產品描述
CMF3-300 是一種機械過濾器，帶有三個外殼，用於燭形過濾元件，用於水、啤酒、蘋果酒、葡萄酒、康普茶或其他飲料的三級過濾。 過濾延長了飲料的使用壽命。 過濾能力高達每小時 3 升。
機械過濾由三個過濾器外殼組成，其中放置了三種特殊的聚丙烯微濾元件，其滲透表面處於微濾水平，多孔度為5.0 μm（用於去除酵母的其餘部分）和2.4 μm（用於去除蛋白質）。
第三個過濾器 1.0 μm 用於在使用回流時的自清潔和消毒過程中進行水過濾。
整個機械過濾裝置安裝在由 AISI 304 材料製成的移動不銹鋼框架上。
隨附一套過濾元件（見下文）
特殊的聚丙烯微過濾器滿足歐盟 (1935/2004 / EC) 和美國 (CFR Title 21) 食品生產的所有要求。
主要技術參數：
- 飲料過濾元件的位置數量 : 2
- 水過濾元件的位置數量 : 1
- 推薦的飲料過濾元件：5.0 μm（去除酵母殘留）+ 2.4 μm（去除蛋白質）/長度 30" / FH 型（頗爾Ultipor N66 , 頗爾 PREcart PP II)
- 推薦水過濾元件：1.0 μm / 長度 30″ / FH 型（多孔度 1.0 μm 的水過濾燭）
- 連接（入口/出口）：2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851“乳製品接頭”（可選 DIN 32676“TriClamp”）
- 放氣閥：DN15
- 最大流量：300升/小時
- 尺寸（長x寬x高）：876 x 470 x 1493 毫米
- 重量：68公斤
過濾機在飲料生產過程中如何使用：
經常問的問題：
過濾材料（過濾燭）的使用壽命有多長？
- 如果您僅使用化學消毒且不使用熱蒸汽，則過濾元件的使用壽命約為 1000 次消毒循環。
- 過濾循環的次數不受限制。
- 然後您必須購買新的過濾元件（蠟燭）。 一支過濾蠟燭的價格約為 995 歐元。
如何對過濾蠟燭和過濾器進行清潔、消毒和滅菌？
- 您需要使用 CIP 站對過濾器進行化學清洗和消毒。 我們生產的 CIP 站完全適合此用途：
消毒週期說明：
- 用過濾水（通過第三個過濾元件）逆流沖洗蠟燭。
- 用鹼性和酸性溶液過濾的方向進行衛生處理。
- 使用 Peristil 消毒（從外殼中取出過濾元件並將其放入 Peristil 溶液中，留在那里以備下次使用）。
過濾方案（兩種可選）：
- 僅在超壓情況下 – 無泵：高壓源罐 > 過濾器 > 低壓目標罐（或不銹鋼桶）
- 無超壓 – 使用泵：源罐 > 泵 > 過濾器 > 目標罐（或不銹鋼桶）
過濾過程中過濾器是否堵塞，清洗過濾器的程序是什麼？
- 過濾燭的堵塞率和過濾週期的長度取決於飲料中酵母的含量。
- 如果過濾蠟燭堵塞，則需要用水進行反沖洗，水經過濾水器過濾（第三個小蠟燭）。
- 如果這沒有幫助，則需要使用 CIP 站（鹼性和酸性消毒溶液）進行清潔和衛生，並使用 Peristil 對其進行消毒。
過濾後飲料產品有哪些損失？
- 產品損失幾乎為零。 這取決於過濾酵母的罐中酵母的量。
飲料過濾後是否存在CO2損失的問題，或者是否需要使飲料飽和？
- 飲料過濾幾乎沒有損失——在超壓的情況下——也可以使用泵。
是否可以由於飲料的微濾而另外添加孔隙率為0.45μm的蠟燭？
- 是的，我們可以修改燭台的設計，添加一個帶有0.45μm蠟燭的額外外殼，用於飲料的微過濾（去除細菌和膠體物質）。 價格為 + € 1190，-
交貨時間：7週
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