產品描述
緊湊型麥芽汁冷卻器和曝氣系統,每小時可處理 150 升麥芽汁,該系統連接到帶有 LED 溫度指示器的不銹鋼面板上。
用於熱麥芽汁精確冷卻和曝氣的整體系統。 這是熱麥芽汁釀造工藝後、啤酒發酵工藝開始前準備麥芽汁的必備設備。
單級或雙級板式熱交換器,用於在啤酒發酵過程開始之前使用溫度為 90°C 和 25°C 的水將麥芽汁從 7°C 冷卻至 15-1°C。 板式熱交換器和曝氣蠟燭連接在不銹鋼面板上,面板上配有溫度傳感器和數字顯示器。
溫度傳感器可以精確調節介質流量。 控制元件用於切換麥芽汁冷卻系統的手動或自動操作功能。
我們提供兩種版本的緊湊型麥芽汁冷卻曝氣器:
單級板式換熱器:
該版本包括一個水迴路、一個麥芽汁迴路、一個無菌空氣或氧氣入口、四個熱傳感器和四個 LED 溫度指示器:
– 進水口冷水溫度(通常為-1-15°C)
– 出水口熱水溫度(通常為80-85°C)
– 麥芽汁入口處的麥芽汁溫度(通常為 90°C)
– 麥芽汁出口處的麥芽汁溫度(通常為 7-25°C)
壓力計顯示曝氣蠟燭入口處的無菌空氣壓力。
雙級板式換熱器:
該版本包括兩個水迴路、一個麥芽汁迴路、一個無菌空氣或氧氣入口、六個熱傳感器和六個 LED 溫度指示器:
– 第一級入口冷水溫度(通常為1°C)
– 第一級出口熱水溫度(通常為1-80°C)
– 第二級入口處的冰水溫度(通常為2°C)
– 第二級出口冷水溫度(通常為2°C)
– 麥芽汁入口溫度(通常為 90°C)
– 出口處麥芽汁的溫度(通常為 7-25°C)
壓力計顯示曝氣蠟燭入口處的無菌空氣壓力。
技術規格及設備 |
單級麥汁冷卻器 | 雙級麥汁冷卻器 |
腔室(板)數量 – 總計 | 20 | 20 |
腔室(板)數量 – 第一級 | - | 12 |
腔室(板)數量 – 第二級 | - | 8 |
熱麥芽汁溫度(麥芽汁入口) | 90°C | 90°C |
冷麥芽汁溫度(麥芽汁出口) | 25°C(15°C 水)/7°C(1°C 水) | 25°C(第1次水,15°C)/7°C(第2次水,1°C) |
冷水溫度(第一級/進水口) | 15°C(對於上發酵啤酒)/1°C(對於下發酵啤酒) | 25°C |
熱水溫度(第一級/出水口) | 80-85℃, | 80-85℃, |
冰水溫度(第二級/進水口) | 1°C | |
溫水溫度(第二級/出水口) | 3-5℃, | |
帶電磁閥的曝氣蠟燭 DN10 | 是 | 是 |
壓力計(無菌壓力空氣或醫用氧氣) | 0 – 4巴 | 0 – 4巴 |
數字溫度計 DIXELL XT11S | 4個 | 6個 |
溫度傳感器 | 4個 | 6個 |
冷水流量控制閥 | DN 25(1英寸) | DN 25(1英寸) |
麥汁入口(連接型) | DN 25(DIN 11851 或 DIN 32676) | DN 25(DIN 11851 或 DIN 32676) |
麥汁出口(連接型) | DN 25(DIN 11851 或 DIN 32676) | DN 25(DIN 11851 或 DIN 32676) |
第一級:冷水入口(連接式) | BSP 1″ / 外螺紋 | BSP 1″ / 外螺紋 |
第一級:熱水出口(連接式) | BSP 1″ / 外螺紋 | BSP 1″ / 外螺紋 |
第二級:冰水入口(連接式) | BSP 1″ / 外螺紋 | - |
第二級:冰水出口(連接式) | BSP 1″ / 外螺紋 | - |
壓力空氣輸入(連接型) | BSP 1/2" / 外螺紋 | BSP 1/2" / 外螺紋 |
遠程控制終端 | 是 | 是 |
冰水泵啟動接觸器 | 是 | 是 |
電力供應 | 歐盟標準插頭:1相230V/50hz/16A | 歐盟標準插頭:1相230V/50hz/16A |
尺寸(A x B x C) | 點¯x900 600 420毫米× | 點¯x1100 800 420毫米× |
重量 | 90克 | 110克 |
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