​den ydre pakke af korn bevares.

Herefter blandes presset maltkorn med varmt vand i en urtemaskine.

Malt og humle er hovedingredienserne, der sammen med vand udgør den endelige smag af øl.