產品描述
集成麥汁冷卻單元的特殊 CMM 模塊（緊湊系統麥汁冷卻和水管理）由熱交換器、1000 升冷水箱和用於冷卻麥汁的獨立水冷卻器、用於麥汁曝氣的石頭和熱水箱 1000 升與可調節腳共享框架。 我們在冷卻的第一階段（在集成在啤酒廠中的板式換熱器中）從麥汁冷卻中獲得的熱水被收集在一個不銹鋼隔熱罐中，隨時可以使用。 大多數情況下，釀酒商使用熱水準備下一批釀造，但也用於清洗和消毒小型啤酒廠的其他設備。 麥汁冷卻產生的廢熱回收有助於大幅節省生產成本。
WCUHWT-1000 單元包含：
1) 用於冷卻和儲存 1000 升冷處理水的隔離容器 ITWT-1000。 用於在整個水量中保持相同溫度的循環泵也是水箱的一部分。
2) 用於加熱和儲存 1000 升熱水的隔離容器 HWT-1000。 該水箱配備有用於製備熱水的電加熱元件。 如果麥芽汁沖泡系統配備有熱蒸汽發生器，則水箱可能包括蒸汽管熱交換器，而不是電加熱元件。 用於在整個水量中保持相同溫度的循環泵也是水箱的一部分。
3) 緊湊型乙二醇冷卻器，確保在 1-3 小時內將冰水箱中的水從約 15°C 的初始溫度冷卻至 10°-20°C。 如果 Modulo 麥芽汁釀造系統還包括專用電源模塊，則緊湊型冷卻器可以放置在此外部模塊上。
4）板式換熱器，確保冰水的冷能有效傳遞到麥汁中。 緊湊型塊配備有數字顯示器，可指示流經交換器的所有介質的溫度。
5) 帶有不銹鋼石的麥汁曝氣蠟燭，用於在發酵過程開始前對麥汁進行曝氣。
6) 離心泵，用於確保冰水通過板式換熱器冷卻麥汁所需的流量。
7) 用於在熱水管中產生壓力的離心泵。
8) 用於將所有軟管或不銹鋼管與 Modulo 麥芽汁釀造系統的其他模塊連接的閥門和法蘭。
9) 帶有可調節支腳的底盤，便於設備運輸和在不平坦地面上的安全定位。
10) 配備齊全的溫度測量和調節系統。
設計緊湊，安裝方便……
WCUHWT-1200-ECEH 模塊的可能設計 - 帶有外部蒸汽加熱（不包括蒸汽發生器）和外部冷卻（不包括水冷卻器）
技術方案：
1. ECEH版：外冷（外置乙二醇冷水機）+外加熱（外置蒸汽發生器）
2. ICEH版本：集成冷卻（乙二醇冷卻器）+外部加熱（外部蒸汽發生器）
3. ECIH 版本：外部冷卻（外部乙二醇冷卻器）+集成加熱（電加熱螺旋）
4. ICIH版本：集成冷卻（乙二醇冷卻器）+集成加熱（電加熱螺旋）
WCUHWT裝置對熱水的熱回收和利用
沒有熱水箱的啤酒廠中的 WCUHWT 裝置可以回收 95% 的熱量，在麥汁冷卻過程中產生 - 產生的熱水被全部收集在水箱中用於熱水。 熱水將用於後續麥汁煮沸的下一個循環，或用於啤酒廠中的啤酒廠、儲罐和其他設備的清洗和消毒。
推薦的 Modulo 麥芽汁釀造系統方案：
一、SH——蒸汽加熱系統（點擊圖片放大）
二、 電油加熱系統（點擊圖片放大）
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