產品描述
緊湊型麥芽汁冷卻器和曝氣系統,每小時可處理 1000 升麥芽汁,該系統連接到帶有 LED 溫度指示器的不銹鋼面板上。
用於熱麥芽汁精確冷卻和曝氣的整體系統。 這是熱麥芽汁釀造工藝後、啤酒發酵工藝開始前準備麥芽汁的必備設備。
單級或雙級板式熱交換器,用於在啤酒發酵過程開始之前使用溫度為 90°C 和 25°C 的水將麥芽汁從 7°C 冷卻至 15-1°C。 板式熱交換器和曝氣蠟燭連接在不銹鋼面板上,面板上配有溫度傳感器和數字顯示器。
溫度傳感器可以精確調節介質流量。 控制元件用於切換麥芽汁冷卻系統的手動或自動操作功能。
我們提供兩種版本的緊湊型麥芽汁冷卻曝氣器:
單級板式換熱器:
該版本包括一個水迴路、一個麥芽汁迴路、一個無菌空氣或氧氣入口、四個熱傳感器和四個 LED 溫度指示器:
– 進水口冷水溫度(通常為-1-15°C)
– 出水口熱水溫度(通常為80-85°C)
– 麥芽汁入口處的麥芽汁溫度(通常為 90°C)
– 麥芽汁出口處的麥芽汁溫度(通常為 7-25°C)
壓力計顯示曝氣蠟燭入口處的無菌空氣壓力。
雙級板式換熱器:
該版本包括兩個水迴路、一個麥芽汁迴路、一個無菌空氣或氧氣入口、六個熱傳感器和六個 LED 溫度指示器:
– 第一級入口冷水溫度(通常為1°C)
– 第一級出口熱水溫度(通常為1-80°C)
– 第二級入口處的冰水溫度(通常為2°C)
– 第二級出口冷水溫度(通常為2°C)
– 麥芽汁入口溫度(通常為 90°C)
– 出口處麥芽汁的溫度(通常為 7-25°C)
壓力計顯示曝氣蠟燭入口處的無菌空氣壓力。
技術規格:
- 冷卻室數量:40
- 第一級冷卻室數量:1
- 第二級冷卻室數量:2
- 1級啤酒入口溫度:90℃
- 啤酒出口溫度:25℃
- 進水溫度:15℃(視管網水溫而定)
- 輸出水溫:65-70℃
- 2級麥汁入口溫度:23℃
- 麥汁出口溫度:7℃
- 冰水入口溫度:0-2℃
- 冰水出口溫度:3-5℃
安裝方式:
- 管道 DN 32
- 充氣蠟燭
- 壓力表 0-4 bar
- 空氣納濾
- 4x 溫度計 Dixell XT11S
- 6x 溫度計水槽
- 氣動閥曝氣麥汁 DN 10
- 氣動冷水閥 DN 25
- 流量控制閥冷水DN 25
- 冰水泵啟動接觸器
- 終端遠程控制
外形尺寸:
- A – 1200 毫米
- B – 400毫米
- C – 280毫米
- 重量110公斤
連接:
- 麥汁輸入 DN 32 DIN 11851
- 麥芽汁出口 DN 32 DIN 11851
- 冷水輸入 G 1″ 公頭
- 冷水輸出 G 1″ 公頭
- 冰冷水輸入 G 1”公
- 冰水輸出 G 1″ 公頭
- 壓力空氣輸入 G 1/4″ 外螺紋
- 電力 – 歐盟標準連接器 1x 230V/ 50hz /16A
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